349.諾曼底登陸前夕
霍格沃茲營(yíng)地內(nèi)。
這邊即將發(fā)生比較大的變化，然而張偉此時(shí)更關(guān)心他即將烹飪的牛肉。
準(zhǔn)確的說(shuō)，是熟成牛肉。
不同于新鮮牛肉，或者是那種火腿、罐頭肉，熟成牛肉的口感很特別。
三周前。
張偉準(zhǔn)備了一個(gè)相對(duì)廉價(jià)的迷你冰箱，用清潔咒將冰箱清潔。將里面的溫度調(diào)整到零至二度，又將五個(gè)非常小巧的電風(fēng)扇放了進(jìn)去，還在冰箱最下面放了盒粗鹽。
然后，他將一塊品相不錯(cuò)的雪花牛肉切成四四方方的形狀，主要就是將邊緣的一些肉茬切了下來(lái)。
用紙將牛肉表面的水分擦干，又準(zhǔn)備了一個(gè)帶網(wǎng)架的鐵盤，將牛肉塊粗糙的一面放在網(wǎng)架上，再將牛肉連同鐵盤一起放進(jìn)冰箱上層，讓牛肉自然而然的脫水。
過(guò)了一周時(shí)間，將牛肉從冰箱里拿出來(lái)查看了一遍。
此時(shí)鐵盤網(wǎng)架下面已經(jīng)有了一層血水，張偉就將鐵盤換了一個(gè)，又將冰箱底層的粗鹽換了一份。
這時(shí)候的牛肉表面已經(jīng)形成了一個(gè)風(fēng)干殼，張偉聞了聞味道，并沒(méi)有那種腐臭的感覺(jué)。又摸了摸牛肉的表面，也沒(méi)有那種惡心的粘液出現(xiàn)。
當(dāng)然，張偉的手用清潔咒清理過(guò)，并沒(méi)有什么細(xì)菌。
如果不能保證手部清潔的話，最好是戴個(gè)消毒過(guò)的手套。
否則？
下次拿出牛肉時(shí)，牛肉大概率得壞。
第二周，牛肉拿出來(lái)時(shí)又風(fēng)干了一些。
聞了聞味道，摸了摸牛肉表面。
OK，依然沒(méi)什么問(wèn)題。
第三周，也就是現(xiàn)在。
將牛肉從冰箱里拿出來(lái)，此時(shí)熟成的雪花牛肉已經(jīng)有了濃郁的味道。
仔細(xì)聞了聞牛肉的味道，并沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué)。又摸了摸牛肉的表面，并沒(méi)有什么令人感到不適的粘液出現(xiàn)。
OK，這塊雪花牛肉熟成完畢，牛肉本身流失掉大概百分之二十八的水份。
其他的廚師可能喜歡熟成時(shí)間更久的牛肉，然而張偉卻比較喜歡這種剛剛好的感覺(jué)。
什么是熟成牛肉？
這玩意其實(shí)就是讓牛肉培養(yǎng)一些菌類，或者說(shuō)是一些酶，這種酶可以破壞牛肉的纖維，讓牛肉的口感變得十分嫩。
另外，熟成過(guò)程中，蛋白質(zhì)緩慢分解形成氨基酸鏈，這些氨基酸鏈可以提供很強(qiáng)的鮮味成分。
所以，有了這種嫩，以及鮮味口感，再加上這種熟成牛肉培養(yǎng)起來(lái)成品率并不高，就讓其成了一種頂級(jí)奢侈品。
……
將一整塊熟成雪花牛肉切成牛排大小，再將牛排邊緣的菌殼切掉。
拿起一塊牛排，將細(xì)鹽均勻涂抹在表面，然后就直接下鍋煎至三成熟。
將牛排放在板子上，切成小塊，然后就開(kāi)始擺盤。
叉起一塊牛肉，先是放在鼻子前聞了聞。
牛肉中帶有堅(jiān)果、奶酪、臘肉的復(fù)合味道，更多的還是牛肉本身的鮮味。
放入口中慢慢咀嚼。
用熟成的方式處理牛肉，尤其是在這么個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，就真的是絕對(duì)的奢侈品了。
……
很快，將其他的牛排放在鍋中煎好，同樣是切好擺盤。
一會(huì)他要招待客人，就不能只用這款熟成雪花牛排，還得增加一些其他的食物，省的讓客人感覺(jué)招待不周。
看著面前餐盤上擺放精致的食物，張偉臉上露出了微笑。
……
“叮鈴……”
聽(tīng)到門外傳來(lái)敲門聲，張偉開(kāi)口說(shuō)到：“請(qǐng)進(jìn)?！?p> 非常守時(shí)的，吉布森、路克教授、斯拉格霍恩教授、鄧布利多教授、沐恩部長(zhǎng)，以及代表王室的吉姆·莫里森先生，就一起進(jìn)入了他的帳篷。
