第6章 新活動
前幾日,茶館因推出一種新奇的茶品,引得門庭若市,熱鬧非凡。但今天,茶館正常開門,卻不復(fù)往昔盛景,早上僅有寥寥幾個客人。
李婉心中雖有失落,卻也打起精神。她身著一襲淡黃色的襦裙,身姿婀娜的站在茶館內(nèi)。她目光靈動的掃過店里的每個角落。那些客人,或坐或站,雖人數(shù)不多,但各有各的神態(tài)。
她瞧見有兩位公子坐在靠近窗邊的位置。那穿著淺藍色長袍的公子,腰間系著一塊溫潤的玉佩,舉手投足間透著一股富家子弟的閑適。另一位公子則是一身月白色的衣衫,面容清秀。
李婉蓮步輕移,朝那張桌子走過去,微微俯身,輕聲問道“這兩位公子,今天的茶怎么樣?”
那位淺藍色長袍的公子笑了笑,聲音爽朗“老板,今天的茶一如既往的好啊,我自從喝過你茶館的茶就愛上了,感覺每天不來一趟都難受。”
李婉眉眼彎彎“謝謝公子的抬愛,希望我們茶館不會讓你失望?!闭f罷,她緩步走到茶臺,和里面的伙計低語了幾句。那伙計機靈的很,立馬在架子上拿出了一盒精致的糕點和一盤蜜餞,遞給了李婉。
李婉又裊裊婷婷的走回那桌公子胖,笑意盈盈道“公子,這是我們茶館今天早上新鮮出爐的糕點和蜜餞,也是新品,配著茶,相得益彰。你們是我們店里第一桌客人,送給你們嘗嘗。要是覺得還不錯,幫小店宣傳宣傳?!闭f著,她把精致的糕點放在桌子上,輕輕打開蓋子,霎那間,那精致的糕點散發(fā)出淡淡的甜香。
那名淺藍色長袍的公子看了白色衣衫的男子一眼,打趣道“謝謝老板的茶點,就算沒有老板的茶點,明公子也是到處和別人說這里的茶好?!?p> 白色衣衫的男子,表情一怔,朝著李婉露出一個若有似無的微笑。
李婉福了福身“那我在此謝謝兩位公子的宣傳了。我便不打擾兩位公子聊天,有什么需要,盡管讓我知道。”言畢轉(zhuǎn)身離去。
“小翠,把昨天的那個畫,用個木架子掛著,放在門口?!崩钔褡呦蛐〈湔辛苏惺?。
小翠乖巧的點頭應(yīng)允,喚來一位男伙計幫忙。二人小心翼翼的把畫貼在小木板上,抬出店外,不多時,一個結(jié)實的木架子放在門口最顯眼的位置,小翠和伙計合力把畫掛了上去。
太陽光剛好照射到畫上,畫上精致的點心和蜜餞仿佛變得立體,吸引了不少路人的目光。剛掛好,就有幾個路人走上來圍了上來。
“這畫風(fēng)很奇特,并不是一般的山水風(fēng)景畫,這畫的是糕點,再配上精致的茶具,莫名覺得很和諧?!币晃淮┲逖诺哪贻p書生指著畫說道。
“這是我們茶館新推出的套餐,我們茶館的茶都是上等茶葉炮制而成,再配合起精致的點心,別有一番風(fēng)味?!毙〈湫χ榻B,她甜美的聲音,引得更多的路人駐足。
李婉見狀,緩步走到小翠旁邊,加入了討論?!案魑唬覀儾桊^不僅有好茶,還有與畫中一模一樣的茶點。不如進來坐坐,親自體驗一番?”李婉的聲音溫和而有說服力。
這是,人群中走出一位冷峻睿智的年輕公子,他身著一襲玄色錦袍。他看著那畫,微微挑眉“這畫倒是有趣,只是不知道這茶館是否真有這般妙處?!?p> 李婉聽了,淺笑道“公子不妨試試,若是覺得不好,小女子絕不強留?!蹦枪勇砸凰妓?,便隨著小翠進了茶館。
