第七十一章:奶茶店的規(guī)劃
現(xiàn)在就只有一件唯一可惜的事了,那就是就是等搬了店鋪之后,以后想再吃到舒老板做的面就難了。
嗚嗚嗚嗚……
不過(guò)……
似乎老板打算要學(xué)舒老板的手藝了。
到時(shí)候他學(xué)會(huì)了,自己等人不就有無(wú)限的口福了嗎。
眾人對(duì)視,眼中都是微微一亮。
然而這亮光下一秒就熄滅了下去,他們?cè)俅慰聪蚶习濉?p> 雖然不是很想承認(rèn),但自家老板,想要學(xué)會(huì),似乎……
不大可能的樣子。
幾個(gè)員工想到這里,都是搖了搖頭,默默的嘆了口氣。
算了,這怎么說(shuō)也是自家的老板,又會(huì)漲工資,再差也只能熬著了。
王富貴看到他們的眼神和神態(tài),本來(lái)滿是笑意的臉慢慢凝固了下來(lái),沉聲開(kāi)口道:“還不快點(diǎn)干活,沒(méi)聽(tīng)到我答應(yīng)舒老板明天要給他收拾得干干凈凈的嗎?”
“是不是不想漲工資了?”
幾個(gè)員工一聽(tīng),再次做起了手上的活,嘟囔著開(kāi)口道:“行行行,您老說(shuō)得都對(duì)。”
王富貴看到他們開(kāi)始忙碌了起來(lái),沒(méi)有再理會(huì)他們,再次幻想起了自己以后的生活。
哼,家里那兔崽子老是說(shuō)跟我學(xué)做面沒(méi)前途。
過(guò)兩天從舒老板那買(mǎi)份面給他嘗嘗,看他還敢不敢說(shuō)這話。
他新店的地址已經(jīng)選好了,離這里有些遠(yuǎn),就是為了和舒城的店鋪隔得遠(yuǎn)一點(diǎn),在武安路那一邊,大小和這里差不多,但租金要貴上不少,要42000/月。
本來(lái)因?yàn)檫@房租,他還愁眉不展了幾天,但現(xiàn)在想來(lái),等以后做起來(lái),根本沒(méi)有壓力好不好?
回去要和老婆說(shuō)一下這個(gè)好消息。
想到這,他突然停頓了一下,皺了皺眉。
算了,那娘們的眼界太小了,和這幫小子沒(méi)什么兩樣,都沒(méi)啥見(jiàn)識(shí),到時(shí)候估計(jì)還要因?yàn)檫@事和自己吵一架。
劃不太來(lái)!
等做起來(lái)了再告訴她吧。
……
舒城和胡興發(fā)走在回店面的路上。
胡興發(fā)并沒(méi)有就舒城剛剛做下的決定發(fā)表任何看法,他相信舒城有自己的想法。
畢竟手藝是人家的,而且二三十萬(wàn)也確實(shí)不是小數(shù)目,舒城也沒(méi)吃到啥虧,那自己還說(shuō)什么。
當(dāng)朋友有無(wú)法抉擇的事時(shí),可以提出建議,但不要為人家做決定。
到了胡興發(fā)的店面前,胡興發(fā)笑著開(kāi)口道:“舒老弟,既然事情已經(jīng)談好了,那我就先回店鋪,要是接下來(lái)裝修或者其他方面還有什么問(wèn)題,你隨時(shí)聯(lián)系我。”
舒城微微一笑,點(diǎn)了點(diǎn)頭,開(kāi)口道:“那行,胡大哥你先忙,我也要去買(mǎi)菜了,放心吧,有啥事我還能跟你客氣?