首先是一頓客套，客人們也在家養(yǎng)小精靈的幫助下將外套放好。
將客人們依次讓到餐桌上，一道道擺盤精美的食物被家養(yǎng)小精靈擺好。
這時(shí)候張偉用一副優(yōu)雅的語(yǔ)氣說(shuō)到：“祝各位有個(gè)好胃口。”
當(dāng)路克教授用餐叉叉起一塊熟成牛肉時(shí)，他就好奇的聞了聞，然后就有些不解的問(wèn)到：“這塊牛肉好像是有點(diǎn)特別？”
張偉依然保持著優(yōu)雅的微笑，見(jiàn)其他客人同樣開(kāi)始觀察熟成牛肉時(shí)，他才開(kāi)口說(shuō)到：“這是時(shí)間送給我們的禮物。”
“時(shí)間的禮物？”
路克教授聞言笑了笑，然后就將牛肉放入口中，開(kāi)始細(xì)細(xì)咀嚼起來(lái)。
“嗯？”
“嗯！”
不只是路克教授，餐桌上的客人們吃下熟成牛肉后，都是眼神一亮，然后就開(kāi)始享受起這熟成牛肉的鮮嫩口感，以及那淡淡的，堅(jiān)果、奶酪、臘肉，的豐富味道。
斯拉格霍恩教授更是贊嘆到：“真是太美味了，我從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)這種口感的牛肉，約翰，你是怎么辦到的？”
張偉也不藏私，他就將雪花牛肉熟成的方法說(shuō)了一遍。
在座的眾人最次都是筑基戰(zhàn)力，這種牛肉熟成的方法簡(jiǎn)單的很，基本上一聽(tīng)就會(huì)。
然后，眾人就開(kāi)始重點(diǎn)享受起眼前的美食。
至于那些要探討的事情？
還是享用美食更重要！
當(dāng)鄧布利多教授將密室牌魚(yú)子醬放在熟成牛肉上時(shí)，他遲疑的將其放入口中，主要是怕魚(yú)子醬的口感影響到牛肉的鮮嫩。
很快，鄧布利多教授臉上就露出了如釋重負(fù)的感覺(jué)。
熟成牛肉的鮮嫩，與密室牌魚(yú)子醬的鮮，是兩種不同的層次，彼此間非但不會(huì)互相干涉，還能起到鮮嫩遞增的口感。
很快，眾人彼此間互相看了看，就一起舉杯。
作為共濟(jì)會(huì)在霍格沃茲營(yíng)地的代表，吉布森開(kāi)口說(shuō)到：“感謝，約翰給我們準(zhǔn)備的美食?！?p> 張偉非常自豪的接受了眾人的感謝。
吉布森隨即再次開(kāi)口說(shuō)到：“感謝，時(shí)間的饋贈(zèng)?！?p> 眾人這時(shí)候就笑的十分真誠(chéng)，然后就一起碰杯喝酒。
密室牌食材對(duì)于在座的諸位都不是秘密，大家都為了能享受到這種美食感到高興。
……
寶貴的就餐時(shí)間很快結(jié)束，大家一邊品嘗甜點(diǎn)，一邊喝著自己喜歡的飲品。
這次是沐恩部長(zhǎng)開(kāi)口了，霍格沃茲營(yíng)地的主要變化與英國(guó)魔法部有關(guān)。
D日，也就是1944年6月6日快到了，那是盟軍發(fā)動(dòng)諾曼底登陸的時(shí)間。
為了諾曼底登陸，盟軍需要更多的巫師。
巫師能做什么事？
別的不說(shuō)，使用門鑰匙，用銘刻了無(wú)痕伸展咒的裝備運(yùn)送物資，就能給登陸作戰(zhàn)提供強(qiáng)大的后勤保障能力。
為此，盟軍給了霍格沃茲營(yíng)地出身的巫師部隊(duì)一個(gè)番號(hào)。
即，H大隊(duì)。
如今，沐恩部長(zhǎng)就是為h分隊(duì)招兵而來(lái)。
不同于a到g分隊(duì)，h分隊(duì)主要的任務(wù)是跟隨空降部隊(duì)，進(jìn)行深入敵后的穿插作戰(zhàn)任務(wù)。
準(zhǔn)確的說(shuō)，主要就是給傘兵部隊(duì)提供物資補(bǔ)給工作，以及有針對(duì)性的去面對(duì)敵方巫師。
如今，霍格沃茲營(yíng)地除去能熬制魔藥的，以及背景夠硬的，一共能拿出六千人。