李婉站著臺階上,聲音清脆的說道“各位鄉(xiāng)親們,今天店里新推出了兩個套餐。第一個是,40文的茶配一份蜜餞,第二個是80文茶配一個精致的點心。我們的點心都是早上現(xiàn)做的,非常好吃。”說罷,李婉看了一下茶臺的伙計,馬上在家里上拿下一個精致的盒子,打開蓋子,里面放著四個不一樣的糕點,飄出淡淡的甜香?!斑@是我找鎮(zhèn)上有名的糕點師傅幫我定制的糕點,味道非常好?!?p> 看到眾人皆露出期待之色,李婉繼續(xù)說道“除了這個茶點,我們有一款是九宮格蜜餞,每一格都是一種不同風(fēng)味的蜜餞,我親身試吃,由上百種的蜜餞中挑選出來,挑選出了九款最適合用來配茶?!毖援叄钔裉?,伙計又從架子上拿下一個托盤。里面整整齊齊的放著九款蜜餞,色澤各異,煞是好看?!按蠹叶伎梢栽囋?,這蜜餞,有酸,有甜,有辣,每一款都不一樣。”
鄉(xiāng)親們被李婉的介紹所吸引,紛紛圍上來,好奇的看著這些精致的糕點和蜜餞。
“免費試吃嗎?我可以試試嗎?”一個穿著樸素的老人走上去問
“老爺爺,當然可以啊,請試試?!崩先思疫x了其中一款蜜餞放進口中,剎那間,帶有一點微微的辣意在口中迸發(fā)出來。
李婉給老人家遞上了一杯香氣四溢的紅茶,老人就著蜜餞抿了一口茶,那茶香與蜜餞的辣味甜味交融,連連驚嘆“妙啊,妙啊,真不錯?!?p> 老似是怕著這美味被人搶了去,急忙走到茶館里面的茶臺,點了一壺紅茶配蜜餞,付了賬,拿了號碼牌,然后心滿意足的走到空著的桌子上等著。
眾人瞧見老人這般模樣,哪里還按耐得住,紛紛上前試吃蜜餞。店里的伙計們也甚是機靈,為他們遞上了不一樣的茶,有的茶香清幽淡雅,有的茶馥郁濃香,與蜜餞搭配起來,皆是妙不可言,大伙紛紛點頭贊嘆。
“糕點能吃嗎?”一位身材魁梧的中年大叔走上前問道。
“可以,小翠,把點心切開,讓大伙試試”李婉有條不紊的吩咐著。小翠乖巧的點頭,拿出刀來把糕點切開,那糕點的內(nèi)陷露了出來,散發(fā)著迷人的甜香。鄉(xiāng)親們又似潮水一般圍到小翠那邊試吃糕點和茶。一時間,贊嘆聲此起彼伏。
“鄉(xiāng)親們,我們店里每天只準備20份糕點和20份蜜餞,所以只有前40名顧客才能享受到這個套餐。數(shù)量有限,先到先得?!崩钔袂宕嗟穆曇繇懫?。
此話一出,人群仿若被熱油澆過的鍋,更熱鬧了。有些人立馬風(fēng)風(fēng)火火的過去下單,那腳步匆匆,好似慢了些許,就會吃了大虧一樣。還有兩個海通為了爭著試吃一塊糕點,你推我搡,被各自的娘親揪著耳朵,那小臉上還帶著不甘。
李婉站在一旁,看著這熱鬧的場景,嘴角的笑意更深了。
華燈初下,夜幕如同一款黑色的綢緞,輕輕覆蓋了小鎮(zhèn)。茶館里,走馬燈悠悠的轉(zhuǎn)動,壁燈散發(fā)著柔和的光,將每個角落都映照的暖意融融的。伙計們似靈動的小鹿,在桌椅間穿梭,熱情的為客人端上香茗和點心。
李婉站在門口,宛如一朵盛開的春花,笑意盈盈的迎接每一位進門的客人。她心中滿是歡喜,暗自思忖:只要秉持這般努力,不斷推新,茶館定能成為鎮(zhèn)上翹楚。
待夜色漸深,李婉回到李府,徑直走向李老爺?shù)臅?。她輕輕的敲了一下門“爹,還在忙嗎?”
