第六十四章 拿我們開(kāi)涮
“小崽子你看我做什么,燒你的火。”錢(qián)氏看著滿眼都是好東西卻拿不走,心情不爽,在案臺(tái)上撈起一塊足足三斤多大肥膘肉,見(jiàn)小三子眼巴巴在看著她,兇道:“呦!你不會(huì)是個(gè)小奸細(xì)吧?”
小三子嚇了一跳,心想這娘們兒太兇了,眼神也太好了,一下就把他的心思看透了,陪著笑:“呵呵,我,我就是燒火的,不是奸細(xì)的?!?p> 小三子不敢和這婆娘瑞麗的眼神對(duì)視,低頭燒火了,眼角余光還是觀察著錢(qián)氏的一舉一動(dòng)。
錢(qián)氏也只是有便宜不占點(diǎn),覺(jué)得虧得慌,就下意識(shí)兇一個(gè)小孩子,一個(gè)小孩子懂什么,之后就開(kāi)始自顧自的忙活開(kāi)了。
小三子任務(wù)在身,不自覺(jué)的就又抬頭了,就見(jiàn)錢(qián)氏把肥肉片切的足有一巴掌大小,很是震驚這么大的肉得煮多久啊。這做法果然和他師傅不一樣,難道這就是傳說(shuō)中的一山更比一山高。
“低頭。”錢(qián)氏眼神犀利,又見(jiàn)小孩抬頭看她,訓(xùn)斥道:“我再見(jiàn)你偷學(xué)我做吃食,老娘我就把你眼珠子挖出來(lái)放鍋里涮涮?!?p> 小三子那是打了一個(gè)激靈,心想,偷師這活,果然不是那么好干的,有瞎眼的危險(xiǎn)。
沒(méi)有小心眼的裘氏看著,錢(qián)氏那算是放開(kāi)了,先是起鍋倒油,但倒多少那就是自己說(shuō)了算了,只見(jiàn)鍋里的油都倒了厚厚一層,夠往常做好幾頓飯菜的量,錢(qián)氏還是覺(jué)得不夠又加了些才算滿意,之后那是把大肉片子唏哩呼嚕就下了鍋,噼里啪啦一頓扒拉。
一旁燒火的小三子算是倒了霉,熱油如雨下,像是給他過(guò)油似的,燙的嗷嗷直叫喚,要不是這是在有棚頂?shù)氖覂?nèi),他都以為是下雨了,這婆娘是要把他下油鍋呀。
錢(qián)氏大鍋鏟翻炒的是虎虎生風(fēng),小三子哀嚎連連,錢(qián)氏依舊我行我素,各種調(diào)味料,認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的全都放了一遍,鍋里加上水直接就給來(lái)了一個(gè)大亂燉,最后把鍋蓋一悶。
操作完畢,錢(qián)氏大發(fā)時(shí)間開(kāi)始逗咳嗽,瞪眼開(kāi)始數(shù)落小三子:“你鬼叫什么不知道很吵嘛,平時(shí)也這么叫喚不知道躲開(kāi),你這孩子什么毛病。”
小三子委屈,這婆娘眼瞪的跟銅鈴大小,好嚇人,他也想躲可躲開(kāi)了就看不見(jiàn)怎么做的了。
不敢反駁的小三子吸溜著涼氣,在心里暗暗的記著做法,雖然他師傅這些年沒(méi)怎么好好教他,他也是學(xué)了不少東西,但這種做法讓他感覺(jué)好像是哪里不對(duì)呢,有句話叫,天外有天,人外有人,可能高人都有不同之處吧。
大鍋急火,很快就燒開(kāi)了,一陣陣帶著肉香味摻雜著香料味就飄出來(lái)了。錢(qián)氏貪婪的聞著香味,哈喇子都要流出來(lái)了,沒(méi)等肉煮爛,錢(qián)氏就迫不及待的就想嘗嘗咸淡。
錢(qián)氏揭開(kāi)鍋,本來(lái)是想嘗嘗湯汁的,但看著鍋里的肉,下意識(shí)就奔大肉片子去了,誘人的肉片顫顫巍巍的讓她從鍋里撈出來(lái)。
錢(qián)氏急吼吼的簡(jiǎn)單吹幾下就往嘴里塞,肥油都從嘴角留下來(lái)了。小三子看的臉都嚇白了,這肉沒(méi)熟呢,而且她就不嫌燙嘛。
錢(qián)氏也燙,嚼巴嚼巴,燙的直搖頭,肉還沒(méi)爛,掏出咬的破破爛爛的肉,直接又扔鍋里繼續(xù)煮了。
小三子驚的下巴都合不攏了,火都燒到外面了,不知道添火了。
錢(qián)氏用衣袖擦了擦嘴,一腳把傻愣愣的小三子踹一邊去了,說(shuō)道:“傻不拉幾的,燒火都燒不好你還能干啥,躲開(kāi)躲開(kāi),我自己來(lái)?!?p> 錢(qián)氏把嚼爛的肉丟會(huì)鍋里后,也后悔了,旁邊還一個(gè)燒火小子看著呢。那是好大一片肉,在家里節(jié)儉習(xí)慣了一時(shí)忘了就沒(méi)舍得扔,丟回鍋里反應(yīng)過(guò)來(lái)了。
小三子被踢了也不敢放聲,他覺(jué)得他敢質(zhì)疑,這婆娘能把他也一起嚼巴了。他打算開(kāi)溜出去和師傅說(shuō)一聲,這婆娘好像是騙子,是來(lái)騙吃騙喝的,不會(huì)做吃食。
但錢(qián)氏那能讓這看見(jiàn)她囧事的小崽子出去亂說(shuō)。
“你給我回來(lái)?!卞X(qián)氏像是后腦長(zhǎng)眼的,拿個(gè)燒火棍對(duì)小三子說(shuō)道:“你要去哪?”