除去沒(méi)有戰(zhàn)斗能力的老人、孩子、孕婦、還未恢復(fù)的重傷殘疾人員，霍格沃茲營(yíng)地還能拿出三千人。
對(duì)于一口氣拿出三千巫師支持諾曼底登陸，張偉是贊同的。
只不過(guò)？
無(wú)論是斯拉格霍恩教授，還是鄧布利多教授，都異常堅(jiān)決的不贊同這一點(diǎn)。
按照鄧布利多教授的話說(shuō)，諾曼底登陸，那是戰(zhàn)場(chǎng)上最殘酷的絞肉機(jī)。
三千名巫師投入進(jìn)入，能活著回來(lái)三百人就已經(jīng)是萬(wàn)分僥幸了。而這三千名巫師卻是英國(guó)魔法界的根基，沒(méi)了這些巫師，英國(guó)魔法界將名存實(shí)亡。
所以，愉快的品嘗過(guò)美食，鄧布利多教授就跟沐恩部長(zhǎng)爭(zhēng)論了起來(lái)。
沐恩部長(zhǎng)的任務(wù)很簡(jiǎn)單，就是盡可能多的動(dòng)員霍格沃茲營(yíng)地巫師加入h分隊(duì)，三千人都不夠，最好是六千人。
對(duì)于沐恩部長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，除了能熬制魔藥的巫師，以及實(shí)在是上不了戰(zhàn)場(chǎng)的老弱病殘，霍格沃茲營(yíng)地還能提供五千人參戰(zhàn)。
最終，鄧布利多教授用求助的目光看向吉布森。
沐恩部長(zhǎng)也沉默了下來(lái)，這件事他知道自己做的有些過(guò)分，然而如果諾曼底登陸無(wú)法成功的話，他無(wú)法想象失敗的代價(jià)。
吉布森沉思了一會(huì)，就看著張偉問(wèn)到：“保守估計(jì)，營(yíng)地里適合上戰(zhàn)場(chǎng)的有多少人？”
“六百。”
聽(tīng)到張偉這毫不猶豫的數(shù)字，沐恩部長(zhǎng)直接勃然大怒的呵斥到：“這不可能！”
張偉再次毫不猶豫的說(shuō)到：“就戰(zhàn)場(chǎng)生存率來(lái)說(shuō)，這六百人有百分之三十的幾率能活著從敵后生存下來(lái)?！?p> 鄧布利多教授驚訝的問(wèn)到：“百分之三十？這么低！”
“沒(méi)錯(cuò)，教授?！?p> 張偉揮了揮手，將一副戰(zhàn)場(chǎng)實(shí)景圖給沐恩部長(zhǎng)看了看。
他語(yǔ)氣淡漠的說(shuō)到：“看到?jīng)]？這就是戰(zhàn)場(chǎng)。巫師在這種環(huán)境下，脆弱的和麻瓜沒(méi)什么區(qū)別?！?p> 見(jiàn)到戰(zhàn)士們一茬茬的被子彈、炮彈、炸彈收割了生命，沐恩部長(zhǎng)也難得的閉上了嘴。
“另外?！?p> 張偉臉上的笑容收了起來(lái)，他語(yǔ)氣鄭重的說(shuō)到：“征召他們上戰(zhàn)場(chǎng)，也得他們同意才行，魔法部總不能用鉆心咒逼著他們?nèi)ニ退?？?p> 吉布森點(diǎn)頭說(shuō)到：“約翰，霍格沃茲營(yíng)地自愿上戰(zhàn)場(chǎng)的有多少人？”
“八十到兩百人?！?p> 沐恩部長(zhǎng)好奇的問(wèn)到：“那一百二十人是什么情況？”
“他們的實(shí)力一般，需要用豐厚的酬勞才能雇傭，而且不能給他們安排送死的任務(wù)?！?p> 沐恩部長(zhǎng)皺著眉問(wèn)到：“如果，他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上臨陣脫逃？”
張偉并沒(méi)有搭茬，巫師在戰(zhàn)場(chǎng)上當(dāng)逃兵的有很多，他們一但施展幻身咒，或者幻影移形，麻瓜軍官壓根無(wú)法約束他們，巫師軍官也不會(huì)做的太過(guò)分。
終于，路克教授笑著開(kāi)口說(shuō)到：“沐恩部長(zhǎng)，霍格沃茲營(yíng)地可以口頭答應(yīng)提供六千巫師進(jìn)入h分隊(duì)，只不過(guò)是分批次上戰(zhàn)場(chǎng)。”