“婉兒啊,進來?!蔽堇飩鱽砝罾蠣?shù)穆曇簟?p> 李婉走進了書房,看著李老爺案上堆積如山的賬本,心中泛起一絲疼惜?!暗畠合胝埥棠阋恍┦虑?,你現(xiàn)在有空嗎?”
李老爺抬起頭,看著自家女兒,眼中滿是慈愛“坐,有什么事,直說就好了?!?p> 李婉坐定,說道“爹,你一般談買賣是去哪里談???”
李婉好奇的問李老爺,自從她重生后,也沒怎么看到李老爺去談生意。
“那要看和什么人談,如果是茶莊老板,一般都是去他們的茶莊或者我們家的茶行,可以一邊試茶,一邊談。如果是和官府他們的話,一般是飯館餐館多。如果是那種行走的商人,一般多去驛站。”李婉聽著李老爺?shù)脑?,若有所思的點了點頭。她意識到,不同的買賣確實需要不同的環(huán)境來襯托,不僅能體現(xiàn)出對對方的尊重,也能營造出合適的商談氛圍。
“女兒明白了,不同的買賣場合還有這么多講究?!崩钔裎⑿χf
李婉想了想,又問,“那爹,你覺得我們茶館雅間要怎么布置才適合用來談買賣?”
李老爺放下賬本,深思一會,繼續(xù)說道“首先,談買賣需要一個安靜且私密的環(huán)境,你可以在門口到桌子中間放上一個屏風(fēng)。這樣伙計送東西的時候就不會直接看到客人在做什么談什么。此外,家具以簡約的為主,桌子要適合的大一點,方便他們放賬本,契約或者其他文書。椅子要舒服一點,因為生意不會一蹴而就,可能需要較長的時間。裝飾以簡約大氣為主,放一些山水字畫或者書法作品就很好了。因為你們茶館現(xiàn)在的泡茶模式是泡好送到客人手上,但是如果雅間的話,我建議設(shè)置一個小型茶臺,可以讓客戶自行泡茶,如果客人有需要也可以讓伙計專門給客人泡?!?p> 李婉聽著,心中如同電量一盞明燈。他看著料液,眼中滿是敬佩“爹,您真是經(jīng)驗豐富,女兒受教了。”
李老爺微笑的看著她“婉兒,經(jīng)營,除了要有自己的想法,也要多聽聽客人的反饋,才能拿不斷地調(diào)整完善,確保你的茶館能滿足更多人的需求?!?p> 李婉嘻嘻一笑“爹,女兒記下了?!?p> 兩人又說了些茶館經(jīng)營的小細節(jié),不知不覺,一個時辰便過去了??粗鴷r間不早了,李婉便起身“爹,時候不早了,女兒先告退了,爹也要早些歇息。”
李婉走出書房,并未回房間。而是往廚房方向走去。走進廚房,李婉在櫥柜翻找了一番,拿出些許人參片和石斛,放在茶壺里煮水。稍等片刻,參片水煮好,她端起托盤,又往李老爺書房走去。
待她再入書房,李老爺有些詫異“婉兒,這是作何?”
李婉調(diào)皮的眨眨眼,“爹,您方才講了這許多,費了不少心神,女兒特地取了人參石斛茶,給爹補補?!?p> 李老爺開懷大笑“我女兒真是貼心?!?p> 李婉把茶盞遞到父親手中,朝李老爺眨了眨眼“爹,你慢慢喝,這次我真的去休息了”說罷,便走出了書房,往自己的閨房走去。