第五十七章 備受歡迎的豬肉
林辰在家歡歡喜喜過(guò)年的時(shí)候,大洋的彼岸,杰姆斯帶著麗莎和身邊的伙伴回到了米國(guó)。
回到米國(guó)以后,杰姆斯就和麗莎他們就分開(kāi)了,只剩下他自己帶著托運(yùn)回來(lái)的豬肉,自己開(kāi)著車(chē)子朝著自家的餐飲店而去。
杰姆斯從家族手中接過(guò)的這上百家的餐飲店,別看在他手中盈利不怎么樣,但是店鋪所在的地段都是相當(dāng)?shù)暮茫际窃诜浅7比A的地帶,人流眾多。
他下飛機(jī)的時(shí)候已經(jīng)是米國(guó)時(shí)間上午的十點(diǎn)多了,再過(guò)一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就是用餐的高峰期了,在餐飲店周?chē)鷮?xiě)字樓中工作的那些精英人士都會(huì)下樓用餐。
這些人絕大多數(shù)從事的都是金融行業(yè),因此他們不缺錢(qián)。
杰姆斯的計(jì)劃就是趕在用餐高峰期之前,自己讓店里的廚師先試做一下,看看怎么樣。
他這次帶回來(lái)的豬肉不做,也就四百多斤,這是林辰專(zhuān)門(mén)為他又殺的一頭豬。
至于說(shuō)這些豬肉在米國(guó)有沒(méi)有銷(xiāo)售資格,這個(gè)完全可以放心,在他回來(lái)之前,已經(jīng)拿到了檢疫的合格證等各項(xiàng)證件,這些豬肉完全可以在米國(guó)光明正大的銷(xiāo)售的。
好在路上比較順利,今天沒(méi)有堵車(chē),杰姆斯在十一點(diǎn)半的時(shí)候到了自家的餐飲店中。
他來(lái)的這家餐飲店占地面積可不小,能有個(gè)上千平,而且位于滿(mǎn)是寫(xiě)字樓的金融街,人流量眾多,光是店鋪的地皮都值不少錢(qián)。
杰姆斯現(xiàn)在想起來(lái)還后悔呢,當(dāng)初他是不是昏了頭了,一百家位于繁華地帶的店鋪,抵押給銀行貸款才貸了五千萬(wàn),這也太便宜了吧,他當(dāng)初到底是怎么簽的字。
不過(guò),現(xiàn)在不是想這些的時(shí)候,他今天的目的是嘗試一下,他從夏國(guó)帶回來(lái)的這些豬肉在米國(guó)到底受不受歡迎。
很快,在店里員工的幫助下,杰姆斯后備箱中的四百多斤豬肉全部被運(yùn)到了后廚之中,除了一小塊能有十斤重的肉之外,其它的豬肉都被放進(jìn)了后廚的小型冰庫(kù)之中。
“把這些豬肉分成100克一份,五十份,全部用來(lái)做烤肉,爭(zhēng)取把這些烤肉在飯點(diǎn)之前全部做出來(lái)?!?p> 在米國(guó),米國(guó)人喜歡吃各種烤肉,而杰姆斯的餐飲店最拿手的也是各種烤肉,所以做烤肉對(duì)于后廚的這些廚師來(lái)說(shuō)根本就不是什么事兒。
得到自己老板的吩咐,后廚的這些廚師就立刻忙碌了起來(lái)。
杰姆斯之所以來(lái)這家店鋪,那是因?yàn)檫@家店鋪的生意相比于其它的店鋪要好很多,客流量也比較大。
大約十五分鐘以后,五十份的烤肉全都做好了,而這個(gè)時(shí)候,店里的客人也非常多了,客人的上座率差不錯(cuò)接近三分之一了。
這個(gè)上座率已經(jīng)不低了,來(lái)就餐的人都是一副成功人士的打扮,有自己一個(gè)人的,也有兩兩一起的,也有成群結(jié)隊(duì)的。
因?yàn)檫@家店鋪面積大,又是在繁華的金融街,所以這家店鋪的裝修也是相當(dāng)?shù)暮廊A,干凈,衛(wèi)生,裝修的風(fēng)格也特別的受周?chē)鷮?xiě)字樓上的那些精英人士喜愛(ài),所以他們才愿意來(lái)這里就餐。
吸!
當(dāng)烤箱的門(mén)打開(kāi)的那一瞬間,一股撲鼻的香味就鉆進(jìn)了后廚所有人的鼻孔之中,而且這股香味還在迅速的從后廚朝著前廳擴(kuò)散而去。
香,真香!
