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農(nóng)門小娘子:滿級(jí)大佬靠廚藝致富

第四十九章 悲慘的過去

  “跟著祁侑鈺的人全部都撤回來。吩咐下去的事全部停止。讓我們的人全都蟄伏起來,在肖若軒離開之前不許再露面。要是讓緇衣衛(wèi)盯上了,本殿下得吃不了兜著走?!倍首咏辜钡刈邅碜呷ァ?p>  “父皇怎么會(huì)派肖若軒來這里?不對(duì),肖若軒來這里一定有重要的任務(wù)要他來處理。不然以父皇的脾氣是不會(huì)放肖若軒離開京都的?!?p>  “能讓父皇如此重視的,一定是庫銀失竊案。這件案子據(jù)說牽扯幾位勛貴,還有一位親王。一定是這樣。因?yàn)闋砍兜阶谑宜云钯р暡艜?huì)出現(xiàn)在這里?!?p>  “殿下不必如此擔(dān)憂。鬼羅剎再怎么樣也是臣子。而殿下是天潢貴胄,難道緇衣衛(wèi)還敢為難殿下不成?”下屬拍著馬屁說道。

  二皇子抬手就給了他一巴掌。怒到:“你懂什么?上回老四的未來岳丈因?yàn)閺椲懒诵と糗?,被父皇連降五級(jí),貶到邊陲不毛之地去當(dāng)縣令去了。老四的婚事也告吹了,老四的母妃被父皇申斥,禁足一個(gè)月?!?p>  “老四以前就仗著母族強(qiáng)大。與本殿為難。他母妃仗著幼時(shí)與父皇的情分,父皇對(duì)他們母子多有容忍。他竟然不知死活地敢去彈劾,緇衣衛(wèi),直接觸了父皇的逆鱗?!?p>  “父皇大怒,險(xiǎn)些要打死老四。要不是淑妃去太后宮門口把頭都磕破了,請(qǐng)了太后出面。老四也不可能保住這條命。本來太后還想為老四說情,后來聽說是老四指使大臣彈劾了肖若軒,惹得太后也心中不快,給淑妃好一頓沒臉。”

  “我可沒有老四有個(gè)當(dāng)永平侯的外公。要是被肖若軒盯上了,在父皇面前告我一狀,本殿可吃不了兜著走。”

  “是,是,是,下官馬上吩咐下去?!?p>  祁侑鈺小聲地對(duì)肖若軒說:“表哥還是你好使,那些煩人的蒼蠅終于走了,老二派人跟了我好幾天了?!?p>  “你啊,表哥都利用,不過二皇子敢派人跟著你,一定與他要辦的事情有關(guān)?!毙と糗師o奈地說。

  “不過老二一定蟄伏起來,上回老四的事情,讓那幫皇子們都嚇得夠嗆。沒想到大伯會(huì)發(fā)那么大的火,老太太也氣得夠嗆,表哥你的威力可讓那幫皇子們畏之如虎,至少在取代大伯的位置之前,可不敢招惹你?!逼钯р暃]心沒肺地說,一張娃娃臉滿是戲謔之色。

  “胡說什么,也不看看這是什么地方。即使舅舅再疼你,什么話該說,什么話不該說你不知道嗎?”肖若軒瞪了祁侑鈺一眼。

  他們兄弟倆正在外面聊得熱火朝天的,沈清禾卻在后廚苦惱自己該做些什么。

  想了一下,她決定做“豆花牛肉”“螞蟻上樹”“酸梅排骨”“東坡肉”

  “韭香小河蝦”再來一道“脆皮香蕉”。

  首先做一道“豆花牛肉”。首先選新鮮的牛里脊切片,把厚片拍打一下,口感更好。加入蔥姜,少許鹽、生抽、胡椒粉,適量淀粉,半個(gè)雞蛋清,最關(guān)鍵的是加入少許油鎖住水分,腌制一會(huì)。