小三子只覺(jué)得這婆娘就是背影,兇起來(lái)也有一夫當(dāng)關(guān)萬(wàn)夫莫開(kāi)之勇,他一個(gè)三寸丁豈敢造次,乖乖的回來(lái)。
“你,你不是不用我了,我,我就想著出去了?!毙∪咏Y(jié)結(jié)巴巴的指著外邊說(shuō)道。
錢(qián)氏轉(zhuǎn)過(guò)身咄咄逼人的說(shuō)道:“你回來(lái)給我繼續(xù)燒火,我沒(méi)讓你走你就不許走?!毙睦锵胫茸龊枚顺鰜?lái),拿了錢(qián)我就走,之后就是這小崽子就是說(shuō)她把咬爛的肉丟回鍋也晚了。
小三子想哭了,接過(guò)燒火棍繼續(xù)燒火了。
錢(qián)氏還信誓旦旦又拎起大鍋鏟在鍋里攪拌著,還時(shí)不時(shí)威脅小三子不許偷學(xué)。
小三子心想我不學(xué)了,你揭開(kāi)鍋那一剎那,我就知道沒(méi)必要學(xué)了,就是現(xiàn)在總感覺(jué)自己是人質(zhì),落在這婆娘手里面了呢。
等肉煮爛,熟透,要出鍋的時(shí)候,錢(qián)氏又開(kāi)始嘗菜,這次不是嘗咸淡,是純粹的饞了,看著一大鍋肉,想著給外邊的賬房留一點(diǎn)做做樣子就行了,她就不客氣了這次她可是要吃個(gè)痛快。
小三子只見(jiàn)鍋里的菜迅速減少,那大個(gè)肉片子一個(gè)勁的被這婆娘往嘴里塞。
錢(qián)氏是覺(jué)得真香,自己吃的差不多了,想想不能光自己吃,還賄賂似的強(qiáng)行往小三子嘴塞里些肉,意思是跟老娘混有肉吃。
就在只有他們兩個(gè)人的廚房,小三子那是敢怒不敢言,嘴都快燙禿嚕皮了,不是這婆娘給她塞肉得時(shí)候帶著笑,他都覺(jué)得這是謀殺,嘴里叼著全是肥油的肉,不用咽就膩得慌可他又不敢吐,讓他咽,又實(shí)在難以下咽,只能在嘴里含著了。
看著錢(qián)氏這胡吃海塞的模樣,明顯就是餓死鬼投胎呀,心里想著,等一下出去一定要告訴師傅,讓這婆娘賠他們的豬肉錢(qián),還有他被油點(diǎn)濺的都破相了也得賠償。
錢(qián)氏拍拍肚子打了幾個(gè)飽嗝,有點(diǎn)吃不下了,鍋里的菜也剩的不到三分之一,再不出鍋就被她吃沒(méi)了。
錢(qián)氏打著飽嗝意猶未盡的把剩菜出鍋,想著就這些也夠外邊的人一人嘗一口的啦,該上桌了。
看著小三子還傻傻站那發(fā)愣,錢(qián)氏沒(méi)好氣的說(shuō)道:“你愣著干嘛,沒(méi)眼力見(jiàn),你就留在這吧,把鍋刷了,刷干凈點(diǎn)?!?p> 小三子嘴里含著肉,只能委屈巴巴的點(diǎn)頭。
錢(qián)氏自認(rèn)也是見(jiàn)過(guò)世面的人,飯桌子上見(jiàn)血都看過(guò),唯一不好的就是見(jiàn)血的是自家爺們兒,不過(guò)她這股兇悍勁對(duì)小三子那是威懾力十足。
錢(qián)氏揉了揉肚子自己親自端菜去前廳了。端到前廳錢(qián)氏大剌剌的往賬房大廚眼前一放說(shuō)道:“喏,嘗嘗吧,老香了。”
賬房本來(lái)是興高采烈的,可一看,他愣住了:“這,這是你做的。”
錢(qián)氏輕蔑說(shuō)道:“真有意思,不是我難道是你做的??茨隳菦](méi)出息的樣子,別愣著了,擦擦口水,嘗嘗吧!”