所有聞到這股香味的廚師都發(fā)至內(nèi)心的感慨。
在這股香味之中,除了帶有肉質(zhì)本身的芬芳之外,還帶著一股大自然的清香,這股香味似乎是青草的氣息,又似乎是各種鮮花的香味,各種的清香交雜在一起,是那么的讓人陶醉,讓人心情愉悅。
后廚所有的廚師,甚至包括杰姆斯都沉浸在了這股香味之中。
在夏國(guó)的時(shí)候,杰姆斯雖然在星河大酒店也品嘗過(guò)這豬肉,但是那次是按照夏國(guó)的做法烹炒的,雖然也很香,但是沒(méi)有這次感受的這么強(qiáng)烈。
當(dāng)前臺(tái)那些在用餐的客人聞到這股從后廚飄來(lái)的香味時(shí),一個(gè)個(gè)瞬間覺(jué)得自己口中的烤肉不香了。
而那些在等著上餐的客人在聞到這股香味的時(shí)候,越發(fā)覺(jué)得自己饑餓了。
“服務(wù)員,催一下,我們的餐怎么還沒(méi)有上,快點(diǎn),我都快餓死了。”
“好的先生,稍等,我這就幫您催一下。”
前廳的服務(wù)員雖然也被這股香味所誘惑了,但是她們還是知道自己的職責(zé)的,于是強(qiáng)忍著心心中想吃的欲望,跑后廚給客人上餐去了。
“服務(wù)員,你們?cè)趺椿厥?,為什么你們這烤肉的味道不對(duì)?!?p> 結(jié)果,烤肉一端上來(lái),許多客人發(fā)現(xiàn)自己點(diǎn)的烤肉竟然沒(méi)有剛才那股迷人的香味,于是一個(gè)個(gè)就開(kāi)始不滿(mǎn)了。
“先生,不好意思,您點(diǎn)的烤肉和剛才您聞到的那股香味的烤肉是不一樣的?!边@些服務(wù)員剛才在后廚的時(shí)候,也短暫的得到了杰姆斯的安排,所以她們知道應(yīng)該怎么給客人解釋和推薦這些新型的烤肉。
而且杰姆斯也說(shuō)了,她們每推薦出去一份烤肉,她們可以得到五美元的提成。
金錢(qián)就是動(dòng)力,這些服務(wù)員對(duì)于客人的不滿(mǎn)根本就不在意,而是開(kāi)始賣(mài)力的給客人解釋她們店里的新型烤豬肉。
這個(gè)時(shí)候,隨著店門(mén)的一開(kāi)一關(guān)不斷的進(jìn)人,那股烤肉的香味也傳到了店鋪的外邊。
嗯?
走在店外的那些行人在聞到這股香味以后,一個(gè)個(gè)的都站住了自己的腳步,不停的蠕動(dòng)著自己的鼻子,尋找這股香味的來(lái)源。
當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)這股香味是來(lái)自自己身邊的餐飲店時(shí),一個(gè)個(gè)不自覺(jué)的就走進(jìn)了杰姆斯的店鋪之中。
“服務(wù)員,給我來(lái)份烤肉?!?p> 這些人一進(jìn)來(lái)就對(duì)前臺(tái)點(diǎn)餐的服務(wù)員說(shuō)道。
于此同時(shí),那些原本已經(jīng)點(diǎn)過(guò)餐的客人,一個(gè)個(gè)要求重新給自己更換烤肉。
什么,那種烤肉五十美元一份?
