第二百三十二篇 殺芒果

　　以前有個(gè)同事老太太買(mǎi)小臺(tái)芒，個(gè)兒小皮薄，削了一晚上，被她兒子嘲笑。跟我們講時(shí)她還覺(jué)得冤枉，用拇指食指比個(gè)小圈：“一個(gè)也就這么大一口，吃一晚上也沒(méi)吃多少。”那時(shí)我從不買(mǎi)芒果，從小沒(méi)見(jiàn)過(guò)，跟它們不熟。

　　看了N多年看熟了，也沒(méi)多少吃的欲望。人成熟了，就很難接受一味甜的東西，嫌味道單調(diào)、缺乏層次感。第一次網(wǎng)購(gòu)芒果，是聽(tīng)廣告說(shuō)賣(mài)的芒果比臉大。喜歡大個(gè)兒的水果，憨得一片摯誠(chéng)，像殷勤招呼：“來(lái)吃我吧，來(lái)吃我吧！”

　　聰明又可愛(ài)的植物都懂合作，開(kāi)花招待蝴蝶蜜蜂，果子招待鳥(niǎo)獸，填飽了別人的肚子，種子也傳播到四面八方，不會(huì)有滅絕的危險(xiǎn)。那些只利己不利人的，比如蒼耳，逮什么勾住什么，想搭順風(fēng)車(chē)，不被發(fā)現(xiàn)還好，一旦發(fā)現(xiàn)被人摘了扔掉，到底走不遠(yuǎn)。

　　大芒果送到，拆箱就很刺激。箱蓋揭開(kāi)一條縫，只見(jiàn)一片綠，不見(jiàn)芒果；全部打開(kāi)，原來(lái)那綠就是芒果。自覺(jué)買(mǎi)的分量嚇?biāo)廊?，到手只有三個(gè)。見(jiàn)過(guò)結(jié)滿(mǎn)小芒果的芒果樹(shù)，想不出大芒果在樹(shù)上什么樣兒。掛滿(mǎn)這么大個(gè)兒果子的樹(shù)，一定離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，掉一個(gè)在頭上后果不堪設(shè)想。

　　水果原來(lái)只有西瓜配用“殺”字，這個(gè)大芒果也非“殺”不可。

　　殺西瓜痛快，一切兩半，豪放的橫幾刀豎幾刀，就可以啃了；細(xì)致的，拿半個(gè)倒扣在盤(pán)子里，橫刀切去上面的頂兒，轉(zhuǎn)圈切去皮露出瓤，再切成大方塊或者長(zhǎng)方條兒。

　　殺芒果繁瑣些，先劃出若干道，再動(dòng)手一條條撕下芒果皮。不管怎么小心，手上總難免汁水淋漓。皮剝得差不多時(shí)得分外小心，用力稍猛些，滑溜溜的芒果滾出去，落到哪兒都是災(zāi)難。有這一重危險(xiǎn)，殺芒果總由我這個(gè)專(zhuān)業(yè)人士完成。

　　又因我不喜歡，愛(ài)吃的人分外踏實(shí)，知道不會(huì)被雁過(guò)拔毛。