賬房說(shuō)不出話了,他是流口水嗎,他是氣的都要犯癲癇了,嘴角發(fā)抖好不好。
大廚也伸脖子一看問(wèn)道:“這,這啥玩意啊,亂哄哄的,你做了這半天就做了這么一堆破爛,還只有大半盤(pán)的樣子,還全是煮爛的菜葉。”
說(shuō)都是菜葉,其實(shí)上面有零星的幾片肉。在看這老娘們兒還打著飽嗝呢,這就是賬房不惜耽誤酒樓生意也要留下的菜方子。
大廚問(wèn)完話就陷入沉思中,因?yàn)橥嫒艘膊粠н@么玩的,他看這豬食一樣的東西,眼都要瞎了,還讓他嘗,他覺(jué)得要是嘗了這玩意,他的廚師生涯就得斷送在這。
錢(qián)氏不樂(lè)意聽(tīng)了對(duì)大廚說(shuō):“你這是什么話,沒(méi)試吃過(guò)就沒(méi)有發(fā)言權(quán)?!?p> 見(jiàn)大廚傻愣愣的遲遲回不過(guò)神,于是賬房捂著胸口,顫顫的開(kāi)口說(shuō)道:“這,這,這真是你做的菜?你不是在跟我們開(kāi)玩笑?”
“呵呵,開(kāi)玩笑,我哪有那閑功夫?!卞X(qián)氏看著盤(pán)子也確實(shí)沒(méi)多少肉了,也不大好意思的說(shuō)道:“你們是嫌肉少是不是,其實(shí)這里是有玄機(jī)的,肉都在盤(pán)底下呢,你巴拉巴拉不少肉呢,你們趕緊試試,嘗完好不好吃,試過(guò)了趕緊給錢(qián),我還得回去呢!時(shí)間也不早了?!?p> 見(jiàn)錢(qián)氏沒(méi)有開(kāi)玩笑的意思,賬房手都驚的在微微發(fā)抖,這絕對(duì)是拿他們開(kāi)涮,涮完了還大言不慚的管他要錢(qián),這是欺負(fù)人,欺負(fù)上門(mén)了呀,珍意樓可是孫家的買賣,何時(shí)讓人欺負(fù)成這樣了上門(mén)打臉過(guò)。
小三子小短腿緊搗騰,終于出來(lái)了喊道:“師傅,這婆娘壓根就不會(huì)做吃食,她,她就是個(gè)騙子呀。”
小三子在廚房等錢(qián)氏離開(kāi),他才敢把嘴里含著的肉片吐掉,但腦海里錢(qián)氏大口吃肉的慘烈場(chǎng)面,他小小的身板如實(shí)是扛不住,狠狠狂吐一陣,就出來(lái)晚了些。
“嘿,嘿,嘿,你個(gè)小東西嚷什么嚷?!卞X(qián)氏一看事不好,怒瞪小三子吼道:“這里都是大人們說(shuō)話,有你個(gè)小屁孩什么事兒,去去去,回去燒你的火去。”
錢(qián)氏還沒(méi)意識(shí)到自己做的菜有什么問(wèn)題,只是覺(jué)得小三子出來(lái)會(huì)亂說(shuō)話,會(huì)她的誤事兒,那可不行,現(xiàn)在可都還沒(méi)試吃她的美味佳肴呢。
小三子被吼一個(gè)機(jī)靈不敢上前,但現(xiàn)在有人撐腰膽氣有壯些,還是躲錢(qián)氏老遠(yuǎn),對(duì)大廚說(shuō)道:“師傅這婆娘就是騙子,在后廚還威脅我,不讓我出來(lái)告訴你?!?p> “胡說(shuō)八道?!卞X(qián)氏打斷小三子的話,看瞞不住了,但還想爭(zhēng)辯:“誰(shuí),誰(shuí)威脅你了,這小孩子,可不能扯謊。”
賬房喘著粗氣,渾身無(wú)力。
大廚神情肅穆一抬手說(shuō)道:“都別說(shuō)話,吵什么?!?p> 錢(qián)氏還想爭(zhēng)辯但看到大廚神情不對(duì),果斷閉嘴,她覺(jué)得有句話叫酒香不怕巷子深,自己做的菜在這擺著,只要小東西不揭短自己也可以歇一歇。
小三子那更是怕師傅,何況師傅是珍意樓的主廚,怎么能看不出這婆娘做的東西有問(wèn)題。
賬房先生年紀(jì)大了,緩了好一會(huì),指著錢(qián)氏才破口大罵出聲:“你這臭婆娘是拿我們開(kāi)涮,你?!?p>