第十四章品嘗
“你確定這是成品料理？”水戶仁和用叉子戳了戳炸蝦問道。
“這就是這道料理的最終面貌，我保證它的味道。”燕寧毫不猶豫地說道。
“你確定沒有耍我？難道就沒有醬汁什么的？就單單的炸蝦，有什么好吃的？僅僅是這種程度，我也能做得出來。”鈴木幸人也疑惑地望著這道料理，遲遲沒有動口。
“你嘗一下就知道了?！毖鄬幍恼f道。
他并沒有生氣，作為一個廚師，自己的料理被別人質(zhì)疑很正常，越是像這種嘴硬的客人，越是要用料理去征服他們，他也很享受這種感覺。
“對不起，我拒絕品嘗這道料理，用這種半成品來敷衍我們，你也真是太大膽了。”森下一萬將眼前的料理推開，放下了手中的刀叉。
燕寧實在搞不懂這群評委到底在干什么？提出質(zhì)疑也就算了，還拒絕試吃，我做的料理有那么差嗎？
而且怎么就半成品了，這明明是我花費了好大的精力，還付出了死了一大半腦細(xì)胞的代價，才做出了這道獨一無二的料理。
這可是我的勞動成果，這種評委一點都不尊重參賽選手，要是在餐館里面，燕寧早就發(fā)作了，你愛吃不吃。
反正點了這道菜，我也努力完成了，這就是一次平等的交易了，但現(xiàn)在不一樣，你得求著他吃，還要給你一個好的評價，讓你晉級下一輪。
要不是因為50萬日元的獎金，燕寧現(xiàn)在會在這受這鳥氣，要是擱平時，他早就走人了。
“我保證知道料理符合你們的口味，還請各位評委給出公正的評價?！毖鄬帍?qiáng)忍著怒火平靜的說道。
不過幾位評委還在竊竊私語，在討論著什么，評委們在說悄悄話，燕寧也聽不見，討論結(jié)束之后還是沒有人動口，看來已經(jīng)是下定決心不準(zhǔn)備吃了。
不過此時乾日向子卻搛起了盤子里面的炸蝦，“雖然你們不相信，但我還是相信作為廚師的實力的，既然你們都不愿意吃，那我先吃了?！?p> 放到口中，發(fā)出清脆的“咔嚓”聲，日向乾子也沒有想到，外面的包裹的脆脆的面衣，竟然如此的好吃。
這面衣簡直是絕了，炸的剛剛好，沒有太嫩，也沒有太老，這種感覺就像在吃一道藝術(shù)品。
“這份火候的掌握就已經(jīng)算得上是頂級了，面衣很不錯，炸的剛剛好?！鼻障蜃雍敛涣邌莸目洫劦?。
“是這樣嗎？我的確是要好好的炸，至于你說的火候的掌握，我也還差得遠(yuǎn)?！?p> 燕寧謙虛的說道。
不過此時此刻，燕寧的心中還是挺意外的，他沒想到自己就在剛才被遠(yuǎn)月十杰之一夸獎了，這也算得上是自己的一種成就。
乾日向子又猛的咬了一口，這味道簡直不要太棒，醬汁和炸蝦的完美融合，不過這道菜也真是奇妙，醬汁居然在面衣里面，感覺整個人都要淪陷了。
這種感覺就像春天的陽光照在身上，為什么會如此的溫暖？
突然一瞬間洪水襲來，為什么這個時候會有洪水啊？身上怎么黏糊糊的？這是什么東西？
怎么有股淡淡的奶香？原來是香甜可口的牛奶，不對，什么東西這么有活力，好像在嘴中迸發(fā)開來了，這種鮮活是怎么回事？
“啊～真的是太好吃。”日向乾子臉上漲起了一層紅暈，一雙大眼睛眨了眨，不過眼神好像有些迷離，她又吃了一口。
她的臉色更紅了，孩子似的眼里射出驚喜，居然把盤子里面的炸蝦吃得干干凈凈。
旁邊的評委都驚呆了，這道看似不完整的料理到底有什么秘密？能讓曾經(jīng)的遠(yuǎn)月十杰之一的乾日向子這么迷醉。
難道這道料理真的這么好吃？不應(yīng)該呀！憑借著自己這么多年在美食界摸爬滾打的經(jīng)驗，這應(yīng)該就是一道簡簡單單的炸蝦，能有什么花樣？
“乾日評委，請問這道料理味道怎么樣？”田中間之問道。
“這怎么說呢？這道料理有驚喜，我是十分的滿意，在這種大賽上能吃到這樣的作品，簡直是太幸福了?！?p> 乾日向子臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。
當(dāng)然此時最欣慰的還是燕寧，一個廚師最開心的時刻莫過于，自己的料理從質(zhì)疑到認(rèn)可。
水戶仁和也嘗了一口，他想驗證一下是否真的有日向乾子說的那么好吃。
這種感覺，脆脆的面衣，一甜甜的牛奶，鮮嫩的蝦肉，完美比例的融合，實在是妙不可言。
其他評委也一一試吃，雖然一開始還顧及著形象，吃相很優(yōu)雅，但吃過幾口之后，便開始狼吞虎咽起來，但無一例外的是，盤子里面的炸蝦都被吃得干干凈凈，一點渣渣都沒有剩。
“我對我剛才的無禮表示道歉，實在是我嘗過的料理太少，沒有看出這道料理的秘密，剛才說的話有些重了，希望你不要介意。”鈴木幸人真誠的說道。
“我不會介意的，作為一個真正的廚師，就要接受食客們的非議，這是對我的考驗，和你們并沒有關(guān)系。”
“像你這樣的年輕人很難得了，尤其是像你這樣廚藝高超的年輕人。”鈴木幸運(yùn)欣慰的說道，“不過你是怎么把醬汁鎖在炸蝦里面的，這種做法還是聞所未聞的?！?p> “我相信，乾日評委已經(jīng)知道了這道料理的秘密了吧！”燕寧看著乾日向子，一把奪過她手上的柿種。
“你干什么？快還給我?！?p> “不給，我就不給，說對了就還給你”燕寧還辦了個鬼臉，氣的此時乾日向子都想打他。
“如果我沒猜錯的話，你是用了豆皮，把醬汁裹在豆皮里面，就能做到這種感覺，不過我還真是佩服能在這么短的時間內(nèi)有這么好的想法，是一道打破常規(guī)的料理?！鼻障蜃雍敛涣邌莸目洫劦?。
“那真不愧是曾經(jīng)的遠(yuǎn)月十杰。”燕寧把手上的柿種還給了乾日向子，“現(xiàn)在我是不是可以晉級了？”
“你小子心還真急?！彼畱羧屎驼f道。
“你先去休息室等著，反正我是會給你很高的分?jǐn)?shù)的?！鼻障蜃友凵裰袧M是期待，不知道這個年輕人還會帶給自己多少驚喜？