79,春節(jié)_除夕的人間煙火最旺

　　79，春節(jié)_除夕的人間煙火最旺

　　三十的早上，伴隨著零零散散的鞭炮聲，空氣中彌漫了春節(jié)的氣氛。這種氣氛是一年豐收的總結，是對來年的期盼，是對大自然的敬畏，是對祖先的懷念和祭祀，是家庭成員的團聚和盛宴，是對個人辛勤勞動的酬勞，是對親朋好友的答謝。天還是那個天，但是多了上蒼的庇佑，地還是那個地，帶著瑞雪兆豐年的希望，家還是那個家，少了往日的繁重勞動和貧窮的擔憂，充滿著和睦和溫馨，人還是那人，多了豪爽和喜氣洋洋，錢還是那些錢，少了往日的吝嗇，多了些揮霍。萬物都散發(fā)著吉祥，一切都令人眩暈，仿佛世界都變了樣。

　　到了三十這一天，活動是最豐富的，貼春聯(lián)，敬祖宗，吃好的，包飯子，守歲，小賭……

　　貼對聯(lián)

　　二弟，你等等我。三弟一邊叫著，一邊端著糨子盆兒跨過門檻，走了出來。

　　我兩手拎著紅對聯(lián)，從屋里推門攆出來，四弟跟在我屁股后面，屁顛屁顛著拿著一把小條帚。

　　我們弟兄4個都很興奮，爭著搶著貼對聯(lián)，干把活。

　　四弟出了門，拿著小條帚就玩了起來。三弟生氣的喊著：老四，你快點兒過來，拿條帚糊漿，襁子要凍的。

　　我容忍四弟的調皮搗蛋，看他一臉的稚氣，對什么都充滿好奇，手里拿著什么東西都可以當玩具用。二弟焐住頭上的帽子，把帽檐拉下來遮住凍紅的耳朵，雙手哈著氣說：慢點兒！慢點兒！糨子盆剛擱爐子上熱了，不會馬上凍的。老四，注意門檻高，瞅瞅別絆了，咧咧呱呱的。

　　倒褪著傻瘋的四弟，正如二弟提醒的那樣，碰上門檻向后一仰，撞在三弟身上，哎喲！盆子一晃濺了身上一點兒糨子，三弟是暴脾氣，擱在平時早發(fā)火了，尤其是今天的新衣服又粘上了糨子，他怒目圓睜，卻欲言又止，生生的把氣咽了回去。我在想今天老三的脾氣怎么這么好，這么善良，這么溫柔，這么通情達理？二弟埋怨道：叫你瞅著點兒就是不聽，咋樣兒？回弟憋憋的抿嘴壞笑，對著老三吐了吐舌頭。

　　對了，今天是大年三十，這是有講究的，大人不能打小孩，不能罵小孩，小孩子之間也不能吵架打架，對親朋好友和鄰居要講禮貌，見了面要笑著問候。這是多么好的講究，多么好的規(guī)矩。中國人要是平時都能像春節(jié)這樣，敬畏天地，緬懷祖先，孝敬老人，愛護小孩，花錢慷慨大方，出手大氣，愛護環(huán)境，打掃衛(wèi)生，講究個人清潔，穿戴整齊，對人友好善良，高高興興，快快樂樂……這樣多好，這將是一個多么優(yōu)秀的民族?？上?，過了春節(jié)，一陣風似的把這些傳統(tǒng)的美德和良好的人格掃沒了。有人說過去窮，物質生活匱乏，人們把一年掙下的錢財都揮霍在春節(jié)期間，打腫臉充胖子，瀟灑那么幾天。我認為這個觀點不對，過去是物質生活條件差，可春節(jié)期間養(yǎng)成的良好習慣，傳統(tǒng)美德和偉大的人格，這是另一個層面，與物質是沒有關系的。放在今天，生產(chǎn)力水平發(fā)達，物質生活條件豐裕，人們?nèi)羰悄鼙３执汗?jié)期間那種良好習慣，傳統(tǒng)美德和偉大的人格，那這個世界將是多么的美好。

　　老四跟著老二蹦蹦達達的來到大門口，我接過老四手里拿糜子做的刷刷，往門扇刷著糨子，老二張貼春聯(lián)，人多手多，大家齊心協(xié)力，一會兒就把大門，堂屋和廈屋的門聯(lián)全貼好了。

　　貼完對聯(lián)，我到鄭陰陽師家去借印冥幣的木板錢母，看到他家的對職貼了個多，太講究了。包括豬圈雞架也都貼上一個“金雞滿架”的橫幅，雖然豬都已經(jīng)殺了，也要貼上“肥豬滿圈”，以示來年的興旺。

　　祭祖燒紙

　　父親從集市上買了4大張白紙，我和弟弟把紙折成錢母大小的長條，在碗里倒了點墨汁水，刷在錢母上，然后就可以像蓋章一樣白紙上印紙錢了，一張冥幣就造出來了，上面有冥國銀行通用XX元，以及一些元寶、花草等圖案。

