第四十五章 再投十個(gè)億
“就目前的王庭宮闕面臨的問題有：股市被惡意收購(gòu)，商業(yè)價(jià)值被唱衰，食客好感度有所下降，部分高層及員工反水制造出王庭宮闕衛(wèi)生飲食堪憂、食材來(lái)源不明、成本與售價(jià)嚴(yán)重失衡等問題……”
孫定秋站在幕布前，坦然拋出王庭宮闕存在的問題后，又果斷給出針對(duì)問題的解決方案。
毫無(wú)疑問這絕對(duì)是一份成功的計(jì)劃書，如果不是王庭宮闕被多名商業(yè)對(duì)手聯(lián)手算計(jì)惡意圍攻，且還有提前鋪墊好的一切，孫定秋拿著這份計(jì)劃書想要尋求到愿意給王庭宮闕注資的風(fēng)投絕對(duì)不是夢(mèng)。
跟著孫定秋一起熬夜到現(xiàn)在的公司高層其實(shí)在看見楚青魚的第一眼時(shí)就大失所望，還有聽到風(fēng)聲也跟著過(guò)來(lái)旁聽的股東私下議論孫定秋是不是被逼急了死馬當(dāng)活馬醫(yī)，擱這兒陪個(gè)小丫頭玩過(guò)家家。
不管這些人心里是如何認(rèn)為楚青魚根本就是看個(gè)熱鬧，聽不聽得懂都是大問題，表面上還是要表現(xiàn)出足夠的誠(chéng)意。
沒別的原因，只是因?yàn)樗麄兒屯跬m闕是共同利益體，他們比誰(shuí)都希望王庭宮闕能被救回來(lái)。
楚青魚手指翻飛，把分發(fā)到她手里的黑色簽字筆轉(zhuǎn)成一朵花，旁邊的律師團(tuán)隊(duì)全程嚴(yán)正以待。
——雖然老板說(shuō)了讓他們放松，可為了好好表現(xiàn)，他們還是要抓住機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己的專業(yè)性。
等到孫定秋解說(shuō)完，本以為還要特意向楚青魚詳細(xì)解釋一些情況，從頭到尾仿佛都在走神的楚青魚卻忽然發(fā)問：“魯系本身就是華國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，素有宮廷菜系之首的美稱，王庭宮闕主打的也是面向高消費(fèi)群體的高檔國(guó)宴級(jí)別菜色。由此可見，公司能否繼續(xù)存活，其實(shí)關(guān)鍵在于廚師，那你們要如何保證每一家分店都有足夠鎮(zhèn)得住場(chǎng)子的主廚呢？”
其實(shí)楚青魚這么問也就是隨口一問，滿足一下自己的好奇心。不管怎么說(shuō)，單看孫家的王庭宮闕能在高檔餐飲這一塊兒屹立這么多年，在普通人眼中也頗具口碑，就知道孫家掌舵人還是很有本事的。
——中間過(guò)渡期的大哭包孫元慶除外。
有了創(chuàng)始人打下的厚實(shí)基礎(chǔ)，廚師這方面肯定是有成熟的安排。可落在其他人眼里，這就是一針見血的尖銳發(fā)問。
可見這小姑娘還真不是什么都不懂的。
孫定秋也這么覺得，不過(guò)如此一來(lái)他反而更放心了，至少楚青魚不是因?yàn)楹退值慕磺槟ゲ婚_面子才胡亂投資砸錢。
孫定秋定了定神，解釋道：“早在二十年前，我們王庭宮闕的創(chuàng)始人就與多家專業(yè)的廚師學(xué)校有深層次的合作，每年我們會(huì)出資扶持魯系廚師學(xué)習(xí)、深造，符合基本門檻后再招攬進(jìn)公司，由大廚負(fù)責(zé)一對(duì)一教學(xué)指導(dǎo)。每一位廚師，哪怕不是主廚，在我們公司也需要至少五到七年的磨合…….”
