第七十三章 四處奔忙
按說(shuō)莊子是私人財(cái)產(chǎn)，先前又有蘇和安的安排，所得收益只需向官府交很少的稅銀，對(duì)林果來(lái)說(shuō)，確實(shí)是占了便宜的，可如今剛剛開春，種子才埋進(jìn)土里，一直到秋收，這幾十口人的吃喝卻不是一筆小數(shù)目。
宋春曉問(wèn)過(guò)廖婆子，余下的糧食最多能撐半個(gè)月的，要想法子弄些糧食回來(lái)才是，林果留了八十兩銀子給宋春曉，帶著柳雨先回了家。
家里也忙著春耕了，好在有林果提前育好的秧苗，又有牛馬幫著耕種，沒(méi)有想往年那樣把全家人都累脫一層皮。
林果只給林胡氏和姑奶奶說(shuō)了莊子的事，對(duì)兩個(gè)舅舅只說(shuō)宋春曉在莊子上做了管事娘子，眾人都放下心來(lái)。
暖棚里的西瓜也落了花，結(jié)了拳頭大小的果，可離能換銀子還要一段時(shí)間，莊子上的幾十口人還等著糧食，買荒山，開荒地，開春時(shí)又買了種子，林果手里的銀子也花的差不多了。
感覺又到了去年的這個(gè)時(shí)候，青黃不接的，要被餓死，辛辛苦苦奮斗了一年，一夜回到解放前了，一個(gè)沒(méi)小心，就被蘇和安給坑了，虧得自己這么信任他。
如今暖棚里沒(méi)了青菜，酒樓里的生意也清淡了許多，蘇興跟林果抱怨了多次，青菜應(yīng)該在多賣幾日才是，如今正是春天，沒(méi)了果子，果醬那邊的收益也少了許多。
一大家子要吃喝，一時(shí)間只見花出去的銀子，不見收回來(lái)的，莊子那邊宋春曉也送來(lái)了消息，讓林果別太著急，如今正是開春，山野里面到處都是能吃的東西，還能再支撐些日子。
林果直罵自己蠢，忘了自己還有兩座山呢，第二日就帶著家中老小去了后山的竹林，前幾日的那場(chǎng)雨下過(guò)之后，竹林里的春筍就成片的冒出了尖。
這東西大家都知道的，可也只是在實(shí)在沒(méi)吃的時(shí)候，才拿這個(gè)填填肚子，很少有人來(lái)挖這個(gè)，卻不知道吃春筍是要看時(shí)間的，就是在春雨過(guò)后冒出尖的，才鮮嫩爽脆，過(guò)了時(shí)間就不能吃了。
得了林果的吩咐，眾人便動(dòng)起手來(lái)，一上午的時(shí)間就挖了滿滿的兩大筐，回到家里剝開醬紫色的外殼，一根根嫩白的春筍便呈現(xiàn)在眾人眼前。
中午做了一道油燜春筍，一道春筍炒肉，只吃的眾人贊不絕口，都說(shuō)還要再去多挖些回來(lái)。
吃了午飯，林果進(jìn)了空間，搬出攢了不少日子的草藥，又挖了一顆手掌大小的人參帶上，喊金寶套了馬車，陪著一起進(jìn)了城。
路上林果拿出人參讓金寶幫忙看看年份，金寶看完小心翼翼的包好交給林果道“我瞧著應(yīng)該有個(gè)六七十年的樣子，長(zhǎng)的這樣好，都有人形了，不如交給我?guī)煾担屗鲂┖盟?，關(guān)鍵時(shí)刻能救命?！?p> “這樣的能賣多少銀子？最近缺錢呢，這根先賣了，要用的時(shí)候我這里還有更好的?！?p> 金寶聞言“這樣的少說(shuō)也能賣五十兩銀子吧，若是遇上急用的，賣個(gè)一百兩也不是不可能?！?p> 林果點(diǎn)點(diǎn)頭，兩人說(shuō)著閑話，進(jìn)了城先去濟(jì)世堂賣藥材，連翹招呼進(jìn)了院子，卻說(shuō)掌柜的不再店里，做主先收了林果帶來(lái)的藥材，從柜臺(tái)上取了四十兩銀子給林果。
人參卻不敢自己拿主意，林果便道一會(huì)在過(guò)來(lái)，坐著馬車又去了蘇記酒樓。
店里的伙計(jì)小二都是認(rèn)得林果的，引著兩人去了后院找蘇興，林果也不墨跡，直接拿出了春筍。
問(wèn)道“我給你帶了一套食譜，你先瞧瞧，看酒樓里愿不愿意試試？”
自正月十五之后，蘇興就肯定了這丫頭的本事，自是沒(méi)有不愿意的，點(diǎn)頭應(yīng)下，等著林果端上的佳肴。
林果進(jìn)了廚房，跟各位廚子打了招呼，都是熟人了，紛紛圍上來(lái)看林果要做的新菜式，幫著配料打下手，都想再學(xué)個(gè)一招半式。
待三葷兩素一道湯，端上了桌，眾人聞著鮮香的味道，忍不住的咽口水。
色澤潔白，醬汁飽滿的鮮筍里脊。清爽鮮嫩，粉白相間的春筍蝦仁。肉嫩筍脆，咸中有甜的筍塊紅燒肉。色澤紅亮，鮮嫩爽口的油燜春筍。香辣可口，色澤鮮艷的剁椒筍絲。再來(lái)一盅清香四溢的蠶豆筍片湯。