“分批次？”
正當(dāng)沐恩部長(zhǎng)打算反駁時(shí)，路克教授直接說(shuō)到：“這些巫師需要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，才能確保在戰(zhàn)場(chǎng)上生存下去。”
斯拉格霍恩教授也適時(shí)補(bǔ)充到：“是的，沐恩部長(zhǎng)。如果巫師死亡人數(shù)過(guò)大，肯定會(huì)出大亂子?！?p> 沐恩部長(zhǎng)臉色急的通紅，他張了張嘴，才反駁到：“不可能只征召六百人，這不可能，盟軍的底線就是三千人?！?p> 張偉看了眼路克教授，就開(kāi)口說(shuō)到：“沐恩部長(zhǎng)，霍格沃茲營(yíng)地最開(kāi)始時(shí)的巫師數(shù)量有很多，那些遷移到美國(guó)的巫師，也應(yīng)該算在h分隊(duì)中?！?p> “那不可能！”
沐恩部長(zhǎng)下意識(shí)的就反駁一句。
路克教授這時(shí)卻點(diǎn)頭說(shuō)到：“約翰說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，那些巫師的確應(yīng)該算在h分隊(duì)頭上?！?p> 沐恩部長(zhǎng)無(wú)奈的說(shuō)到：“可是，我無(wú)法影響美國(guó)魔法國(guó)會(huì)。”
路克教授笑著說(shuō)到：“那不是你的錯(cuò)?！?p> 沐恩部長(zhǎng)愣了一會(huì)，才語(yǔ)氣輕松的說(shuō)到：“的確，這并不完全是英國(guó)魔法部的責(zé)任?！?p> 告了聲罪，沐恩部長(zhǎng)直接就離開(kāi)了。
……
沐恩部長(zhǎng)走后，路克教授看了吉布森一眼，吉布森就直接拿出了一個(gè)小木盒。
接過(guò)吉布森手中的小木盒，張偉發(fā)現(xiàn)這里面是一些米粒大小的黑曜石。
拿起一顆黑曜石看了眼，他就驚訝的看向吉布森。
吉布森也笑著問(wèn)到：“如何？”
張偉點(diǎn)頭說(shuō)到：“需要植入后試試看。”
斯拉格霍恩教授眼神閃爍了一下，就開(kāi)口討要了一顆，仔細(xì)查看了起來(lái)。
“這是？”
“這是？”
張偉語(yǔ)氣漠然的說(shuō)到：“這玩意能增強(qiáng)他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上的生存率?！?p> 鄧布利多教授也開(kāi)口討要了一顆，然后就臉色難看的思索了起來(lái)。
……
那米粒大小的黑曜石是什么？
簡(jiǎn)單的說(shuō)，是和張偉用的煉金芯片差不多用途的玩意，植入巫師眉心后，就能控制巫師的行為，跟使用奪魂咒類似，只是更有效率，能讓巫師們做到思維同頻率。
當(dāng)然，這玩意用起來(lái)有代價(jià)。
什么代價(jià)？
以不可饒恕咒為基礎(chǔ)研制的煉金裝備，肯定對(duì)靈魂有負(fù)面影響，就比如說(shuō)記憶力、情緒、性格，等方面的影響。
只不過(guò)？
這玩意能讓他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上更好的活下去。
為了保命，付出一些代價(jià)其實(shí)并不是不可接受的。
就連鄧布利多教授目前也只是臉色難看而已，這位的性格也有老辣的一面，也知道戰(zhàn)爭(zhēng)期間不能任性。
現(xiàn)在，唯一的問(wèn)題就是，這種黑曜石只有二百枚。
當(dāng)張偉用疑惑的目光看向吉布森，吉布森也無(wú)奈的表示：“這種好東西共濟(jì)會(huì)庫(kù)存也不多，給霍格沃茲營(yíng)地的只有這么多?！?p> 他隨即用期待的目光看向眾人說(shuō)到：“如果你們能努努力，制作更多這玩意，最好是能將其負(fù)面作用減輕一些，就更好了?！?p>