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勝利的美食

第二章 烤肉

勝利的美食 三月與酒吧 3187 2023-07-28 20:10:00

  【泥轟好廚師】競演舞臺

  二階堂圭明手下被炙烤的【鹿兒島黑豬肉】“滋滋”作響,滴下了一滴滴豐潤的肉汁。

  肉汁落到了爐火中的木炭上,飄散著迷人的香味。

  二階堂圭明盯著滋滋作響的烤肉,快速地將其翻轉(zhuǎn)。

  主持人大島優(yōu)子連忙解說道:

  “真是迷人的香氣啊,這名選手在下面的烤肉快焦之前拿起來,快速地翻轉(zhuǎn)烤是為了不讓烤肉整面變黑時機掌握得真好呢!”

  攝影師將鏡頭轉(zhuǎn)向二階堂圭明的烤肉,鏡頭中的烤肉卻是有些焦黑。

  大島優(yōu)子面色不變,繼續(xù)吹捧道:

  “哇!烤得很均勻,很香,看起來真的是好吃極了。”

  反正鏡頭這東西可以后期制作,后期讓遠月的其他學員再烤一遍肉,到時候只要讓熒幕前的觀眾以為是二階堂圭明做的就行。

  至于現(xiàn)場的觀眾?

  什么叫水軍?什么叫演員。

  【泥轟好廚師】身為專業(yè)的節(jié)目怎么會不準備呢?

  前幾排的觀眾全部都是找來的托,什么做出對美食陶醉的表情,什么因為料理過于驚艷而哭泣暈倒,這些都是要加錢的!

  地道,讓你知道不止是老BJ有地道,老東京也是有地道的。

  雖然老東京的地道里沒有德國的油紙包,但是“躬匠”下水道還是有滴!

  如果有某些不懷好意的觀眾敢爆料,那么水軍會瞬間控評,讓這些膽大包天罪大惡極的小小觀眾知道什么叫一手遮天。

  二階堂圭明從料理臺下拿出一個鐵串穿過烤肉,有那么一瞬間,料理臺上的火爐遮擋住了觀眾的視線,二階堂圭明順手從料理臺下將自己的烤肉換成了一塊已經(jīng)烤好的肉片。

  烤肉提供者遠月茶寮料理學園【蒲燒研究會】會長甲山鐵次表示很贊。

  事實上,舞臺的料理臺下有十幾塊已經(jīng)烤好的肉片,分別是不同烤到不同程度的肉片,就是怕二階堂圭明這個半吊子技術(shù)太糟。

  想當年某手機廠商開發(fā)布會時就在口袋里準備了好幾部手機,就怕發(fā)布會現(xiàn)場出現(xiàn)手機黑屏卡頓。

  后來這還成為了這手機的奇聞軼事大肆宣傳。

  那我這【泥轟好廚師】現(xiàn)場出現(xiàn)十幾片不同的烤肉也沒什么問題吧,而且這樣還能增強烤肉的香味,讓現(xiàn)場不明真相的觀眾覺得這烤肉太香了。

  一舉兩得不是嗎?

  場邊AKB48的小嶋陽菜也適時地采訪了【蒲燒研究會】的會長甲山鐵次。

  “據(jù)說甲山會長是遠月學園【蒲燒研究會】的會長,想必對燒烤是很熟悉的……請問二階堂選手為什么要在肉片上插入鐵串呢?”

  看著眼前青春靚麗的小嶋陽菜,身高魁梧人稱【串竹簽的阿鐵】的甲山鐵次羞澀地摸了摸頭,害羞道:

  “那……那個,鐵串能把炭火的熱度傳入肉片中,這樣就可以烤熟肉片的內(nèi)部了?!?p>  “噢……原來是這樣!”

  小嶋陽菜一幅小迷妹的樣子看向甲山鐵次,甲山鐵次手足無措,連手也不知道放在哪里,只是呆呆地站在一旁露出姨媽笑。

  讓電視機前的【蒲燒研究會】成員大驚。

  “這……還是我們的會長嗎?”

