第七十九章 我放心
麻辣燙做的有點(diǎn)多,一個(gè)人盛了一大碗,還有得剩。
趁著王俊立端菜的功夫,她又去調(diào)了麻醬,這可是麻辣燙的靈魂所在,沒有麻醬,麻辣燙都不香了。
早在她麻辣燙下鍋的時(shí)候,屋里的人都被這香味饞出來了,早早就出來坐在飯桌前,等著吃飯了。
韓韻和王俊立把菜都上齊了,才把壓軸戲端上來。
“這是我準(zhǔn)備在鎮(zhèn)上賣的吃食,你們吃完得給個(gè)意見哈,不能光吃不說話?!?p> 韓氏和唐氏帶著云海云濤在邊上又放了一個(gè)小桌子,老爺子老太太和陸天賜還有王震遠(yuǎn)坐大桌。
本來王老爺子是不肯和主家一起吃飯的,畢竟下人,哪有和主家平起平坐的,這不和規(guī)矩。
奈何,張家人個(gè)個(gè)心地善良淳樸,也沒有尊卑有序的概念。
一再相請(qǐng)下,只好應(yīng)了,再推辭就是不識(shí)抬舉了,不是有句話叫做適可而止么。
“那我得好好嘗嘗,不然以后再吃就得花錢了!”陸天賜調(diào)侃道。
“那可不,你今天吃的麻辣燙那可是高配版的。
你看,你碗里有肉有丸子,我還放猴頭菇了呢,我這一碗得賣多少錢才能不虧呀?”
“嗯……麻、辣和麻辣香鍋的味道還不一樣?!?p> 陸天賜拿著湯匙,喝了一口湯,繼續(xù)道:“湯的味道更是香濃,待到冬天的時(shí)候能吃上一碗麻辣燙,也能去去寒氣,暖暖身子。
所以我覺得你這個(gè)買賣可以做,只是現(xiàn)在吃太容易出汗了。
再有,你這高配麻辣燙一碗得要幾十文吧?”
韓韻道:“出汗就對(duì)了!
麻辣燙講究的就是一個(gè)‘燙’字,就是要趁熱吃,趁燙吃。
這樣才能麻的夠勁,辣得夠爽,即使再冷,也能讓你吃的汗流浹背,欲罷不能,吃了這回還想下回!”
這時(shí),云海一邊用手指扣著耳朵,插了一句:“二姐,麻辣燙辣耳朵眼兒!”
他話一落,就把大家伙逗的哄堂大笑。
老太太忍著笑對(duì)他說:“你嫌辣呀?那就別吃了,吃別的?!闭f著做勢要去拿他那個(gè)碗。
嚇得云海一把捂住,嘴里急急的說:“奶奶奶奶奶奶奶……奶,我不嫌辣,就就就是耳朵眼刺撓,撓撓,撓撓,沒說不吃!”
說著像是證明他真不嫌辣一樣,猛吃兩口,辣的嘶嘶哈哈,直哈氣,直呼過癮。
眾人吃過以后都覺得這個(gè)買賣可以做,只是價(jià)錢方面有待商榷。
吃過飯以后,韓韻就拉著陸天賜和王俊立一起研究鋪?zhàn)釉趺撮_,如何開,開成什么樣的,想讓他們指點(diǎn)一下。
韓韻直接說出要把麻辣燙分成幾個(gè)檔次,只是在多少錢,該放多少東西的問題上,幾個(gè)人也不知道該怎么定了。
后來韓韻決定走后世稱斤的路線,素菜一個(gè)價(jià)位,葷菜一個(gè)價(jià)位,吃多少自己夾。
陸天賜和王俊立都覺得她這個(gè)辦法好,新奇。
自己吃什么都可以,在自己承受范圍內(nèi)挑選自己喜歡的食材,只這個(gè)想法,都能吸引一些食客、大饕們的了。
這邊王震遠(yuǎn)老爺子摸了摸云海,和張玉生張老爺子說道:“這個(gè)孩子骨相好,適合練武,只是練武辛苦,老太爺可不要心疼啊!”
“誒,心疼什么,皮小子一個(gè),就是缺一個(gè)正經(jīng)師傅教導(dǎo),讓他去學(xué)堂,他又不肯,只一心想學(xué)武。
如果老哥肯教他,那是他的福氣,你就讓他好好吃點(diǎn)苦頭,該怎么管教就怎么管教。
我看俊立他們幾個(gè)孩子,進(jìn)退有度,把小海交給你,我放心!”