  嫩豆腐切成塊備用,鍋中加入蔥、姜、蒜調(diào)料后炒出香味。加入一些泡椒,少許生抽,醬油,蠔油,鹽,白糖進(jìn)行調(diào)味。

  把豆腐放入鍋中,煮開后把腌制好的牛肉下鍋。讓牛肉充分吸收湯汁,出鍋后撒些辣椒面在上面,加上蔥花,芝麻,花椒再淋上熱油。

  麻辣鮮香的味道從廚房里飄到了大堂,祁侑鈺使勁吸了吸鼻子,幽怨地看了一眼肖若軒。心想,就沖著味道,這能叫廚藝一般。表哥肯定背著他吃了不少好吃的。

  肖若軒被他幽怨的眼神,看得莫名其妙。

  第二道螞蟻上樹。鍋中加入肉末,炒至變色,放入少許豆瓣醬,炒出紅油后,放入粉條,加入適量生抽、醬油、蠔油、淀粉,再來一碗清水,撒上蔥花小米辣,出鍋。

  第三道菜,酸梅排骨。首先把排骨剁成小塊,放入鹽和面粉,吸出排骨里面的臟東西,然后清洗干凈。排骨焯水時(shí)放點(diǎn)料酒焯熟,開鍋后把浮沫撇干凈。

  鍋中加入油,放入冰糖,小火把冰糖炒至融化,炒成深黃色,放煮至湯汁濃稠,入適量姜片,再放入控好水的排骨。開始翻炒上色,之后加入沈清禾特制的酸梅湯,加入少許鹽,放入醬油,開鍋后轉(zhuǎn)小火,煮至湯汁濃稠,撈出姜片,再放入話梅,小火收汁。最后加入鍋邊醋,酸梅排骨出鍋。

  第四道東坡肉。先將五花肉冷水下鍋,肉皮朝上,加入蔥姜,料酒,煮熟。然后將五花肉,切成小塊。

  準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,放入姜片,蔥,再次擺上五花肉,放入桂皮,八角,干辣椒,冰糖,加入生抽,醬油,蠔油,加入適量酒,一碗清水,蓋上蓋子小火燉,撒上蔥花出鍋。

  最后一道韭香小河蝦。韭菜切成段,梗和葉分開,起鍋燒油,下入蔥姜小米辣,爆香之后下入小河蝦大火爆炒,加入少許料酒去腥,加入醬油翻炒,接下來加入韭菜梗,翻炒一會(huì)后再加入韭菜葉。炒熟后就可以出鍋了。

  沈清禾把菜端上桌。祁侑鈺的肚子早就咕咕叫了。兩人開始吃了起來。祁侑鈺對(duì)酸梅排骨和韭香小河蝦情有獨(dú)鐘。

  祁侑鈺拍了拍圓鼓鼓的肚子,對(duì)肖若軒說:“表哥,你吃好了嗎?”

  “有事就說,別拐彎抹角的”肖若軒白了祁侑鈺一眼。

  “那個(gè),表哥你去買點(diǎn)杏仁餅給我當(dāng)夜宵吃吧”祁侑鈺可憐兮兮的對(duì)肖若軒說。

  “你不是剛吃飽飯嗎?不怕?lián)嗡?!”肖若軒雖然嘴上這樣說,但是還是出去了。

  “你是有話要和我說嗎?還特意支開肖若軒?!鄙蚯搴虇柶钯р?。

  “和聰明人說話,就是簡單?!逼钯р曢_心的眼睛都彎起來了。

  “你坐,你一定見過表哥發(fā)病的樣子吧!其實(shí)表哥之前不是這樣的,他少年時(shí)是個(gè)恣意瀟灑的少年郎。姑姑去世的時(shí)候雖然表哥很難過,但是在我們的陪伴下很快就振作起來了?!?p>  “一切的悲劇得從我姑父娶了續(xù)弦開始,剛開始的時(shí)候她對(duì)我表哥也很好,可是當(dāng)她懷孕,并生有一子的時(shí)候,她就變了臉色?!?p>  

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