117.這是鹽的問題嗎
不過,這個(gè)慕小子確實(shí)比那個(gè)慕小子年輕!
她閨女不是不喜歡老男人嗎,這個(gè)慕小子也就二十歲出頭吧?比她閨女也就大個(gè)六七歲。
嗯,還是大了點(diǎn)兒。
不過,如果她閨女愿意的話,大十歲也不成問題的。
不是有句話叫做“情人眼里出西施”嘛。
“咳咳,緋緋啊,韭菜擇好了沒有?”
就算真的看中了,也不能一直盯著人看??!女孩子還是要矜持點(diǎn)的。
“娘,馬上就好!”
夏紅緋也顧不得好奇心了,連忙低頭加快手速。
這個(gè)時(shí)候的人,吃的都沒什么油水,所以一個(gè)個(gè)的飯量都超級(jí)大,尤其是年輕的大小伙子,飯量更是驚人,所以她特意割了好幾把韭菜,準(zhǔn)備多包點(diǎn)。
老太太肯定也是這么想的,第一次請(qǐng)人家吃飯,總不能還不讓人吃飽吧?
自家難得吃一次餃子,當(dāng)然也都得吃飽了。
“娘,切這么長(zhǎng)可以嗎?”
夏紅緋把菜刀放在韭菜上,另一邊留出了短短的一小節(jié)。
老太太抬頭看了一眼,說:
“行,這哪有什么行不行的,再長(zhǎng)點(diǎn)兒也行。”
等夏紅緋切好了韭菜,老太太就放下?lián){面杖,過去調(diào)餡,也就是放點(diǎn)兒油鹽,然后攪拌均勻。
“我搟皮,你包?!?p> “嗯,行。”
原主也是不會(huì)搟皮的,這不是那種小的圓皮,是超大的圓皮,搟到薄厚適中,面皮都耷拉到桌子下面去了,她也整不來(lái)。
面皮最后是纏繞在搟面杖上的,老太太控制著將面皮一來(lái)一回的疊在一起,然后用菜刀切開,打開就是一條條寬的長(zhǎng)條,再疊起來(lái),菜刀拐來(lái)拐去的切,又將長(zhǎng)條狀的面皮切成了梯形的形狀。
夏紅緋負(fù)責(zé)包,將餡放在上底處,然后卷一圈,最后將兩邊的角捏在一起,一個(gè)胖嘟嘟的小元寶水餃就出爐了!
這種水餃的包法跟餛飩差不多,就是會(huì)的人不多,大家多是包圓皮的水餃,那種耳朵狀的水餃,夏紅緋只會(huì)大拇指跟食指同時(shí)一捏那種。
“哎?慕小子你干啥去?”
老太太搟著餃子皮,時(shí)不時(shí)的看正在包餃子的閨女一眼,心里頭夸獎(jiǎng)閨女包的餃子真好看!時(shí)不時(shí)又看正在燒火的慕小子一眼,想著這里如果沒有她在的話,妥妥的就是小兩口過日子的場(chǎng)景,心里頭真的熨帖極了。
可是,這鍋水燒開了,那小子還拿著菜刀跟碗出去,是要干啥?
老太太心里一慌,也顧不得搟餃子皮了,連忙跟了上去。
只見慕斯岳往碗里倒了點(diǎn)水,然后過去一旁將綁著的那只老母雞的脖子扒拉了兩下,拿起菜刀就利索的給了一刀。
“哎,等下完了餃子再殺啊,你這是要先燉雞?那等會(huì)沒鍋下餃子了啊!”
老太太見慕斯岳把雞往地上一扔,端著盛雞血的碗就遞給了老太太,說:
“大娘,沒放鹽?!?p> 老太太:“……”
這是鹽不鹽的問題嗎?
老太太到底還是把碗接了過去,回屋放鹽去了。
慕斯岳則問老太太拿了個(gè)盆,舀了半盆熱水后,便端著出去,給雞褪毛去了。