　　父親黃表紙上寫了好多祖宗的名字，供桌上擺滿了饅頭水果豬頭肉，點上紅蠟燭。這個時候我們把紙錢印完了，地上堆了一大堆。父親又把一張張紙錢從紙上剪下來后，折成一個個“元寶”，再用一張宣紙將三五個“元寶”卷起來，做成一個長條形的大“元寶”，就成了祭祀用的紙錢包。紙錢包和香一樣，逢單不逢雙，每人每次在每個祭祀點上用的紙錢包和香只能以一、三、五、七、……的數(shù)量出現(xiàn)。

　　父親先把飯甑放在祭壇上，把碗拿出來疊放在飯甑邊，把整把筷子擺在碗邊。取兩個杯子斟滿酒，點燃香，我們跟他一起朝著祖先跪拜，插了香后拜三拜，然后把兩杯酒灑在牌位前的祭臺上后，再拜三拜，最后再燒三個紙錢包。磕頭燒香，燃黃表紙，以示尊敬。

　　回到家，灶火紅彤彤的火焰舔著鍋底，母親拿著鏟子，在鍋里翻炒，并呼叫著我們的名字，指示著我們干這干那，讓我去撈酸菜，老二去拿土豆蘿卜老三拿蒜來，蔥花遞過來！”鍋碗瓢盆叮當響，一碗紅燒肉，一盆炸丸子，一大盤土豆絲，一盤涼拌三絲，陸續(xù)端上了炕桌，老四拿了一塊紅燒肉，送嘴里火燒燒地咽下去，雖然燙得稀里稀里的，嘴上卻還討好的：“真香，真香！”

　　一家人聚在一起，坐在熱炕上圍著炕桌吃飯，這天我們也有資格上了炕，這飩飯是這一年最豐盛的，農(nóng)村窮，好菜沒有幾個，沒有海鮮，沒有雞鴨魚，但一定要有一大碗紅燒肉，肥肉有四指厚，肥肉越厚越好，一年沒吃肉了，肉入了嘴里，嘴巴嚼的流油，香極了，這天的肉不限量，放開了吃。

　　吃完年夜飯后，我?guī)椭赣H去收拾碗筷，我父親去接灶司老爺，他將一小碗豆腐、一小碗豆芽置于灶臺上，豆腐寓意多福，豆芽寓意人丁興旺，然后點燃三根香朝著灶口鞠躬作揖三下，她一口中喃喃個不停，求灶司老爺保佑。

　　母親把凍梨拿出來，放在盆里，澆上水，讓它慢慢融化。

　　然后母親就開始一年之中少見的和面包餃子。包餃子，每年都是我母親的頭疼事，別人家里女兒媳婦一大堆，說說笑笑包餃子好熱鬧。我父親是標準的西北男人，只管外不管內(nèi)，從不插手廚房的事，也不會做飯。我們兄弟4個跟著他學，也是甩手掌柜，燒個稀飯，下個面條還可以，包餃子就不會了。每年除夕夜包餃子都是我媽一個人默默的在干。這個時候我媽就嘆息，生個女兒多好，有個女兒可以幫我一把。

　　今年多包點兒，這四大小子，正能吃飯的時候。我父親說完這話就悶著頭抽煙。

　　老四從炕尾跑過來說：娘，我也要剁，我也要剁。我媽說你別搗亂了，一邊呆著去。我們幾個坐在炕上，身上蓋著被子，腳都不老實的在下面蹬著打著鬧著?？次覌尪绾萌怵W，切好白菜蘿卜，倒在盆里，一遍一遍地調鹽，調花椒粉，調一遍，抄一口嘗嘗，又調一遍，再抄一口嘗，終于覺得滿意了，就開始揉面團，揉了個沒完沒了。

　　我們的眼皮都開始打瞌睡了，我媽把化好的凍梨端過來，我們?nèi)耸忠粋€，拿在手里冰冰的，吃在嘴里冷冷的，吸一口凍梨水，一股寒氣從嗓子眼直接到了肚子里，瞌睡被誰打消了。

　　揉好了面，搟開來，頭遍粉真的是又筋又光，好像是用搟杖把一堆云碾開了，案板上鋪上了一張白紙。我媽用一個小的搟面杖，搟了一張又一張，一片一片壘起，就包餃子了。包餃子是我媽拿手的活，餃子皮包上餡后，只把皮子邊折在一塊，雙手合起來一葳，那么快地一顆圓鼓鼓的又十分精美的餃子就捏成了。捏成的餃子一顆顆放在翻過來的絲羅底上，擺列得整整齊齊。

　　我在旁邊看了一會說：讓我包些，我這么一說，老二也要包，老三也嚷嚷著要包，我媽讓我和老二去洗洗手過來幫著包。老三撇這個嘴不高興。我和老二從來沒包過餃子，我媽手把手的教，先包老鼠餃子，把放了餡的餃子皮折起來，再有兩個指頭捏掐，面皮上就出現(xiàn)了波浪式的鎖扣緊邊兒，可是我們的手太笨，不是餃子扁了就是邊兒太長，老二包出來的要么露餡，要么是個死面疙瘩，他自己都覺得難看，包一個扔在絲羅底上，我媽說：要擺整齊，擺餃子沒行，娶下媳婦沒樣。他就回到被窩里玩去了，我陪著我媽包餃子。包了幾個老鼠式樣母親總是催我們快睡的餃子，我媽又教我用雙手捏餃子，葳的時候手心要虛著，外緊內(nèi)空，我試著包了兩個，我媽看了說，你包的咋那么鼓，是餡放多了。我連續(xù)嘗試了好多次，終于越包越好，有模有樣了。從這天開始我學會了包餃子。

