焦禮，字尚節(jié)，蒙古族，山后廣寧衛(wèi)人，明朝初年將領(lǐng)。最初借襲兄職，為通州衛(wèi)指揮使，備御遼東，后因侄子管失奴成年而奉命還官，被宣宗特授為指揮僉事。以都指揮使前往守備遼東重鎮(zhèn)寧遠(yuǎn)衛(wèi)，任內(nèi)屢敗朵顏三衛(wèi)，累官至右都督。土木之變后升任遼東左副總兵，并奉詔入援京師。代宗時(shí)數(shù)次擊退三衛(wèi)入侵，以功進(jìn)官左都督。英宗復(fù)辟后，入朝受獎(jiǎng)諭，加奉天翊衛(wèi)武臣、特進(jìn)榮祿大夫、柱國，封東寧伯，并賜世券。焦禮精于騎射、膽略過人，擅長以少擊眾，被稱為“飛將軍”，他備御遼東數(shù)十年、守備寧遠(yuǎn)二十年，安民保邊，使邊陲得以安謐。
焦禮的父親把思臺(tái)，在元朝末年曾任右丞，歸附明朝任通州衛(wèi)指揮僉事，把思臺(tái)有三子，在他因老病致仕后，長子焦勝、次子焦謙相繼襲職，而焦禮則是第三子。焦謙因功升任指揮使，又升至都指揮同知，在他死后，其子管失奴年幼，故而由身為弟弟的焦禮，借襲通州衛(wèi)指揮使，“備御遼東”。管失奴已成年，焦禮奉命還官，宣宗認(rèn)為焦禮在遼東“能效勞勤”，其父親、兄長亦有功，應(yīng)當(dāng)加以優(yōu)待，故而命焦禮改襲把思臺(tái)的原職通州衛(wèi)指揮僉事，管失奴仍襲官指揮使。經(jīng)遼東總兵官巫凱奏請(qǐng)，焦禮被升授為都指揮僉事，仍在遼東“領(lǐng)隊(duì)哨備”。英宗因焦禮守邊年久、多有勞績，故而升他為都指揮同知。
經(jīng)遼東總兵官曹義奏請(qǐng)，英宗再升焦禮為都指揮使。有人奏報(bào)焦禮、曹義與都指揮使陳慶等殘害軍士，英宗命三人據(jù)實(shí)上奏，焦禮等服罪，被英宗下詔寬宥。兀良哈三衛(wèi)的騎兵經(jīng)常越過新修的邊墻，到寧遠(yuǎn)地區(qū)侵?jǐn)_、搶掠邊民。
焦禮與都指揮僉事夏禮等在廣寧、吳家墳等地?fù)敉巳肭值亩漕伻l(wèi)軍，因功受賞。遼東重鎮(zhèn)寧遠(yuǎn)衛(wèi)守備官空缺，提督遼東軍務(wù)的右僉都御史王翱舉薦焦禮驍勇，堪任此職，英宗于是命焦禮鎮(zhèn)守寧遠(yuǎn)。英宗命成國公朱勇、興安伯徐亨等分兵四路，以討伐朵顏三衛(wèi)，遼東方面亦奉詔出兵配合，焦禮與義州守備施聚、都指揮使裴俊等隨曹義出征，在老河擊敗三衛(wèi)兵，立下戰(zhàn)功。
焦禮率軍出境巡邊，“遠(yuǎn)涉賊境”，王翱認(rèn)為應(yīng)“加賞勸”，英宗升焦禮為左軍都督府都督僉事，仍守備寧遠(yuǎn)。遼東文武守臣盡皆出塞巡哨，其中焦禮自寧遠(yuǎn)出兵，遭遇朵顏三衛(wèi)軍，將其擊破，全軍而還。此役，遼東各軍共斬首三十二級(jí)、生擒七十余人，繳獲馬、牛、羊四千六百余頭，英宗論功升焦禮為左軍都督府都督同知，另加賞賜白金、彩幣等物，仍奉命“守備遼東寧遠(yuǎn)地方”。
親征瓦剌的英宗于土木之變中被俘，明軍死傷慘重，兵敗的消息傳至京師，舉朝震驚，郕王朱祁鈺奉命監(jiān)國，并在同月授焦禮為遼東左副總兵官，與右副總兵官施聚協(xié)助曹義調(diào)兵防御。新即位的代宗采納吏科給事中姚夔的建議，命焦禮、施聚率遼東精兵三萬入援京師，焦禮等聞?dòng)嵑?，馳援京師，適逢北京保衛(wèi)戰(zhàn)于此年底結(jié)束，瓦剌退兵，遼東軍于是暫駐于永平城內(nèi)。焦禮備御寧遠(yuǎn)衛(wèi)城二十年，在景泰時(shí)期，仍數(shù)次擊退搶掠邊民的三衛(wèi)騎兵。
英宗于奪門之變中復(fù)位，英宗鑒于焦禮“久任邊事，積有勛勞”，特封他為東寧伯，食祿一千二百石，允許子孫世襲，加封勛階為奉天翊衛(wèi)武臣、特進(jìn)榮祿大夫、柱國，賜世襲誥券，“身免一死，子免一死”，并追封其父祖三代及妻子誥命。英宗思念守邊功臣，下詔讓焦禮、施聚等進(jìn)京，及至陛見后，賜以蟒衣、金帛等。隨后，焦禮等返回遼東。
兵部認(rèn)為焦禮年近八十，不能獨(dú)自讓他守衛(wèi)寧遠(yuǎn)，于是與遼東總兵官董興商議，派都指揮使鄧鐸協(xié)同守備。焦禮奏稱鄧鐸“恣意妄為、僣分欺侮”，請(qǐng)求將自己調(diào)離寧遠(yuǎn)，或更換協(xié)同守備人選，兵部尚書馬昂因而彈劾焦禮、施聚“年垂八十，老耄無為”，請(qǐng)求將二人召回京師養(yǎng)老。英宗派錦衣衛(wèi)官前往調(diào)查，仍特加優(yōu)禮，將鄧鐸調(diào)走，改命通州衛(wèi)都指揮僉事張俊接任。焦禮在寧遠(yuǎn)衛(wèi)病逝，享年八十二歲，英宗聞?dòng)囉?，為之輟朝一日，遣使賜祭葬，并追封東寧侯，賜謚號(hào)“襄毅”。