一天的經(jīng)營結(jié)束了，許久沒來這些客人了，伙計們都累壞了。宮雅讓他們都去休息，只把侯三留了下來。
“這招人的事不能再耽擱了，大家這樣累下去遲早會吃不消！”宮雅叮囑候三。
“放心吧！掌柜的，我今天已經(jīng)物色了幾個人，明天他們就能來。還有我大概算了一下，咱們今天發(fā)出去四百五十五兩銀子，客人吃飯收進來一百三十五兩，一共賠了三百二十兩?！焙钊孔镜乃阃曩~，看著宮雅。
“四百五十五兩?！睂m雅念叨。
“是呀，發(fā)出去四百五十五兩呢！”侯三一直在心疼銀子。
“我不擔心發(fā)出去多少，擔心的是明天銀子發(fā)完了，一百位客人之后，我們拿什么留住他們呢？”
“這……，掌柜的，其實我也想過了，只是這個辦法不知道能不能行的通?！焙蛉q猶豫豫。
“哦？說說看！”
“等一百位客人齊了，我們就改為花費前三甲，給不同的彩頭。只是這彩頭不能太輕，又不能太重。輕了，他們認為不值，重了，我們就又賠本了?！?p> “可以呀，侯三！李掌柜在時，你也沒少出主意吧？”宮雅夸贊候三的點子多。
“主意不敢當，只是李掌柜在時沒少吃對面酒樓的虧，我們這腦子就硬是給逼活絡了?！?p> “你是指《美食園》？”
“對，那個嚴老板心眼壞的很，一直就想把《?；帧氛濉m掌柜，你也要小心啊！”
“嗯，我會的！至于你說的彩頭，我今晚想想。”
“好，那掌柜的早些休息！”侯三伸伸腰，疲憊的回房間了。
回屋后，宮雅又犯起了難。這啥都沒帶，拿什么做彩頭?。侩y道又是銀子？對了！就是銀子！
第二天一起床，宮雅就把侯三找了過來“我想到彩頭是什么了！”
“哦？掌柜的，是什么彩頭？”
“我們以一個月為限，在這一個月內(nèi)，只要花費總計進入前三甲，不管花費多少，我們都如數(shù)奉還?！?p> “這，宮掌柜，那如果人家專挑貴的吃，鮑魚海參、龍蝦燕窩的，咱們也都如數(shù)奉還?。俊?p> “沒錯！還就怕他們不點貴的呢！”
“掌柜的，我沒明白！”侯三一臉疑惑。
“你想他們想進三甲，就要玩命花費，這樣能保證我們的流水。再有，我設一個月期限，也是為了保證我們能有穩(wěn)定的客源?！?p> “哦，那要是一個月到了呢？”
“那就再設一個月??？真笨！”宮雅嘲笑一向激靈的侯三，只要一談到往外掏銀子，腦袋就特別不好使。
“噢！我明白了！掌柜的這招真高，我這就準備新的告示，一會兒就換上！”侯三說完一溜煙跑走了。
“唉，吃完早飯再弄??！這個侯三，真是只猴子！”這時，宮雅隱約聽到門口有人說話的聲音。
“還不開門！”
“是??！我都站了一個多時辰了，腿也站酸了，肚子還餓的要命！”
“是啊，我也是?。 ?p> 宮雅正想從后門看看怎么回事，胖墩跑了過來“掌柜的，門外早早站了幾十位客人在等著我們開門?！?p> 宮雅明白了“哦，我說門外怎么有人說話呢？原來是來排銀子了?！?p> “掌柜的，我們現(xiàn)在開門嗎？”胖墩急的直擦汗。
“不！我們吃早飯！”宮雅說完去后廚了。
“這么多人在外面，還有心情吃早飯？不管了，先吃飽再干活！”胖墩也跟著去了后廚。
后廚小林子準備大家早飯，正忙的熱火朝天，見到宮雅來了，馬上禮貌的打招呼“宮掌柜！”
宮雅走了進去“這客人一來，大家都辛苦了，尤其是你這里。候三找的小工今天就會來，多點人手，你這里就會輕松一些！”
“那太好了，多謝掌柜的！”
“你好好做飯吧！”宮雅說完走出了廚房。
小林子給大家準備的早飯十分豐盛，醬牛肉、爽口拌菜、清蒸鰈魚包時蔬、蝦仁蒸餃、還有大餡云吞。大家狼吞虎咽吃完，生怕耽誤了開店，只有宮雅一個人慢慢的吃。大家又不敢催促，都靜靜的等她吃完。
“你們都吃完了？”宮雅舉著勺，放入口中一個云吞。
“對對！都吃完了！”伙計們都回答，意思是想得到宮雅命令，早點開店吧！
“你們不用著急，門口的客人跑不掉。倒是你們，一定要吃飽了，這一開門忙起來，可就沒有功夫再坐著吃云吞了?！?p> 宮雅話音剛落，麻桿就又拿起了碗“剛才沒吃太飽，我再來碗云吞。”
“我也再來一碗！”伙計們又都一人吃了一碗。
宮雅晚開門，是她聞到了凡間人們身上的貪心氣。她利用這貪心找回了客人，現(xiàn)在這越來越強的貪心讓宮雅心中開始產(chǎn)生了厭惡。
最后一口云吞送入口中，宮雅感覺時間差不多了“好了，準備開店吧！”
伙計們都去忙碌了。
果然，門剛一打開，客人們就沖了進來。
“哎呀，快點吧！餓死我了！”
“這桌，這桌，快！”
剛剛還沒人的酒樓，頓時填滿了人。侯三、麻桿他們忙的腳下生風。這時，那個吃面的男子又來了。他剛進門，就被侯三往外趕，“今天客人多，沒有地方了！”
宮雅急忙走了過去“侯三，你去忙別的客人吧！”支走了侯三，宮雅溫柔的對男子說“今天客人確實多，你要不嫌棄，就在我休息的茶桌上吃吧！”
男子拱手相謝。
宮雅把他領到自己剛歇息的茶桌上“還是一碗小面，對吧？”
男子點頭。
“好，稍等，我去讓后廚趕快給你做！”
宮雅讓小林子加了個，給男子先做的小面。宮雅把面端了過來“你的小面，你慢慢吃，小心燙！”
男子再次起身相謝。
宮雅擺擺手讓他坐下趕快吃，這男子太過客套，宮雅有些受不了，躲到柜臺里面去了。不過好奇心驅(qū)使，宮雅還是忍不住偷瞄了幾眼那男子。男子吃面的模樣，還是那樣儒雅，不像市井粗夫。