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廚神齋的故事

第186章 前途多舛的植物肉

廚神齋的故事 余人涼想 1580 2022-09-08 10:52:58

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  超市里,杜明賢拿起一盒植物肉,仔細(xì)端詳:“沒(méi)想到真的已經(jīng)在超市里上貨了?!”

  舒亦婕覺(jué)得奇怪:“難道杜師傅平常不逛超市?”

  “逛,但開飯館要用的菜肉一般都是供應(yīng)商在送,偶爾來(lái)一趟也是有的放矢,拿了需要的東西就走,不會(huì)往這么偏的柜臺(tái)來(lái)?!?p>  “是啊,這里是肉類柜臺(tái)的最里面,再看這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖X浟?,就知道植物肉目前還沒(méi)被大多數(shù)家庭接受?!?p>  杜明賢的表情有些為難:“你推廣這個(gè)嗎?”

  “其實(shí)無(wú)所謂,只是因?yàn)橛凶x者想看我就寫這方面的文章!而我個(gè)人而言,其實(shí)也并沒(méi)有特別接受?!?p>  “前段時(shí)間經(jīng)??匆?jiàn)網(wǎng)上和電視上,各種廣告鋪天蓋地宣傳植物肉怎么怎么好;最近倒是見(jiàn)得少了??磥?lái)是資本輸給需求了啊!”

  “呵呵,某種程度上算是吧!資本推崇的東西一旦涉及到吃這種最基本的需求,就立刻得看老百姓們的真正意思了!這也算給萬(wàn)能的資本小小地上了一課吧?”

  “但公正來(lái)講,我只是因?yàn)椴涣私?,所以暫時(shí)無(wú)法接受而已!如果真的比普通的肉要健康和美味,那我也不是不能……不過(guò)還是得說(shuō),價(jià)格真貴啊——這兩塊植物漢堡肉餅就要100元!?”

  “畢竟是為了研究,也得買呀!放心吧,不用花杜師傅的錢!”

  “我不是這個(gè)意思啦!100元都有,但花也得花得物有所值,不是?我吃了各種雞鴨魚豬羊牛二十多年了,香得很!要換也是換更實(shí)惠、更美味、更安全、更健康的!”

  “嗯,是有這個(gè)問(wèn)題!不管賺得多少,家境貧富,買東西時(shí)都得精打細(xì)算、精挑細(xì)選!可不能見(jiàn)到什么新鮮的就想買……”

  “喂、喂!小老板,這兩個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的是什么?買下來(lái)你晚上做給我吃好不好?!”威廉突然出現(xiàn),手里正拿著兩盒什么東西——

  “是魚豆腐和蟹棒啊…偶爾吃吃倒也還行,但其實(shí)這些都只是人工合成的,放了添加劑不說(shuō),也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。”

  “是嗎…”

  “你要是想吃這種口味的,我用魚肉打成的魚糜給你做道【雜煮魚糕】,再用豆腐、胡蘿卜和蛋白給你做道【素蟹燴】?”

  “一言為定!那我去看看別的……嗯?那是什么!?”

  看著歡樂(lè)跑遠(yuǎn)的威廉,舒亦婕覺(jué)得好笑:“呵呵,簡(jiǎn)直跟換了一個(gè)人似的!”

  “唉…是??!每次到超市,他都立馬變得和7歲小孩進(jìn)游樂(lè)園一樣!”

  “挺可愛(ài)的!”

  “才沒(méi)有!而且這就是我為什么不愿意陪他來(lái)超市的原因…”

  “什么意思?”

  “因?yàn)槊看味甲屛矣X(jué)得自己像陪著孩子來(lái)——喂,等等!威廉??!那堆罐子別從最底下抽??!”

  咣啷!!

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  三人回廚神齋路上,正好遇上了同樣也是買菜回家的劉奶奶——

  “奶奶,您前兩天病了,這身體才剛好就去買菜?您要是和我說(shuō)一下,我可以幫您帶些東西回來(lái)的!”杜明賢剛來(lái)到這里時(shí),第一個(gè)主動(dòng)關(guān)心他的就是劉奶奶,所以自然關(guān)系會(huì)更親近些。

  “是小杜?。∧憧蓜e怪奶奶自夸,我這一大堆菜加在一起啊,才花了12塊3毛6,你說(shuō)奶奶能干不?”劉奶奶驕傲地將菜籃遞上前。

  “哇!這西紅柿、這黃瓜、這土豆…看著這么好,才花了不到13!?您真是勤儉持家、講價(jià)有方?。?!”杜明賢很清楚說(shuō)什么劉奶奶最愛(ài)聽。

  “呵呵,砍了快10分鐘的價(jià),那小販才心不甘情不愿地讓給我呢!”

  “有一手!不過(guò)您怎么光吃菜???不買些肉嗎?”

  “嗨,這不我小孫兒開學(xué)就在學(xué)校住宿了,我一個(gè)老太婆吃肉多浪費(fèi)???等周末他回來(lái),我再買他最愛(ài)吃的豬肉和大蝦!”

  和劉奶奶告了別,杜明賢突發(fā)奇想地問(wèn)舒亦婕:“你覺(jué)得如果向劉奶奶推銷植物肉,結(jié)果會(huì)怎樣?”

  “肯定會(huì)被罵得狗血噴頭啊!”

  “是??!不過(guò)我還是不明白,植物肉被發(fā)明的初衷是什么?植物就是植物、肉就是肉,干嘛非得合起來(lái)?”

  威廉突然插嘴:“小老板你難道不知道有‘素雞’、‘素鴨’這些豆制品?”

  “我當(dāng)然知道!但那些只要是個(gè)人就知道不是肉,對(duì)吧?我看電視上說(shuō)這些植物肉可是有代替動(dòng)物肉的‘雄心壯志’的!不過(guò)…前景究竟如何呢?”

  舒亦婕:“那我就直接說(shuō)結(jié)論吧——前途多舛。無(wú)論再怎么包裝、再怎么宣傳,咱們國(guó)家的老百姓還是對(duì)植物肉有著許多顧慮!”

  杜明賢點(diǎn)點(diǎn)頭:“好吧。不過(guò)不管怎么說(shuō),先做出來(lái)嘗嘗看!到底好吃還是難吃,咱們盤子上見(jiàn)真章吧!”

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