聽到這里，楚青魚眉頭微微皺起，停下轉(zhuǎn)筆的動(dòng)作：“那在此期間，這些廚師的待遇怎么樣？磨合期間的離職率是多少？磨合后留職率呢？非主廚以下的廚師及工作人員的工資水平可以透露一下嗎？”
在楚青魚看來(lái)，是人就都有追求物質(zhì)生活的權(quán)利。
很多當(dāng)老板的就最容易犯一個(gè)錯(cuò)，那就是和沒錢的人談理想，和有錢的人談利益。
不是腦子不好使，而是習(xí)慣使然。
有句話叫先敬羅衣后敬人，面對(duì)沒錢的打工仔，老板會(huì)天然有種“我給你開工資我就高你一等”的感受。
這種感受不分人，只不過(guò)有些成功的商人會(huì)用溫情平等之類的外衣包裹掩飾，平時(shí)還就算了，當(dāng)觸碰到自身的利益時(shí)，這種掩飾出的溫情就可能被戳破。
楚青魚自認(rèn)為穿越前的自己也是個(gè)平平無(wú)奇打工仔，深受可惡的資本家老板的壓迫，所以現(xiàn)在她當(dāng)了老板，萬(wàn)萬(wàn)不能變成惡龍。
想到這里，楚青魚抽空回頭跟旁邊的崔律師說(shuō)：“一會(huì)兒幫我告訴獵頭公司，我們‘大魚健康農(nóng)農(nóng)樂’的所有員工工資標(biāo)準(zhǔn)往上漲兩倍，另外再讓人擬好公司考勤表，朝九晚五一定要嚴(yán)格遵守。”
想了想，需要完善的細(xì)節(jié)好像還挺多的，楚青魚干脆道：“算了，稍晚一些我考慮好了直接發(fā)給你。”又想抱怨怎么公司的執(zhí)行總裁現(xiàn)在都還沒找好，這獵頭公司是不是不行啊，難道是盛名之下其實(shí)難副？
都說(shuō)這家公司沒有挖不到的人，歷史高光時(shí)刻甚至把一家公司的創(chuàng)始人都給挖走送到原本的對(duì)家公司里當(dāng)總裁去了，由此被稱為行業(yè)內(nèi)的“金鋤頭”。
不過(guò)金子不是硬度不夠嗎？楚青魚有些散漫地想，所以這個(gè)稱呼不是褒義是貶義？
臨時(shí)當(dāng)作會(huì)議桌的圓桌對(duì)面，孫定秋已經(jīng)讓專門負(fù)責(zé)這一塊兒的人解答了楚青魚的問題。原本看她問完了就去跟自己的律師團(tuán)竊竊私語(yǔ)，懷疑是否需要再重復(fù)一遍，就見說(shuō)完話的楚青魚轉(zhuǎn)回視線十分直白地說(shuō)：“不好意思，我認(rèn)為廚師們的待遇與他們短則十年多則十幾二十年的付出不成正比，這次你們公司多位起關(guān)鍵作用的大廚帶著手底下的人集體出走，我們是否需要就這一點(diǎn)進(jìn)行一些反思？”
就差明明白白指出要給廚師們加薪了。
要是真的確定了，這可都是要往外掏的白花花的銀子?。?p> 旁聽的股東們不樂意了。
股東A：“楚小姐，這次的廚師出走本身并不代表是我們的問題，事實(shí)上在橫向?qū)Ρ戎?，我們王庭宮闕的薪資水平絕對(duì)是中上?！?p> 股東B：“對(duì)對(duì)對(duì)，小姑娘，你還年輕，不懂成年人為了利益能齷齪到什么程度。那些跟著大廚走的都是一群被忽悠的傻子，等他們出去了才知道自己在王庭宮闕的待遇有多好！”
股東C：“我們這里不僅給了他們足夠的工資，還有毫無(wú)保留的專業(yè)培訓(xùn)和深造，每年還會(huì)組織一個(gè)團(tuán)隊(duì)去世界各地游學(xué)，增長(zhǎng)見識(shí)的同時(shí)鼓勵(lì)創(chuàng)新，我們的創(chuàng)新獎(jiǎng)金也很高，是行業(yè)內(nèi)絕無(wú)僅有的?！?p> ......
幾個(gè)股東七嘴八舌，孫定秋聽得皺眉，不過(guò)并沒有立刻幫楚青魚說(shuō)話，因?yàn)樗麑?duì)這個(gè)問題也需要謹(jǐn)慎斟酌才能表態(tài)。
楚青魚用筆頭撓撓額角，真誠(chéng)發(fā)問：“所以你們?yōu)槭裁捶堑迷谛袠I(yè)里橫向比較？難道我們不可以卷起來(lái)嗎？成為內(nèi)卷的頭部，讓王庭宮闕成為行業(yè)內(nèi)所有廚師向往的圣地，這里既有其他餐飲難以企及的高薪，還有最專業(yè)的培養(yǎng)，最優(yōu)越的晉升通道，最健康的工作環(huán)境?！?p> 這下子之前沒出聲的兩個(gè)股東也忍不住搖頭失笑，只覺得果然還是個(gè)小孩子，想得太天真了。
然而這樣天真的話，卻讓孫定秋動(dòng)搖了。
毫無(wú)疑問，楚青魚描述的公司面貌，是他所期望的，只不過(guò)基于現(xiàn)實(shí)，此前的他連想都沒敢想。
就在這樣的氛圍中，楚青魚看著明顯有些動(dòng)搖的孫定秋輕飄飄丟下一句話：“只要你承諾朝這個(gè)方向努力，我可以再投十億?！?p> 也就節(jié)省點(diǎn)不搞額外開銷攢五天的錢而已，小意思。