劉鈺在廚房里面等了許久，忍不住走出了廚房，站在門外望了出去。
現(xiàn)在已經(jīng)是十一月的中下旬，天氣冷的出奇。
觀長安這樣的氣候，估計(jì)在十二月份就會(huì)迎來下雪。
劉鈺看著天上的景象，充滿了期待。
這是他來到大唐以后，第一次下雪，雖然雪還沒有降落，劉鈺卻充滿了期待感。
等了大概一刻鐘的時(shí)間，劉鈺見到了張三領(lǐng)著程若水和程若冰過來。
本來張三是先將程家二位公子，領(lǐng)去西跨院的。
奈何西跨院的綠柳姑娘告訴張三，說表少爺在廚房，張三這才又輾轉(zhuǎn)到了廚房。
程若水興致沖沖的走到劉鈺的身邊喊道：“劉鈺大哥！”
隨后程若水也平靜的開口道：“劉鈺大哥！”
劉鈺看著程家兩兄弟，對(duì)著他們二人說道：“若水兄弟、若冰兄弟，辛苦你們了。你們隨我進(jìn)廚房，我熬了湯給你們暖身子?！?p> 程若水驚訝道：“劉鈺大哥還會(huì)熬湯？”
程若冰也是一臉的詫異，顯然沒有想到劉鈺還會(huì)做廚子的活兒。
要知道在大唐，雖說民以食為天，可廚子的身份地位并不是太高。
古代將以烹調(diào)為職業(yè)的人稱為庖人，也就是現(xiàn)在我們所說的廚師。
廚師在古代的時(shí)候，社會(huì)地位并不能夠受到人的尊重；甚至是掙扎在社會(huì)的最底層，大多數(shù)也受到極不公平的待遇。
《管子·小匡》中有提到：“士農(nóng)工商四民者，國之石（柱石）民也?！?p> 《淮南子·齊俗訓(xùn)》中也說過：“是以人不兼官，官不兼事，士農(nóng)工商，鄉(xiāng)別州異，是故農(nóng)與農(nóng)言力，士與士言行，工與工言巧，商與商言數(shù)。”
廚師跟工商沾邊，也就不難理解它的社會(huì)地位為何不高了。
廚師真正地位得到提升，那是在宋代，人們對(duì)食物的要求有所提升的緣故。
所以程若水和程若冰知道劉鈺會(huì)做湯，非常驚訝甚至可以用震驚來形容，便不足為奇了。
當(dāng)劉鈺將溫著的牛雜湯，遞到程家兩兄弟手中的時(shí)候。
程家兩兄弟聞著味道，感嘆著說道：“好香?。 ?p> 當(dāng)牛雜湯和牛雜入嘴，他們仿佛靈魂出竅，飄了！
張三見到這一幕，直咽起了口水。
劉鈺自然也看到了，拿起一個(gè)碗，也給張三從砂鍋里舀了一碗。
張三見到劉鈺這般舉動(dòng)，一臉的惶恐，急忙說道：“表少爺，小的、小的不敢！”
劉鈺將這碗牛雜湯塞到了張三的手中，開口道：“什么不敢，我讓你喝你就喝，天氣這么冷，喝一碗去去寒氣！”
張三突然激動(dòng)的哭了出來，然后對(duì)著劉鈺跪下說道：“表少爺，張三以后就是您的人了。以后您讓張三上刀山下油鍋，張三絕不含糊?！?p> 我的人？
劉鈺一聽，頓時(shí)雞皮疙瘩都起來了。
“趕緊起來，哭哭啼啼的像什么話！”
張三這才起身，小口小口的喝著，生怕就喝光了。
程若水和程若冰對(duì)視了一眼，兩人同時(shí)有默契的笑了笑。
張三又小心翼翼的說道：“少爺，我，我能不能把這碗里剩下的，拿去給我的三個(gè)弟弟喝！”
劉鈺回應(yīng)道：“再盛三碗就行了，這碗你趕緊喝光！”
張三高興的開口道：“多謝表少爺！”
劉鈺又舀了三碗，讓張三端去給他的三個(gè)兄弟。
劉鈺本來是想給全府的一人來上這么一碗的，可姚府里面，有二十多人，一人來一碗還真的不行。
只能夠看過段時(shí)間有沒有機(jī)會(huì)了！
張三離開后，程若冰看著劉鈺詢問道：“劉鈺大哥讓我和我家兄長來姚府，不是讓我和兄長喝湯的吧？”
劉鈺點(diǎn)頭，夸贊道：“若冰兄弟聰明，今日我派人請(qǐng)你和若水兄弟過來，是想要和你們商量事情的?！?p> 劉鈺話鋒一轉(zhuǎn)，反問了一句。
“不過在此之前，我想問二位兄弟，這湯的味道如何？”
程若冰沒有說話，倒是程若水回答道：“劉鈺大哥，說實(shí)話，我長這么大從未喝過這么好喝的湯。還有湯里的東西，這味道簡(jiǎn)直無法形容，只能說絕了、真的絕了。”
程若水用了兩個(gè)絕了，那么便是代表了他的心里話。
程若冰也附和道：“我和兄長從小也算是吃遍了山珍海味，但大哥做的湯，就算是皇宮里的御廚都比不了！就是不知道，這湯中的食材是什么？”
程若冰問完，馬上又開始道歉。
“對(duì)不起，劉鈺大哥，是愚弟唐突了?！?p> 劉鈺笑著說道：“沒關(guān)系，今天找你們來本就是為了這件事兒，所以告訴你們也無妨。這湯的食材，用的是牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸。我把它們?nèi)糠诺藉伬铮偌尤朊亓?，便成了你們剛才喝的湯。我也將其命名為，牛雜湯。意思就是牛身上的那些雜亂大的東西，做成的湯！”
程若水和程若冰聽后一臉的不可思議，竟然是牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸。
他們倆自然知道在市場(chǎng)上，除了牛肉其他的東西都是被扔掉的，他們也見到過多次了。
沒有想到自己的劉鈺大哥，竟然用這些東西做成了絕世美味。
這實(shí)在是太厲害了，甚至可以說是太強(qiáng)了。
程若水倒是問道：“劉鈺大哥讓我兄弟二人前來，莫非是想要將這牛雜湯推出去？”
程若水直接點(diǎn)出了關(guān)鍵，他能夠想到的也只有這個(gè)。
他不認(rèn)為劉鈺找自己和若冰來，就是為了喝這碗牛雜湯的。
再就是，他也看到無限的商機(jī)。
因?yàn)檫@樣廉價(jià)，甚至不要錢的食材，卻能夠做出這樣的美味。
若是將其推廣出去，那么收益絕對(duì)是非常恐怖的。
劉鈺本來就是這個(gè)目的，自然不會(huì)隱瞞，便回答道：“找二位兄弟來，確實(shí)如此。因?yàn)槲业纳矸莶惶m合出現(xiàn)在明面，畢竟我是皇子侍讀，要顧及皇家顏面?？啥恍值懿灰粯?，二位兄弟并未官身，可以從事這個(gè)事情。二位兄弟也放心，這牛雜湯賺錢了以后，我們五五分成。店鋪、廚子、伙計(jì)，材料，我這邊都會(huì)花錢準(zhǔn)備，二位兄弟只需要負(fù)責(zé)運(yùn)營這家店鋪就行了。”
程若水和程若冰愣住了，也讓劉鈺疑惑了。
他們莫不是不愿意？
可他們只是出面運(yùn)營，又不需要他們花錢，他們沒有理由不同意?。?p> 劉鈺搞不懂，也想不明白！