第一百二十一章 打算

　　平溪樓的賬面上每個月都是入不敷出，基本靠賒欠過活，能拖一天是一天。也不知道那個富大貴是怎么在經營這家酒樓的，竟然能經營成這個鬼樣子！

　　現(xiàn)在這平溪樓還欠著三家的債，分別有雜貨鋪的200金幣、韋家酒坊的300金幣和全味味料的500金幣。

　　加一起足足1000金幣！

　　就是把她全身上下的錢和藥都拿出來還都不夠還的！

　　真的是接了一個爛攤子啊！

　　可是能怎么辦呢？

　　既然接了，跪著也得給他收拾妥當??！

　　看完了賬本，孫小凡又樓里樓外上上下下都看了一遍。這平溪樓雖說經營得不咋滴，不過好在面積夠大。

　　大堂就有300平，后廚加上后院也有150平。后廚整得很寬敞，灶臺、料理臺、碗碟柜都安置地妥當，不會讓人覺得逼仄難受。洗碗洗菜也專門弄了一個位置出來，就安置在后院里。

　　除此以外，這后院還有一處庫房，空間大的位置顯然是平時放置食材的，用墻隔開來的地方聽小花講以前是放驢車的，現(xiàn)在自然也不見了。

　　另外還有一間大通鋪，顯然是員工宿舍。里面的味道還好，可能是從事飲食行業(yè)的關系，里面收拾得還算干凈。

　　當然對孫小凡來講，她還是有些嫌棄。

　　對平溪樓有了了解之后，她心里有了初步的想法。

　　本來這平溪樓的定位是高檔酒樓，所以酒樓里的裝修到菜單都非?？季?。即使一杯白開水，都要10銀幣，更別提其他的菜了。

　　可是現(xiàn)在孫小凡撐不起來，所以她打算改成旅店。

　　一樓大堂依然保持原樣，二樓三樓改成客房。她和小花的房間則安排到后院，把那個大通鋪拆了，改成三間20平的房間。這樣就都能利用起來了。

　　只是可惜的是，這后廚大了點，她現(xiàn)在也沒有錢重新設計裝修。雖然看著挺舒服，但是等到這平溪樓重新做起來后，人手一定會增加，到時候這里就沒有足夠的員工住宿可以提供，也是一種不方便。

　　算了，走一步看一步吧。先把眼前的問題解決了再說！

　　本來她還想著歡歡喜喜地把于池請過來當做吉祥物放在店里。然后把開采大師的名頭宣傳出去，不愁生意不興隆。

　　可是現(xiàn)在這店里還欠著一屁股債沒還清，一切都要從頭開始，哪里還請得起那尊招財NPC哦？

　　那坐班費不按金幣算都不好意思跟人家開口！

　　“小花，不好意思啊，之前才跟你說在樓上選個房間給你住，現(xiàn)在就變了。抱歉??！”孫小凡帶著金花上西市采購二手家具，一邊跟金花道歉。

　　“不不不，老板娘你不用跟我道歉?！苯鸹[手，“老板娘你能提供我吃住還給我開高薪我已經很知足了，一點都不委屈，真的！”

　　見金花確實沒有不滿，孫小凡也放心了，笑著點點頭：“嗯！”

　　花澗城的城市布局比較像六角形。城主府建立在六角形的中央，然后以城主府為中心往外擴散。城主府是東西朝向，面向東方，所以城主府的背后，也就是西面，被稱為西市。

　　西市一般都是平價商鋪或者攤販經營。小花說的貧民區(qū)也坐落在西市。

　　孫小凡的預算有限，所以她先來西市看看。畢竟平溪樓二樓三樓加起來的房間足有五十間之多！要是不精打細算的話，她那187個金幣根本就支撐不了多久。