第二十九章 你們不是托？
肉燉好了，接下來直接一收汁兒就可以了。
炒鍋放灶臺(tái)上，加油燒熱，然后加入一勺豆瓣醬熬出紅油，往里面加水，加食鹽和適量胡椒粉。
緊接著將鍋里燉好的肉倒在炒鍋里面，差不多有一大鍋。
肉已經(jīng)被燉的酥爛無比了，這個(gè)情況下不好翻鍋，還是顛鍋來處理。
最后稍微差不多的時(shí)候勾芡點(diǎn)淀粉往鍋里倒進(jìn)去，大火燒開收汁就算大功告成。
當(dāng)蕭風(fēng)將做好的紅燒肉盛到盤子里的時(shí)候，他突然聽到咕咚一聲響。
這貨臉蛋子抽抽的看了下老爸，忍著笑道：“爸，你餓了？”
蕭江河不好意思的笑了笑，道：“不太餓，就是看到這盤紅燒肉聞著味道光想吃?！?p> 可不嘛？
別說蕭江河想吃了，要是趙麗芝在這里肯定早就下手去捏了。
因?yàn)檫@紅燒肉做的真的太漂亮了，就見一塊塊五花肉被燉的柔爛無比，在蕭風(fēng)往盤子里盛的時(shí)候都在輕微的顫抖著。
肉皮已經(jīng)變得嫣紅無比，下面的肥肉則是呈現(xiàn)一種醬紅色，再往下的瘦肉是深紅色。
在這一塊塊的肉塊上，一滴滴一道道菜汁沾伏在上面，就好像一道道鮮香濃郁的肉汁一樣。
尤其是在這些五花肉上面所冒出來的陣陣奶白色的蒸汽，這里面捎帶著讓人饞蟲大動(dòng)的香味。
關(guān)鍵是這種做法還不算特別地道的，畢竟蕭風(fēng)說了時(shí)間有限，就這樣還能做這么極品，真不知道這小子要是認(rèn)認(rèn)真真做一次會(huì)將紅燒肉做到什么程度。
其實(shí)別說蕭江河被紅燒肉的味道給吸引的肚子咕嚕嚕叫，就連外面正在吃飯的陳平和陳建設(shè)幾個(gè)人也都聞到了香味。
“臥槽，這香氣你們聞到了嗎？”
“聞到了，太巴適了，好像過年的時(shí)候回到家門口聞到的紅燒肉的味道一樣?！?p> “阿平，今天對(duì)老叔引薦的這個(gè)地方滿意不？”
“建設(shè)叔，我還沒說你呢，有這么好的地方怎么才給說啊?！?p> “哈哈哈，我這不也是才知道的嗎？以后隔三差五就能過來了。”
趙麗芝在一旁看著，眼里面都笑出花了。
她現(xiàn)在已經(jīng)不去糾結(jié)兒子怎么會(huì)做菜了，她只知道小店有救了，現(xiàn)在突然想起了兒子中午的時(shí)候說的那句話——把對(duì)面的生意搶過來不就可以了嗎？
剛聽到這句話的時(shí)候她和蕭江河還都以為這孩子傻了，現(xiàn)在她才知道兒子這是有自信啊，就這水平，搶九宮格的生意只是早晚的事情。
“好吃以后就常來?！壁w麗芝笑道。
陳平點(diǎn)頭道：“以后我請(qǐng)客人吃飯就你家定點(diǎn)了。”
說著，他夾起一塊紅燒肉，結(jié)果還沒等他吃到嘴里呢，就見這塊紅燒肉突然掉在了面前的碗里。
“這......這么酥爛的嗎？”
他看了看碗里的紅燒肉，并不是自己沒夾緊掉了，而是從筷子夾著的地方端開了，這說明肉已經(jīng)燉到了極致。
他再也忍不住了，端起碗直接用筷子把肉扒拉到嘴里，剛一入口陳平就感覺自己渾身的汗毛都要豎起來了一樣。
他發(fā)現(xiàn)這塊肉到嘴里之后竟然只是用舌頭輕輕一攪，爛了。
“嗚嗚~~入口即發(fā)，入口即......即發(fā)?！?p> 五花肉還有點(diǎn)燙，這貨被燙的說話都說不清了也不舍得吐出來。
他就感覺在這肉塊爛的一瞬間，從肉塊里面一股濃郁的幾乎化不開的香氣瞬間就將整個(gè)口腔給填充滿了。
那種讓他滿足的感覺簡(jiǎn)直登峰造極無以輪比！
他是一個(gè)小包工頭，不差錢，吃過的紅燒肉也不在少數(shù)，但是他真的找不出來任何一家飯店能和眼前的這個(gè)小破店相提并論，在他看來，這才是紅燒肉的頂級(jí)水準(zhǔn)。
肉香中囊裹著花椒的香氣，還有干辣椒獨(dú)有的辣香味道，里面還有豆瓣醬淳厚的香氣，再加上一些香料的味道，幾種味道相輔相成，讓人簡(jiǎn)直欲罷不能。
