十 食

　　三人到拋眼閣，進了一雅間。所謂“拋眼”是指在此能看到風景，是市的喧鬧，坊的安靜和遠處山水的結合，別有一番風味，雅間更勝。

　　一般百姓是不會在這邊吃飯的，飯食貴，還有自己欣賞不來的雅致，不合適自己的快節(jié)奏生活；文人騷客也不會來此，文人騷客相約大多喜歡喝茶飲酒而非吃飯，再者他們嫌拋眼閣太俗氣了。

　　一般來這兒的都是商人，俠客，他們一般坐在大堂，熱熱鬧鬧的，享受生活，與萍水相逢之人吃一頓飯，酣暢淋漓的談一次人生，快哉！有一種“劍在手，問天下，誰是英雄”的豪氣，那是一種英雄的惺惺相惜。

　　另一種“?？汀辈怀?，但是一來就來雅間——達官顯貴，這些人又分兩類，一類是來品美食的，另一類，是心系天下的，來看市中百姓生活。

　　雅間不常有人，根據(jù)地理位置不同，也有價格差異，其命名是根據(jù)所看到的主要景觀不同，有江，麓和百萬家三類，分別看到的景觀是江，山和市坊。

　　正所謂“仁者樂山，智者樂水”，柏以茹挑了個江字雅間。

　　進入雅間，便點了一只松鼠鱖魚，一道白水羊頭，考慮到江有汜的身體，點了一個東坡豆腐和一份素三絲，又要了一份蓮子頭羹，一份切邊缸爐，三個人四菜一湯一糕點差不多了，都不是浪費的人。

　　不多時，菜便上來了：

　　松鼠鱖魚，為蘇幫菜中色香味兼具的代表之作，廚師用鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍腌后，拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟后，澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。

　　白水羊頭，是以羊肉為主要食材做成的一道菜品。其選料嚴格，制作精細，刀工講究，成品色白潔凈，肉片又大又薄，蘸著特制的椒鹽吃，軟嫩清脆醇香不膩，風味獨特。

　　東坡豆腐是一道特色傳統(tǒng)名肴，屬于川菜系，汁濃味美。

　　素三絲是以土豆、胡蘿卜、尖椒為原料的菜品，口感爽滑、利口，做法簡單易學，營養(yǎng)豐富、利于減肥、防中風、和胃健脾的作用。

　　蓮子頭羹是廣東傳統(tǒng)甜品之一，冷食、熱食均宜，具有清心順氣的功效。

　　切邊缸爐，具有正六邊形狀，表面棕紅色，底部呈金黃色，味道軟綿香甜適可，桂花香味的特色。

　　菜上來了之后，柏以茹便招呼著吃，江有汜還是小孩子心性，等柏以茹落了筷子以后，就開始吃了，不過顧及著有外人在，沒有太過暴露本性，但是也能看出來是個“吃貨”。

　　江有汜之前是蘇州人，松鼠鱖魚是蘇幫菜，很合胃口，于是多夾了幾筷子，這被林有樸注意到了，微微向柏以茹投以歉意的目光，而后制止江有汜再動筷子。

　　他和她一起吃飯有一段時間了，也知道她什么能吃什么不能吃，松鼠鱖魚拖上蛋黃糊入油鍋炸熟，這是踩了多個雷點了，常常味兒就行了，不可多吃。

　　她乖乖的沒有將筷子再移到松鼠鱖魚上，只是趁林有樸不注意，夾了一筷子白水羊頭快速的塞進嘴里咀嚼。