　　再吃完一個凍梨，就差不多睡覺了。，以便半夜麻溜起來接神。其實即使大人不催促，小孩子也會困的受不了，脫衣服爬進被窩就迷糊過去了?？珊孟駝倓偹吐犚娔赣H把我們一個個叫起來，說快點接神了。

　　我看到桌上擺了好多餃子，紙上還放了許多。我知道，母親沒有睡覺，在這大半夜的時間里，她坐在燈下靜靜地一個人包了半夜餃子。

　　凌晨四點，不是哪一家的急性子已經(jīng)開始放炮了。把我和二弟驚醒了，我倆爬出被窩，去翻箱倒柜的找父親買來的炮仗，見我們不睡，母親就說，起這么早干啥？雞還沒有叫，小孩子家，過一個年就長一歲，有啥高興的？我們倆又乖乖的回到被窩里，團親又把被角兒掖掖。

　　也就打個盹的時間，大年初一就在鞭炮聲中來臨了。

　　以往在太陽已經(jīng)升起很高了，才會聽到大人喊孩子起床吃飯的聲音，有時還會聽到孩子的哭聲，雞叫聲，犬吠聲。

　　今不，我和弟弟一聽到炮聲響，抑制不住內(nèi)心的激動，要去放炮。摸著燈繩兒，拉著燈泡，迅速穿了新衣服，天還沒有放亮，東邊的天空只露出一絲若有還無的魚肚白，但這也掩飾不住我們的興奮，夜風帶著冰涼的雪花在漫溢，一絲一縷地浸人肌膚，在平時我們會覺得很寒冷，但是今天我們覺得很溫暖。今天的星星似乎也分外晶瑩，它們在色空中眨著眼睛好像在向我們打招呼，說新年好！這會村里各家的燈陸續(xù)亮了，清寂的空氣里傳出新年好的互相問候聲。我抬眼向隔壁望去，有幾個模糊的人影在來來回回地晃動，都是很興奮很激動的樣子。若是是往日，此時正是睡得黑甜的時候。我和弟弟把昨晚準備好的小柴禾棍兒放在爐火上點著，從盛串的鞭炮里捻出一個來，點著炮捻子，突突著后，趕緊扔到門檻里面，“叭”地一聲爆響，算是驅走了涌在門口的鬼神，為新的一年打了一個響亮的開端。

　　春節(jié)的炮聲有傳染性，一家放炮，其他的也就跟上了。早已有人家陸陸續(xù)續(xù)地開門了，“咚噠咚噠”的沖天炮聲和“噼哩啪啦”的大長串小鞭炮聲，此起彼伏地響個不停。

　　我媽看我們放炮高興，嘴上也露出了久違的微笑。接著去外屋地生火燒水煮餃子了！

　　我放完炮也到火房去，往鍋里添水，往灶膛里點柴禾。今日燒的是豆稈，點著了沒有起煙，呼地起了焰，焰嚯嚯著像在笑，我壓了壓柴禾，水很快燒開了，我媽媽鍋里下餃子，這時老四就跑進來了，說：娘，娘，餃子煮好了沒？我媽說：你爸呢？叫你爸去擺炕桌，餃子馬上就好了。

　　過去有一句順口溜，說的是“好吃不如餃子，享受不如倒著”。初一的早晨，我們?nèi)胰擞殖陨狭嗣朗筹溩?，這好吃的都趕到一起了。

　　天亮了，天地間籠罩著一陣白霧，因為昨晚飄了一陣雪花，這個雪雖然帶來了寒冷，但是人們并不討厭，夸它是瑞雪兆豐年。人走在雪霧里影影綽綽的，帶著幾分仙氣，飄飄然的往上升，這就是一年的好兆頭。

　　太陽在東方的天際射出一派紅光，天上霧把雪染成緋紅色，地上大量的炮屑紅紙散落一地，透著喜慶。

　　隨著太陽的升高，大地一片銀白，好美?。?p>　　初二開始，村毛開始熱鬧起來，人們穿上新衣服出門走親串友，碰頭就說過年好，人人臉上一派祥和。一直到正月十五，大家都是喜氣洋洋，辛勤勞作的人們在這半個月的歡樂氣氛中，盡情釋放著心里的歡樂！

　　正月里，有條件的村里會請來戲班子唱大戲，公社也自己組織了人唱秦腔。老一輩戲迷們場場不落，看戲文談歷史興衰，看演員唱和翻跟頭，品頭論足，那個花旦唱腔好，那個武生功法好等等，我們小孩子聽不懂看不懂，在場子里瘋跑著，打鬧著……

　　年，就這樣，期盼著，隆重而來，熱鬧而去，這就是一年的幸福和快樂，我也一歲一歲的長大。