陳建設(shè)一幫人也吃到了紅燒肉，一個(gè)個(gè)雖然對(duì)吃喝沒什么講究，但是也能吃出來這紅燒肉的不凡之處。
所有人全都好像被打通了任督二脈一樣，吃的那才叫一個(gè)爽。
一道又一道川菜美食被蕭風(fēng)做出來，然后蕭江河和趙麗芝幫忙端到了桌子上，無一例外都讓陳平一幫人吃的口舌生津滿意之至。
就在他們吃著的時(shí)候，突然小店又有客人來了，是一個(gè)年輕人，這人穿著還算不錯(cuò)，應(yīng)該是個(gè)白領(lǐng)階層。
他站在一旁看了半天了，具體來說是他在周圍轉(zhuǎn)了半天了，其它的小店也都看了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)就眼前的這一家人最多，桌子都擺到門外面來了。
而且看那些人吃的那才叫一個(gè)香呢，還時(shí)不時(shí)的驚呼一下，發(fā)出一陣的感慨，全都是在稱贊每一道菜的，看的這貨也有點(diǎn)忍不住了。
他本來就是下班之后路過這里想吃晚飯呢，但是他又不知道吃什么，現(xiàn)在被陳平一幫人的大呼小叫聲給吸引了，然后就慢慢的走了過來。
“老板，還有位置嗎？”
趙麗芝一看又來客人了，趕忙道：“有有?！?p> 說著，她將蕭江河給喊了出來，把屋里還剩的最后一張備用桌子給搬出來了，又拿了一把塑料凳子出來。
“你看你吃點(diǎn)什么？”桌子擦干凈之后，將菜單放在桌子上，趙麗芝問道。
年輕人拿起菜單看了看，嘀咕道：“價(jià)格倒是挺便宜的?！?p> “我們家飯店走的就是實(shí)惠好吃的路子?！?p> “那你給我來個(gè)韭菜炒雞蛋，然后再來一份......紅燒肉吧。”
對(duì)，紅燒肉，必須點(diǎn)紅燒肉。
剛才他看到陳平一幫人吃的時(shí)候就已經(jīng)吞口水了，貌似非常好吃的樣子，必須要嘗嘗。
沒多久，韭菜炒雞蛋和一盤紅燒肉上來。
年輕人先看了看，不得不說菜炒的是真的很有水準(zhǔn)，就拿最簡(jiǎn)單的韭菜炒雞蛋來說吧，韭菜段切的不是很短，這樣更方便夾，雞蛋附著在韭菜段上面，鵝黃色的雞蛋搭配上卻青綠色的韭菜，里面再點(diǎn)綴一點(diǎn)點(diǎn)不太辣的細(xì)細(xì)辣椒圈，簡(jiǎn)直不要太好看。
他再也忍不住了，拿起筷子夾了一塊雞蛋，這雞蛋里面還包裹著不少的韭菜段，放進(jìn)嘴里慢慢的嚼。
頓時(shí)年輕人就感覺自己好像被打開了一個(gè)味覺新世界一樣，當(dāng)味蕾被蛋香和韭菜香氣撞擊的時(shí)候，瞬間活躍了起來，在舌尖上跳舞歡呼，驚喜的無以復(fù)加！
“我去，韭菜炒雞蛋還可以做的如此好吃嗎？難道我以前吃的都是假的？”
依依不舍的咽下去嘴里的韭菜雞蛋，又吃了一塊紅燒肉。
入口即化的紅燒肉讓他整個(gè)人都感覺有一種飄飄然的感覺，那種香而不膩的味道和口感讓他體會(huì)到了吃飯的真正樂趣。
幸福感滿滿的一口紅燒肉直接將他的饑餓感給催發(fā)了出來，年輕人再也忍不住了，打了一碗米飯，坐在那里悶著頭直接狂吃了起來。
就在大眾飯館生意火的一塌糊涂的時(shí)候，旁邊的幾家飯店的老板坐不住了，他們實(shí)在是搞不明白怎么回事，全都知道大眾飯館前幾天的生意還慘不忍睹呢，甚至他們有時(shí)候在背后還偷偷的議論過這家店什么時(shí)候關(guān)門。
可是現(xiàn)在這怎么回事？這特么怎么突然冒出來這么多人啊？
托嗎？
不像??！
因?yàn)檫@幫人的穿著一看就是附近的民工，花錢請(qǐng)民工當(dāng)托嗎？
可這也太舍得下本錢了吧？這么多人一個(gè)五十塊錢就一千多將近兩千了。
可要不是托的話，他們的店怎么能突然生意這么好呢？白天還沒這么多人的好不好。
一幫人全都懵了。
晚上九點(diǎn)多的時(shí)候，陳平一幫人是吃飽喝足了，陳平直接結(jié)賬，結(jié)果才八百塊錢左右。
要知道他們可是三桌啊，點(diǎn)了三十多個(gè)菜啊，這才八百塊錢？