舒城回到了店面,對(duì)于剛剛和王富貴做下的這筆交易,他確實(shí)也有自己的考慮。
先不說(shuō)那二三十萬(wàn)的優(yōu)惠,就說(shuō)這店鋪的租期問(wèn)題,就注定了在這八年的時(shí)間里少不得要和王富貴打交道。
先把關(guān)系處理好,到時(shí)候能少很多麻煩,自己和舒彤彤還有柯雪的生活也會(huì)安穩(wěn)許多,這是最重要的。
其次,通過(guò)這次和王富貴交談,看得出來(lái)他的品性并不是那么壞,只是商人的性質(zhì)濃了一些罷了。
和他打交道,結(jié)個(gè)善緣,也不是什么壞事。
而且教王富貴三次,他能學(xué)到一點(diǎn)皮毛就已經(jīng)很不錯(cuò)了。
自己這些深深印在腦海里各種經(jīng)驗(yàn),對(duì)菜品的處理,拉面的手法等等都不是一教就能學(xué)會(huì)的。
只能說(shuō)幫他確定一個(gè)方向,能做得越來(lái)越好吃的方向。
綜合以上考慮,舒城答應(yīng)了這筆交易。
沒(méi)有再在這件事上多想,舒城坐在椅子上休息了一會(huì),喝了杯溫水之后,想了一些接下來(lái)的發(fā)展。
店面已經(jīng)解決了,接下來(lái)就是貨源了。
這個(gè)一部分應(yīng)該可以找紀(jì)老解決,另一部分,水果,牛奶這些的選材就要自己找方向了。
舒城想要做得好一點(diǎn),所以原材料得盡量?jī)?yōu)質(zhì)。
畢竟這家奶茶店不是他親自主持,請(qǐng)來(lái)的員工手藝跟不上,自己就只能在原材料上多下功夫了。
茶葉的話,肯定是不能在紀(jì)老他那進(jìn)貨的,他那的層次太高了,先不說(shuō)自己買(mǎi)不買(mǎi)得起,單單限量供應(yīng)自己就沒(méi)辦法。
只能說(shuō)偶爾買(mǎi)一些來(lái)自己喝,或者盛大節(jié)日時(shí)當(dāng)做限量供應(yīng)。
但他老混跡茶葉界這么多年,認(rèn)識(shí)的賣(mài)茶的人應(yīng)該不少。
到時(shí)候讓他幫自己介紹一個(gè)打中間偏上層次一點(diǎn)茶葉的,可以批量供應(yīng)的那種,應(yīng)該不會(huì)有太多的問(wèn)題。
接下來(lái)就是水果,和牛奶供應(yīng)這些的選擇了,這些還需要求助一下身邊的人,看能不能找到一個(gè)比較靠譜的供貨商。
至于店鋪,既然決定要做好一點(diǎn),那店鋪的裝修肯定也要全部推倒重來(lái),檔次要跟上。
特意租一個(gè)兩百平的店鋪?zhàn)瞿滩瑁娉堑哪康木褪菧?zhǔn)備在里面多安置一些休閑椅,還有閱讀書(shū)架這些。
讓人們前來(lái)不止是單純的為了買(mǎi)杯奶茶,也是為了周日休閑享受這些。
遙想一下,在某個(gè)周日的傍晚,你坐在店里,聽(tīng)著舒緩的音樂(lè),溫柔的晚霞透過(guò)窗灑在你的書(shū)頁(yè)上,你拿起手邊的奶茶輕輕的喝上一口。
和眼前正陪伴著或即將陪伴著自己度過(guò)漫長(zhǎng)歲月的愛(ài)人,輕輕的對(duì)視上一眼,不用說(shuō)話,彼此的心意已然在他或她的心中明了。
最溫柔的歲月不過(guò)如此。
等將店的品牌和名聲打響出去,最后要是還能借助短視頻流量活,將其成為一個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)這些什么的。
……
以上的種種都是舒城的規(guī)劃。
當(dāng)然這些規(guī)劃的前提就是要花錢(qián),花許多的錢(qián)。
按照自己的想法,單單裝修就是一筆不小的支出,再加上自己對(duì)原材料的要求。
這些都注定了這家奶茶店的售價(jià)不會(huì)太便宜,只能當(dāng)做人們偶爾犒勞自己的享受。
所以需要大量的流量,來(lái)穩(wěn)定每天的銷(xiāo)量。
在心里面做好了這些種種想法之后,舒城收回了思緒,沒(méi)有再想,起身走出了店面,前往批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)下午所需要的材料。
一切美好的生活,首先都是要把錢(qián)掙到手再說(shuō),舒城深深的明白這個(gè)問(wèn)題。
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