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出租屋的客廳里，杜明賢一進來就看見威廉在擺弄一個小熊玩具。
“又是從你那個‘威廉的巫師倉庫’里拿出來的？”
“是??！小時候在路邊撿的，稍微修理一下就當成自己的玩具了！”
“哦，自動動手，不錯嘛！話說這是個什么東西?。繛槭裁春竺孢€有類似手把之類的東西？”杜明賢本來以為就是個熊玩具，湊近一看才發(fā)現更像是削鉛筆刀。
威廉試著轉動了一下把手，雖然有些生硬但還是勉強能轉動：“這是臺刨冰機！”
“怪不得你旁邊放一盤冰呢！不過這東西太臟了，你要想吃冰還是用咱們店內的冰淇淋機好了？”
“當然不會吃，尋找一下童年回憶而已?！?p> 這么一說杜明賢也有了興趣——如果所有的鍋碗瓢盆廚具都是玩具的樣式，會很可愛吧？
“怎么用？”
威廉四周觀察了一下，確認無誤后開始操作：“先把熊頭打開，把冰像腦漿一樣填進去。轉動把手，熊頭會360度快速旋轉！熊的牙齒是挫冰裝置，然后將刨冰流到肚子的部分，最后把熊肚子剖開，刨冰就會像腸子一樣流出來了！怎么樣？簡單吧！”
“……”
“怎么張著嘴不說話，小老板？對了，我看這個玩具好像還能用，要不要消毒一下，然后把這個給附近的幼兒園？”
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廚神齋內，杜明賢看著面前的草莓果醬發(fā)呆。
“喂，冰淇淋用完了，新的做好沒有？”威廉在杜明賢面前搖了搖手。
“你…你那個反人類的玩具…收起來了嗎？”
“已經聽你的，裝在黑盒子里、拿膠帶打了三層包、壓在‘威廉的巫師倉庫’最底層——嘁，大驚小怪！”
“那就好…按照約定，等收攤后我…我請你吃雪花冰…”杜明賢覺得自己晚上做噩夢的時候還是會看見那東西就是了…
“比起雪花冰什么的，我更想吃以前吃過的一種——就是那個光是山楂的、綠豆的，其它什么也不加的…”
“哦！‘大紅果’和‘小綠豆’??！我記得小時候在村門口的小賣部能買到，好懷念??！”
“現在好像看不見了？”
“是啊，現在市場上不常見那種做工粗糙、價格便宜的了…對商家來說利潤太低，消費者也不喜歡那種單一口味！”
“說得好像現在的冰淇淋是什么好東西似的——不還是冰塊、奶油、和各種添加劑嗎？”
“話說，最近看新聞了嗎？高端品牌的冰淇淋好像也有各種質量問題。比起國外的知名品牌，國內好不容易出現的冰淇淋高端品牌不知道為什么總是爭議不斷？”
“或許是冰淇淋本身就和‘高端’這個詞不搭調吧？”
“那為什么哈根達斯就可以明目張膽地這么貴？！”杜明賢吃過一、兩次哈根達斯，說實話也沒有特別好吃——起碼跟自己做的冰淇淋就差不多。
“是H?agen-Dazs？那個貴嗎？我?guī)啄昵霸谄渌鼑屹I的時候基本都是4美元，也就是25塊錢以內??！”
“誒??？4美元買…一小盒？”
“一大桶。但我嫌太甜了，所以一盒能吃很久。而且比起來，我其實更喜歡‘Ben&Jerry's’…”
“太欺負人了吧??？前兩天還剛剛爆出了說是配料使用‘雙標’，用代可可脂來替代巧克力……嘁，我再也不買了??！”
“你本來也沒怎么買…不過我倒是好奇為什么價格會差這么多？難道是口味不同嗎？”
“這我哪兒知道？！中國的哈根達斯我就吃過幾次，國外的更別提了！而你是只吃過國外的，國內的……唔……”
“怎么了？”
“我心中有個假設…為了弄清楚我愿意在當一回‘冤大頭’！”杜明賢突然頗有決心地說著，弄得威廉有些莫名其妙。
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晚上，吃過飯后，杜明賢拿出了在專賣店買的兩盒香草口味的哈根達斯冰淇淋，遞了一盒給威廉：“喏，兩盒花了我80呢！請你吃，然后告訴我味道口感和你在國外吃的有沒有區(qū)別？”
“唔…嗯…”威廉舀了一勺，輕輕舔了一口，看起來真的不是特別喜歡吃。
“怎么樣？”杜明賢著急想要知道。
“你猜呢？”
“我猜一樣！”
“嗯，差不多?！?p> “好的！那看來廚神齋下一步的營業(yè)路線就有了！”
“這哪跟哪兒啊??？你說明白點？”饒是見多識廣的威廉，也猜不到杜明賢在想什么。
“既然國內外的哈根達斯味道一樣，那就說明做法和原料等應該差不多，成本也該差不多！可為什么哈根達斯會在國內賣這么高的價格呢？我的推測就是——它就是賣一個品牌！”
“有意思。冰淇淋5塊，品牌價值35…”
“哈根達斯在早年進軍中國市場時，中低價位的冰淇淋早就被和路雪、夢龍等品牌占據。所以它另辟蹊徑，特意在人流密集的地方花高價租占地面積不小店鋪，還花錢做精致的裝修，并且投入大量廣告費和宣傳費——沒錯，冰淇淋就值5塊，剩下的35就是消費者在為品牌買單！這就是所謂的‘羊毛出在羊身上’！”
“這跟咱們店有什么關系？”
“雖然哈根達斯現在已經日薄西山了，但早年的市場成功還是值得學習借鑒的——我早就想將‘廚神齋’打造成一個品牌！所以必須要一個不一定多復雜、多名貴，但一定要有標志性的產品??！”
“那你現在有數了嗎？”
“……完全沒有?！?p> “嘛，有想法是好事！但人家的商業(yè)傳奇也不是那么容易復制的！”威廉給予了鼓勵的態(tài)度。
“慢慢來吧！有了方向，慢慢摸索，路遲早能找到的！”
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