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人間果園

021 一家都忙

人間果園 振鷺云音 2135 2019-09-25 23:52:25

  柳管家得了準話和父親約定了送貨時間,喝了杯茶走了。父親帶著我急忙忙往家里趕。

  雖說算下來時間來得及,但這白糖山楂和梨膏糖都需要實打?qū)嵶龀鰜恚€是需要安排人手,就是600個梨膏糖的盒子還需要定制。

  好在剛拉了兩筐山楂回去,白糖山楂不需要再備原料,這梨子就需要明日和三郎去選了。

  父親盤算著到了家。

  “今兒怎么這么早回來?呀,三郎抱的小狗哪里來的?”母親看到我們有些吃驚。

  “狗狗,狗狗?!毙「绺缫呀?jīng)飛快的跑過來開擼了。這只狗不知道什么品種,倒是乖的很,叫的也少,還親人。小哥哥來動手動腳,它也不掙扎,還湊過去嗅嗅。這只狗不是傻的吧,那不是人人可以騙走?

  我雖然有些無奈,但還是給小哥哥介紹道:“它叫刷子。”然后把小奶狗塞到了小哥哥懷里,抱的久了也很累的。

  父親不管我們兩在一邊逗小狗玩,嬤嬤還在一邊看著呢。他只是將今天的事跟母親細細說了一遍,讓母親著手安排。

  母親盤算了下:“白糖山楂好辦,今天下午我就讓王嬸她們先把山楂都挑出來,然后去了核煮開,只要過下白糖就好了。反倒是梨膏糖更費工夫,下午先去定600個盒子,我把大致配料算出來,再準備必要的大桶什么。明天把雪梨買回來就可以開始?!?p>  父親點頭,母親說的容易,過下白糖就好,這白糖怎么熬,什么時間過,過多久,涼了以后怎么凝成白霜,這考驗的都是火候。母親必然要盯著的,好在有了人手,大部分就不需要母親動手了。

  既然安排好,父母就分頭行動起來,父親去鎮(zhèn)子上定竹盒。母親讓王伯把一筐的山楂都拿到正院里,新來的風荷和她的弟弟劉雨生一起清洗,大人們都圍坐在一起給山楂去核。別人家的白糖山楂有不去核的,但母親做的都去核,她說這樣吃起來爽利,而這爽利全是人的工夫。

  等到父親回來的時候,一筐的山楂已經(jīng)全部去核完畢,一百斤是綽綽有余。父親預估了下,一斤山楂也就25-30個左右,300個客人,30桌,每桌上一盆差不多3斤,倒也是盡夠了。那這一筐就全部做掉,多的放家里當零食,再拿些到店鋪里去零賣。山楂就比梨子這點好,耐放啊。

  等第二日,我和父親帶著一牛車的各種果子回來時,店里專門送雪梨的車也到了。這就熱鬧了,還好家里房子大,從邊門直接堆進了大后院。這雪梨自然也是在庫房里選的,林青是大大松了口氣,今年因為北邊的原因,各種果子壓的都有些多,磕磕碰碰的更多,就是自己去扔都還要人手,好在王掌柜今年拿走了不少難賣的歪瓜裂棗,雖然價格打了很大折扣,好歹是收益,不是折損,一進一出間利錢倒多了不少。

  這下子,家里就沒有人空著了,各個團團轉(zhuǎn)。白糖山楂已經(jīng)全部做完,父親分裝在三個木桶里,蓋上蓋子,說是再放放,味道更純。清洗雪梨成了孩子們的活,小哥哥、我、風荷、雨生,一個都沒跑掉,至于效率,我和小哥哥可以忽略不計。

  風荷、雨生做事非常麻利。劉大勇家起名也很有意思,姐姐因為是夏日里荷花開的時候生的,所以起名叫荷花,舅姥姥那改了個雅致些的,叫風荷。弟弟更是簡單,因為下雨天生的,所以叫雨生。這兩日看起來,姐弟兩都不是會偷懶的人,什么活都會搶著干。我們在干活,刷子就在我們腳邊跑來跑去,蹭蹭這個又蹭蹭那個,小哥哥還會惡作劇的故意往刷子那灑水,被父親制止了。因為刷子還小,抵抗力不強,真玩出病來就不好了。

  清洗完的梨子都到了王嬸和劉大勇家的那邊,兩人刷刷刷,挖去不好的皮肉,切成塊裝進桶里。母親和父親配合往不同的桶里加配料,梨膏糖可不止一種口味呢。王伯和劉大勇,則負責去灶臺上熬梨汁,一個簡易的流水線就這么形成了。

  等到大哥哥下了學回到家,也挽起袖子和我們一起清洗梨子。父親說,讀書重要,但不能養(yǎng)成孩子啥都不會干的習慣,家里能干的活,都要干。

  “你父親的眼光倒是超前,就是我們那時候,也不知道養(yǎng)了多少只會死讀書,啥都不會干的大學生。啃老族,巨嬰,這都是父母給慣出來的。”酒哥非常感慨,可是啃老是啥,巨嬰是啥,我也聽不明白。

  “五谷不分,四體不勤,是我輩讀書人的大誤啊。”許久沒有冒過泡的老夫子也出來溜達了一下。

  一家人足下生風的干了好幾天,總算把梨膏糖全部做完,父親取來盒子裝好,按照約定的時間把白糖山楂和梨膏糖給錢府送了過去?;貋頃r,父親頗為神秘的對母親說:“春娘,你猜猜,這兩筆生意,我們有多少利錢?”

  母親笑道:“我哪里能知道?!?p>  這筆生意父親賺了50兩白銀,要知道,這鎮(zhèn)上,一家四口一年的開銷不過10兩銀子。這還是按照批量的價格給的,果子加工后的利錢,比單賣果子多的多。當然,這里面還有一個原因做梨膏糖的雪梨本身的價格就低廉。

  “這還不算,老太太、錢大爺都另外給了賞銀,1兩一個的銀瓜子,足足給了20粒。”

  “這許多?”這下母親也吃了一驚。

  “確實,買賣賺了我當然開心,但連上了錢大爺才是真正的賺頭。錢府人多,果子的消耗量大,又是不在乎銀錢的,良田茶山有的是?!备赣H喝了口茶又道,“等過兩天,把錢府要的果子送過去,又是一筆進項。春娘,今年家里可以好好整整了,把院子擴擴,給三個孩子起新房間,后院再起些倉房?!?p>  “你嫁過來這些年,倒跟著我搬到這鄉(xiāng)下地方,還沒有新屋子,真是委屈你了?!?p>  母親笑道:“不委屈,我這日子比誰過的都好呢?!?p>  父母相視一笑,盡在不言中。“說起來,三郎病好才沒多久,家里的日子真是一下子風生水起了。錢公子特別喜歡三郎,你看,今日里又給了三郎一個荷包,我打開一看,里面是兩條小銀魚。真要算銀子,也不下一兩了?!?

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