第七十章 準(zhǔn)備年夜飯
早起的周舟就開(kāi)始和面,準(zhǔn)備今天包餃子,明天就是新年了,是末世的第一個(gè)新年。
前世的時(shí)候,周舟正在工地上賣著苦力,新年的時(shí)候白天也是在工地上搬磚,晚上的年夜飯一個(gè)人有一個(gè)黑面餃子。
那個(gè)時(shí)候的周舟還沒(méi)嘗出來(lái)餃子是什么餡料的,一個(gè)餃子就被她吞掉了,不過(guò)這次不會(huì)了。
周舟打算多包幾種餡料,煮的時(shí)候混在一起煮,然后當(dāng)做開(kāi)盲盒一樣,開(kāi)餃子的餡料。
白菜豬肉餡,寓意百財(cái)聚來(lái)、招財(cái)進(jìn)寶,韭菜雞蛋,團(tuán)團(tuán)圓圓,長(zhǎng)長(zhǎng)久久,周舟使勁兒的剁著肉餡,跟著歌曲的節(jié)奏來(lái)剁肉。
之后周舟打算再做一些純?nèi)怵W和魚(yú)肉餡的餃子,魚(yú)肉就選鲅魚(yú)來(lái)做鲅魚(yú)水餃。
先來(lái)處理鲅魚(yú)精怪,去掉碩大的魚(yú)頭,然后劃開(kāi)魚(yú)肚子,拔掉脊椎骨,再把內(nèi)臟去掉,之后用刀從鲅魚(yú)的尾部開(kāi)始片魚(yú)片。
周舟把內(nèi)臟煮熟切成小塊兒,扔給了雞鴨鵝吃,用刀一直切到魚(yú)肚子的上面,之后同樣操作鲅魚(yú)的另外一面。
把片下來(lái)的鲅魚(yú),用刀把魚(yú)肉片出來(lái),把鲅魚(yú)肉用刀剁碎,這樣魚(yú)肉就準(zhǔn)備好了,周舟一盆加了點(diǎn)肥肉,一盆只有鲅魚(yú)。
這一頭鲅魚(yú),周舟全部做成了餃子餡,然后她就擁有了上噸的鲅魚(yú)餃子餡。
把餃子皮和餡料放在一起,先包了好多出來(lái),之后留下了明天晚上要現(xiàn)包的材料。
年夜飯的水餃還是現(xiàn)包最好,不過(guò)正月里可以吃這些包好的餃子,接著周舟就殺年豬。
還仿照著東北菜的做法,用豬肉和豬雜燴了一鍋酸菜,豬的苦腸真的是非常nice,剩下的燴菜也可以慢慢吃。
豬的五花肉就明天用來(lái)做蒜泥白肉,年夜飯就需要雞、鴨、魚(yú)、肉樣樣齊全。
其中雞寓意著金雞報(bào)曉、大吉大利,所以周舟打算做一個(gè)白切雞。而春江水暖鴨先知,所以鴨寓意報(bào)春,周舟做了一個(gè)老鴨煲。
魚(yú)寓意著年年有余,就做糖醋魚(yú)來(lái)吃,用鯉魚(yú)來(lái)做。
周舟準(zhǔn)備好這些食材,放在了一棟日式田園風(fēng)豪宅里面,末世的第一年的年夜飯就在這棟豪宅里面完成了。
之后的一年周舟都打算住在這棟豪宅里面,豪宅的地下一層是存儲(chǔ)間,一樓則是健身房和舞蹈室,還有一個(gè)玻璃陽(yáng)光房的游泳池。
二樓則是廚房和客廳還有餐廳,餐廳里面也有幾個(gè)大冰箱,是周舟特意加上去的。
三樓四樓則是藏書(shū)閣和影音室,有著多媒體大屏幕和超大顯示器,五樓則是臥室。
周舟把東西都放在了二樓,由于這棟別墅不在靜止區(qū),而是在周舟專門劃分的一個(gè)區(qū)域,也是與空間外時(shí)間流速相同的地方。
這樣就可以時(shí)刻提醒周舟,食物會(huì)腐敗,而且也不用擔(dān)心自己弄混時(shí)間流速。
此時(shí)別墅廚房里的雞和鴨子正在互相打架,周舟趕緊清理了一下戰(zhàn)場(chǎng),然后就給它們下了一個(gè)別亂跑的禁制。
出空間的時(shí)候已經(jīng)是下午,周舟就巡視了一下家里的地盤。