  “原來鐵次喜歡這種類型的??!”

  “但那是小嶋陽菜啊!”某男社員反駁道。

  “你們真是丟臉啊……”某女社員調(diào)侃道。

  “利用炭火的輻射熱來烤肉,再利用鐵串把熱度傳到肉的中心部位,這樣一來,肉的內(nèi)部溫度也就會很均勻?!奔咨借F次詳細地介紹著二階堂圭明的做法,畢竟那都是他辛苦貢獻的成果。

  “哇啊,利用炭火與鐵串內(nèi)外加工,實在是厲害的想法呢!”坐在舞臺邊的篠田麻里子舉著小手手嬌笑道。

  板野友美笑著點點頭,“是?。『脜柡?!”

  “嗨!”渡辺麻美元氣十足地微笑。

  場邊觀看的三位AKB48成員盡顯吃瓜群眾的姿態(tài)。

  “還不止這樣呢!”甲山鐵次指著二階堂圭明火爐上的烤肉,“你看那烤肉上是不是還裹著一層鋁箔紙。”

  “是啊,為什么呢?”小嶋陽菜眨著水汪汪的眼睛看著甲山鐵次,充滿了“好奇”。

  看著小嶋陽菜在鏡頭下如此的會演戲,幕后會員室觀戰(zhàn)的馬鹿大呼厲害。

  “她演技好好喲!”

  “對啊,陽菜很厲害的!”

  兩位沒參與節(jié)目錄制的AKB48成員緊緊地貼在馬鹿身旁,正拿著水果喂馬鹿。

  “人家好仰慕馬鹿主帥呢,年紀輕輕就成為了遠月的主帥……”

  “我以前也很想成為廚師呢,遠月學園是我夢想中的學校呢!”

  望著水靈靈閃著星光,充滿仰慕的目光,馬鹿大呼受不了,害羞地摸著自己的頭。

  “我也沒這么厲害呢……啊哈哈哈!”

  “主帥……”

  “哈哈哈,晚上我親自教你廚藝……”

  “好啊,好??!”

  “我也要!”

  “啊啊哈哈哈!”

  不理會馬鹿這邊的“正能量廚藝指導”,那邊的甲山鐵次在節(jié)目中被導演連續(xù)喊CUT,臺詞講了N次還是斷斷續(xù)續(xù)的。

  終于在小嶋陽菜都有些不耐煩地狀況下,甲山鐵次終于完整地把自己的臺詞說完了。

  “鋁箔紙內(nèi)是吐司。用吐司把烤肉包裹起來,這樣烤肉分泌出來的肉汁,會全部被吐司吸收?!?p>  “而且因為用鋁箔紙包著烤肉,這樣里面的吐司就不會被烤焦,這樣既能保留烤肉的風味,而且肉汁的味道都會留在吐司面包上?!?p>  “謝謝甲山同學的專業(yè)解說……”

  小嶋陽菜連忙轉(zhuǎn)頭,鏡頭也切向主舞臺。

  經(jīng)紀人連忙與導演商量,應(yīng)該讓甲山鐵次自己讀稿,到時候剪輯的時候再剪到一起,不然太麻煩我們家小嶋陽菜。

  連續(xù)被喊CUT的甲山鐵次一臉的夢想破滅。

  “我的陽菜醬……”

  不久之后,二階堂圭明的料理便完成了。

  “各位,請品嘗。”

  文質(zhì)彬彬的二階堂圭明完全不像一名廚師,反而像一個優(yōu)雅的富家少爺。

  不得不說,二階堂圭明的形象分是非常高的,畢竟,人家原本就是富家少爺,本色表演。

  四位背對著二階堂圭明的導師好奇地看著眼前的餐盤,一齊打開餐罩。

  “什么,這是……”薙切仙左衛(wèi)門驚訝道,“好特別的漢堡!”

  “好香哦!”

