第291章 陳寡婦

　　畢竟，多一個人競爭，自己的壓力就會更大一分。

　　但轉念一想，她就釋懷了。

　　因為她對自己的手藝十分自信。

　　她不相信在這地界上，有誰做的煎餅果子會比她的好吃。

　　“嗨，老張頭，你那么關心那邊的攤位，那就過去買一個嘗嘗唄！”

　　陳寡婦接過老頭遞來的錢，調侃道。

　　聞言，張姓老頭頓時臉一紅。

　　他搖了搖頭道：“我才不去嘞！你家的煎餅果子吃了幾年，早就習慣了，誰愛去誰去！”

　　老張表現(xiàn)得很堅定。

　　“來，送你杯豆?jié){?！?p>　　陳寡婦聞言一笑，直接遞給了老張一杯豆?jié){。

　　“哎呦，謝謝，真是謝謝?！?p>　　老張本就是愛占小便宜的人，此刻接過豆?jié){，立即眉開眼笑地離開了。

　　后面排隊的有心人看到這一幕，紛紛贊嘆陳寡婦的生意經真是高明。

　　一軟一硬，簡單兩招就把顧客老張整的服服帖帖。

　　再加上她手藝極好，這樣的早餐點要是生意不好，就沒天理了。

　　江寒的煎餅果子攤，就這樣在陳寡婦壟斷的地方，開業(yè)了。

　　開業(yè)前半個小時，沒有成交一單。

　　這種情況，讓江寒也大為意外。

　　他萬萬沒想到，本地居民對陳寡婦的認可，竟然達到了這種程度。

　　“不就是個煎餅果子嘛，至于忠誠度這么高么！”

　　江寒有些無語。

　　他低估了和陳寡婦競爭的難度。

　　但，辦法總比困難多。

　　對付壟斷者最直接有效的辦法，就是價格戰(zhàn)。

　　江寒和先前那七八家試圖挑戰(zhàn)陳寡婦的早餐車老板不同，他有一個巨大的優(yōu)勢，那就是他不想賺錢。

　　這就意味著，他可以給出別人都無法給出的超低價。

　　當即江寒就扯開嗓子大喊：“江家煎餅果子，開業(yè)大酬賓！前500名購買者，免費！”

　　江寒的嗓音并不多么優(yōu)美動聽，但他所喊內容還是吸引了不少人的注意。

　　免費吃煎餅果子？

　　還有這等好事？

　　當即，就有一些人撲到了江寒的煎餅果子攤前。

　　“老板，你說的是真的嗎？煎餅果子真的免費？”

　　“對啊，你不會玩套路吧！看你不像本地人，可別坑我們啊?！?p>　　“就是就是，老板，真免費的話，我就吃一個捧場！”

　　……

　　聞言，江寒笑道：“當然免費，君子一言駟馬難追，我現(xiàn)在就給你們做！”

　　他示意眾人排好隊，旋即開始制作煎餅果子。

　　看到江寒開始做煎餅果子，陳寡婦搖了搖頭。

　　“這么年輕的娃，就出來做生意，也是不容易啊。”

　　聽到她的話，攤前的眾食客頓時將注意力集中在江寒的年齡上。

　　這就是陳寡婦的精明之處了。

　　她的話聽起來是對江寒的同情和憐憫，但其實是在暗示食客們，江寒年紀小，手上功夫肯定不行。

　　果然，一些陳寡婦的食客搖了搖頭，道：“這么年輕能做出啥來，也就是一些愛占小便宜的人去吃。咱們這種老吃家，自然是不屑于去吃一個小娃娃做的東西的?！?p>　　“沒錯，一看就不靠譜?！?p>　　“嗯，吃飯嘛，吃的就是個心情。我寧愿花錢吃陳姐做的煎餅果子，也絕對不會去為了免費，委屈自己的味蕾?！?p>　　……

　　眾食客的反應，正中陳寡婦下懷。

　　她要的就是這種效果。

　　根據(jù)她以往的經驗，挑戰(zhàn)者出現(xiàn)未必是壞事。

　　每一次有人和她競爭，都會無形中增強食客們對她的認可度。

　　陳寡婦也是在一次次競爭中成名的。

　　對于江寒，她還真得沒有多么重視。

　　但就在這時，一聲尖叫吸引了所有人的注意。

　　“臥槽，竟然這么好吃！”

　　發(fā)出尖叫的，是一個學生模樣的少年。

　　他是第一個來到江寒攤前排隊的，也是第一個吃到江寒制作的煎餅果子的人。

　　本來少年是抱著免費沒好貨的心態(tài)，準備占個便宜填飽肚子得了。

　　但此刻，他直接被這煎餅果子征服了。

　　他從來沒有吃過這么好吃的煎餅果子，即使陳寡婦的也比不上。

　　“真的那么好吃嗎？我也要！”

　　“老板，快點做啊，我等不及了。”

　　“別插隊，別插隊！”

　　可能是學生少年的反應影響了大家，排隊的眾人紛紛催促起江寒。

　　“好嘞，我現(xiàn)在就做，你們稍等，每個人都有！”

　　頭炮功成，江寒開心地繼續(xù)制作起來。

　　他的手藝極為熟練，攤餅、燙面、打雞蛋、刷醬汁、裝袋，一氣呵成，絲滑柔順。

　　這一幕，讓人瞠目結舌。

　　本來還有人懷疑，那個學生少年是江寒找來的托。

　　但現(xiàn)在，看江寒的熟練度，不少人打消了這個懷疑。

　　“這打雞蛋的功夫，沒有數(shù)年光景，練不出來??！我得去嘗嘗……”

　　一個老者被江寒的操作吸引，當即便離開了陳寡婦的攤位，往江寒的攤位走去。

　　嘩啦啦。

　　有人帶頭，就又有一大批食客也緊隨而上，涌向了江寒的攤位前。

　　人就是這樣，都愛湊熱鬧。

　　一時間，江寒攤位前排的隊伍，竟然和陳寡婦呈分庭抗禮之勢。

　　這一下，陳寡婦真有些擔憂了。

　　她本能性地做出了應對措施——搞優(yōu)惠，買煎餅果子，送豆?jié){。

　　陳寡婦這邊一優(yōu)惠，又有人回來了。

　　消費者就是這樣，從來都是精明的貨比三家，誰家性價比高找誰。

　　但這一招的效果還沒維持五分鐘，就被江寒新招擊垮了。

　　“凡排隊的，不僅可以免費吃一個煎餅果子，還可以領一個帶回家?！?p>　　這就相當于，江寒免費送給每個食客兩個煎餅果子。

　　這一策略相當于大招，直接徹底改變了形勢。

　　短短時間內，陳寡婦攤位前食客的數(shù)量，就減少了三分之二以上。

　　陳寡婦絕望了。

　　還需要賺錢養(yǎng)家的她，沒資本像江寒一樣打價格戰(zhàn)。

　　送豆?jié){，已經是她所能承載的極限。

　　到上午10點左右早餐點收攤時，陳寡婦的銷售額還不及頭一天的十分之一。

　　用斷崖式下跌來形容她的收入變化情況，再合適不過。

　　而且，相比收入下跌，她還聽到了一個令她非常頭疼的消息。

　　那就是，幾乎所有吃了江寒煎餅果子的食客，都反饋說，江寒做的比她做的好吃很多。

　　這種風評，對陳寡婦來說打擊巨大。