平均下來一個(gè)菜也就是還不到三十塊錢呢，關(guān)鍵是他們點(diǎn)的葷菜可不少，尤其是像紅燒肉這樣的硬菜，別說其它地方了，就在斜對(duì)面的九宮格你沒個(gè)四十塊錢都不給你做的，在這里竟然才二十塊錢一盤，估計(jì)要是他們不喝幾箱啤酒的話會(huì)更便宜。
說實(shí)話，這絕對(duì)是陳平自從有錢以來花最少的錢請(qǐng)人吃的最滿意最舒服的一次飯，說物美價(jià)廉都一點(diǎn)兒不為過。
他決定了，以后吃飯就是這一家了，不管是自己吃還是請(qǐng)客，哪里也不去了。
付了錢之后，陳平帶著一幫人離開了，結(jié)果他們剛走沒多遠(yuǎn)就被一個(gè)中年婦女給攔住了。
“大兄弟，等一下。”中年婦女道。
陳平一幫老爺們?nèi)际且汇叮恼f大晚上的被一個(gè)婦女給攔住了，而且眼睛還往四周瞄來瞄去的，這什么意思？
做那啥的？
可也不對(duì)啊，你都這么大年紀(jì)了我也沒興趣啊。
“大姐，有事？”陳平道。
中年婦女往周圍看了下沒什么人注意她，才往陳平他們的身后指了指，小聲道：“大兄弟，他們請(qǐng)你們花了多少錢？我們也想請(qǐng)你們一次，你看怎么樣？”
陳平：“......”
陳建設(shè)一幫人：“......”
一幫老爺們?nèi)家荒樄殴值目戳丝囱矍暗闹心陭D女，沒明白她說的是什么意思。
“大姐，什么請(qǐng)我們花多少錢？能說明白點(diǎn)嗎？”
中年婦女一愣，繼而笑了起來，小聲道：“大兄弟不要裝了，我知道做你們這一行的是不會(huì)說出來的，你們放心，我很清楚規(guī)矩的，我是旁邊悅來飯店的老板娘，我們給你們每個(gè)人多加十塊錢，明天過來吃飯給我們捧捧場(chǎng)如何？”
“呃~~大姐，我被你弄糊涂了，你到底是要說什么?。渴裁炊嘟o我們十塊錢？我們雖然是附近工地的民工，我們也缺錢，可錢也得來的明明白白的啊，你憑什么多給我們十塊錢啊？”
“鵝鵝鵝~~~”
中年婦女直接就懵逼了。
她又看了看陳平一幫人，確實(shí)一個(gè)個(gè)的都很憨厚，臉上有滄桑的痕跡，還有幾個(gè)穿著工地上班時(shí)候的綠帆布鞋呢，那上面甚至還有點(diǎn)水泥石灰什么的。
“你們真是附近的民工？”
“肯定是啊，干了快一年了?！?p> “不是他們請(qǐng)來的托?。俊?p> “......托？怎么可能？你以為他們飯店的飯菜做的那么好吃，還需要請(qǐng)托嗎？”
“......”
中年婦女更傻眼了，心說搞錯(cuò)沒有？你們一個(gè)個(gè)的都特么是什么口味啊？他們家的飯菜做的好吃？
這不是鬼扯的嗎？
好吃前段時(shí)間能沒生意嗎？
“好......好吃？”
中年婦女目瞪口呆的重復(fù)了一下好吃兩個(gè)字，只是有點(diǎn)小結(jié)巴，因?yàn)檫@個(gè)夸獎(jiǎng)來的太突然了。
“是啊，反正我們吃著是非常好吃，比對(duì)面的九宮格做的還要好吃很多呢。”
“什么？比......比九宮格的廚師做的還好吃很多？”
“怎么說呢，我這是昧著良心說的，如果實(shí)話實(shí)說就是九宮格的廚師壓根就沒法和這一家的廚師比，根本就不是一個(gè)級(jí)別的，拿九宮格的廚師和大眾飯館的廚師比是對(duì)大眾飯館廚師的侮辱?！?p> “.......不會(huì)吧？怎么會(huì)這樣？”
中年婦女直接就方了，腦瓜子嗡嗡的。
她做夢(mèng)也沒想到這幫人對(duì)大眾飯館的廚師評(píng)價(jià)這么高，這怎么可能?。?p> 也沒管中年婦女信不信，陳平一幫人回工地了。
在他們走后，又有幾波客人過來吃飯，沒辦法，剛才他們這邊實(shí)在太熱鬧了，好幾十人吃飯有說有笑，想不引人注意都難。
一開始這些人是抱著試試的態(tài)度來的，他們也怕那幫人是托。
不過當(dāng)飯吃吃到嘴里之后，這些后來的食客分分鐘就淪陷在了美食的漩渦中。