  “就這份特別的香味和造型,我愿意為他轉(zhuǎn)身?!碧脥u銀一拍身邊的按鈕,配合著激昂的音樂,飛速旋轉(zhuǎn),從高處往下沖。

  只是可惜了堂島銀,為了不讓身前的料理飛走,連忙用餐罩蓋住餐盤,雙手緊緊抱著餐盤,像是即將放出龜派氣功的孫悟空。

  “好燙啊……”

  “導演組應(yīng)該弄個固定裝置,不然整個料理就飛走了!”

  堂島銀對著眾人吐槽道。

  鏡頭切給導演,導演正尷尬地吐著舌頭。

  “下次一定,下次一定!”

  不管怎么說,節(jié)目效果有了,臺下的觀眾一陣歡呼。

  四位導師面前的漢堡和一般人平時見到的圓圓漢堡完全不一樣,而是長條狀的。

  “這是什么……”

  “像烤肉串一樣!”

  沒錯,二階堂圭明的“漢堡”是像烤串一樣的,三個大小不一的圓筒狀烤肉被一根鐵串串起,三個烤肉中間分別放著一個切好的半月洋蔥。

  烤串旁還放著一個綠色的圓球。

  薙切仙左衛(wèi)門舉起手中的烤串驚嘆道:

  “真是特別的漢堡啊,這洋蔥應(yīng)該是為了讓食客調(diào)劑一下,等同于吃飯時的醬菜?!?p>  薙切仙左衛(wèi)門聞了聞手中的“烤串漢堡”,“剛剛烤熟的洋蔥好香,特別刺激食欲?!?p>  “唔!”

  四位導師人將手中的“烤串漢堡”放入口中,各自展現(xiàn)自己的演技。

  堂島銀眼睛一亮,“好吃!烤洋蔥又甜又香,剛好可以把口中的油膩沖淡,可以產(chǎn)生新的食欲?!?p>  “而且停不下來呢,這烤肉太好吃了!為什么呢……”乾日向子滿足道。

  薙切薊仔細地盯著手中的烤肉,分析道:“這是因為三個烤肉的比例不一樣?”

  “比例?”

  “是的!”薙切薊施施然道,“人的舌頭是很不可靠的,再好吃的東西,多吃幾次就不覺得好吃了?!?p>  “如果這個烤串上的每一個烤肉都一樣,吃第一個會很好吃?!?p>  “但是吃第二個第三個就很難吃了,可能會覺得太油?!?p>  “所以這烤串的比例是特別調(diào)制過的?!?p>  “是這樣嗎?”

  薙切薊笑道:“我對這個特別烤肉的比例有興趣,我先走一步……”

  “啪”的一聲,薙切薊旋轉(zhuǎn),舉著一個烤串就像林克一般沖向了二階堂圭明。

  “他就這樣走了,仙左衛(wèi)門閣下,要不,我們再等等?”

  薙切仙左衛(wèi)門點頭,畢竟他代表的可是傳統(tǒng)的料理,不能因為這奇形怪狀的烤串漢堡砸了人設(shè),況且,劇本也沒叫他轉(zhuǎn)身。

  “看起來是個不錯的少年!”薙切薊笑道,“少年,告訴我這個這個烤串的比例吧!”

  第二章烤肉二階堂圭明道:

  “我的第一個烤串的肉比例是牛肉六豬肉四,第二個是牛肉七豬肉三,豬肉的成分越高,肉汁的含量就越多,吃了就會有油分豐富的感覺?!?p>  “到第三個比例降為牛肉八,豬肉二,因為已經(jīng)是第三個,這樣正好合口?!?p>  “用烤串串起來,就可以按照順序吃,肉汁逐漸減少,吃到最后一個還是很好吃?!?p>  “哇……我也很想吃吃看呢!”

  主持人大島優(yōu)香適時地贊嘆道。

  “真了不起?!彼S切薊贊許有加,“真是周到的食物配比,難怪我們一口氣就吃光了,而且不止這樣吧,你這烤肉還藏著其他的秘密?!?

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