只是看著就讓人食欲大開，口齒生津，林果招呼蘇興和幾位廚子嘗菜，在邊上細(xì)數(shù)春筍的好處。
“如今冬去春來(lái)，冬日里活動(dòng)少，又少見青蔬，大多數(shù)人都食欲減退，身體疲乏，春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分，常食能幫助消化，主消渴，利水道，益氣，又能通血脈，化痰涎，消食脹。”
蘇興咽下最后一口湯道“如此好食，怎么現(xiàn)在才拿出來(lái)?！?p> “這是春筍也就這個(gè)季節(jié)才有，過(guò)了季節(jié)就不能入口了，你想日日都吃，怎么可能，如何？這菜譜留是不留？”
蘇興漱了口，“自然是要留的，如今沒(méi)了青菜，已經(jīng)少了許多流水，這春筍可能賣到應(yīng)季的蔬菜下來(lái)？”
林果笑著道“少不了你多給我些銀子，我辛苦點(diǎn)，幫你多準(zhǔn)備些就是了，寫契約吧，方才我做菜的時(shí)候幾位大廚都在邊上，應(yīng)該都會(huì)了吧。”
幾位廚子意猶未盡的品評(píng)著幾道佳肴，聞言點(diǎn)頭道都會(huì)了。
蘇興取過(guò)紙筆些契約，林果道“這五菜一湯的食譜，一百兩銀子，只要酒樓的廚子不泄露出去，我保證再?zèng)]第二家能做出這幾道菜。春筍十文一斤，也只賣你蘇記酒樓?！?p> 蘇興聞言皺眉“菜譜一百兩，是不是有些貴了？這菜上了桌子，嘗過(guò)了未必做不出來(lái)啊。”
林果瞇眼笑道“我有秘制配方，保證別家做不出這種味道，不信你叫你家廚子試試，若是沒(méi)用我的秘方，能做出跟方才一樣味道的菜來(lái)，這食譜我分文不要送給你?！闭f(shuō)罷從袖中拿出一個(gè)小瓷瓶來(lái)把玩。
蘇興笑著點(diǎn)頭道，“試試便試試，若是一會(huì)拿不到銀子可別哭鼻子，說(shuō)我欺負(fù)你?！?p> 蘇興絕對(duì)沒(méi)有懷疑林果的意思，只是今日好容易見著林果沒(méi)有那種不可置疑的感覺，起了玩鬧的心思，想著果然還是個(gè)小姑娘。
不多時(shí)廚子就端上了菜肴，色香跟林果親手做的并沒(méi)有不同，造型上甚至比林果做的還要出色許多，蘇興拿起筷子，品嘗了起來(lái)，放進(jìn)嘴里，就皺了眉頭。
若是沒(méi)有吃過(guò)林果先前端上來(lái)的，這菜肴也算的上是上品了，可是有了比較，就明顯感覺出不同來(lái)，幾位廚子可是很自信的，見蘇興的表情，也紛紛品嘗起來(lái)，果然還是不一樣啊。
林果瞇眼笑著，打開手里的小瓷瓶，每盤菜肴里滴入幾滴靈泉，再讓蘇興品嘗，蘇興舉起筷子又嘗了一口，果然大有不同。
這才寫了契約，大方的給了銀子，吩咐店里的小二，搬了車上的兩大筐春筍，過(guò)稱付錢，林果從馬車?yán)锬贸鲆粋€(gè)瓷壇，里面裝滿了靈泉。
遞給蘇興道“這就是獨(dú)家秘方了，可省著點(diǎn)用，這一罐是我送的，往后可就要收錢了?！?p> 出了酒樓又去了濟(jì)世堂，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便瞧見連翹跑了過(guò)來(lái)，人還沒(méi)到跟前便一臉興奮的道“果兒，快些，你那人參能賣個(gè)好價(jià)了?！?p> 說(shuō)罷，跳上了馬車，催著金寶趕快些，進(jìn)了濟(jì)世堂便瞧見一個(gè)管家模樣的小胡子男人，在廳里急的直轉(zhuǎn)圈，瞧見連翹回來(lái)，忙迎上去道“可尋到人參了？少爺?shù)戎让?。?p> 連翹道“我只帶了人回來(lái)，人參是這位姑娘的，你得問(wèn)她才是?！?p> 林果有些悶，拉過(guò)連翹問(wèn)道“什么情況？”
連翹在林果耳邊低語(yǔ)道“這是許家的管家，掌柜的今日就是給他家少爺診病去了，具體什么情況我也不知道，只讓管家來(lái)店里取人參，店里有存貨，這許家原也不是什么好人，你那根賣給他得了?！?p> 管家一臉著急，看連翹林果還在竊竊私語(yǔ)，大聲道“等著救命呢，有就拿出來(lái)，只管開價(jià)就是了?！?p> 林果打量管家，姓許啊，莫不是打傷了柳云的哪位，既如此就別怪姑娘坑你了。