看不起誰(shuí)呢,不就是五十美元嗎,先給我來(lái)兩份。
于是乎,眨眼間的功夫,數(shù)以百計(jì)的烤肉訂單就下到了后廚之中。
后廚之中,杰姆斯看著前臺(tái)傳來(lái)的這數(shù)百份的烤肉訂單,懸著的心終于放了下來(lái)。
雖然他對(duì)自己帶來(lái)的豬肉有信心,但是只有這些豬肉被客人所接受認(rèn)可以后,他才算成功。
“快,所有人,立刻動(dòng)起來(lái),今天做好了,每個(gè)人都有獎(jiǎng)金,快點(diǎn),我們可不能讓客人久等了。”
此時(shí),杰姆斯的心情是那么的激動(dòng)。
五十美元一份,一份100克,他這次帶回來(lái)的那些豬肉有400多斤,按照這樣計(jì)算的話(huà),差不多可以做二千多份烤肉。
但是看目前這趨勢(shì),這兩千多份烤肉根本就無(wú)法滿(mǎn)足客人的需求呀。
唉,當(dāng)初怎么就沒(méi)有多帶一些豬肉回來(lái)呢。
杰姆斯看著越來(lái)越多的訂單,心中開(kāi)始后悔自己回來(lái)的時(shí)候豬肉帶的少了。
畢竟這都是錢(qián)呀。
算一下,一份烤肉100克,五十美金,而他從林辰手中購(gòu)買(mǎi)一斤豬肉才五十美金,這就是5倍的利潤(rùn)呀,再除去其它的成本,杰姆斯粗略的算了一下,就這他還有5倍的利潤(rùn)。
這個(gè)利潤(rùn)已經(jīng)相當(dāng)?shù)母吡耍銐蛩偪窳恕?p> 給資本家足夠的利潤(rùn),他們就敢踐踏世間一切的法律。
要說(shuō)定價(jià)這方面,林辰相比于杰姆斯差遠(yuǎn)了,他以為一斤豬肉五十美金已經(jīng)是高價(jià)了,可沒(méi)想到杰姆斯定價(jià)比他還狠,生生在這個(gè)基礎(chǔ)上又把價(jià)格提升了五倍。
因?yàn)檫@還只是開(kāi)始,杰姆斯還處在開(kāi)拓市場(chǎng)的階段,等以后市場(chǎng)被他占領(lǐng)的差不多了,這烤肉他肯定是要漲價(jià)的,到那個(gè)時(shí)候,他的利潤(rùn)豈不是更多。
“不行,等把這邊的事情忙完了,無(wú)論如何都要再去夏國(guó)一次,自己要親自押送第一批的豬肉回來(lái)。”
杰姆斯看到自己帶回來(lái)的豬肉這么的受歡迎,他心中已經(jīng)決定了,等忙完了米國(guó)的事情就立刻趕回夏國(guó)去,不等到林辰把第一批的豬肉交付了,他是絕對(duì)不會(huì)回來(lái)的。
現(xiàn)在,在他的眼中,這些豬肉根本就不是肉,而是一張張綠油油的美金。
不說(shuō)遠(yuǎn)在米國(guó)的杰姆斯如何的決定,又如何的快樂(lè)而又痛苦,單說(shuō)林辰,過(guò)年了嗎。初一拜過(guò)年以后,按照習(xí)俗,初二是要回姥姥家的。
于是在初二這一天,林遠(yuǎn)山趕著自家的牛車(chē),牛車(chē)上裝載了慢慢的一車(chē)禮物,林遠(yuǎn)山夫婦帶著他們姐弟準(zhǔn)備去田家村走親戚了。
牛車(chē)看著挺大,但是裝滿(mǎn)東西以后也坐不下幾個(gè)人了。
好在年前的時(shí)候,林遠(yuǎn)山給林辰的幾個(gè)姐姐買(mǎi)了幾輛電動(dòng)車(chē),林辰的幾個(gè)姐姐可以騎著電動(dòng)車(chē)先走。而他則帶著自己的媳婦趕著牛車(chē)在后邊跟隨。
這次林辰?jīng)]有坐牛車(chē),而是坐的大姐的電動(dòng)車(chē),因?yàn)樗痛蠼阆热ヰB(yǎng)豬場(chǎng)看一下。
畢竟過(guò)年了嗎,養(yǎng)豬場(chǎng)的大部分工人都沒(méi)有放假,他這做老板的,怎么也得去養(yǎng)豬場(chǎng)看一下呀,慰問(wèn)一下自己的工人不是。
當(dāng)然了,慰問(wèn)這個(gè)活他是不會(huì)干的,畢竟他才八歲,他上去說(shuō)也不是那么回事,這個(gè)事情當(dāng)然是交給他大姐林夕來(lái)做的。
除夕的時(shí)候,大姐也露過(guò)面,和那些工人都見(jiàn)過(guò),他們也知道大姐的身份,所有由大姐出面再合適不過(guò)了。
說(shuō)實(shí)話(huà),養(yǎng)豬場(chǎng)的工人過(guò)年不回去都是沖著過(guò)年三倍的工資去的,在這個(gè)年代,在他們這個(gè)地方,過(guò)年七天就可以賺平時(shí)兩個(gè)月的工資,這么好的事情,上哪找去。
這在養(yǎng)豬場(chǎng)的那些工人看來(lái),不留下來(lái)上班那才是傻子呢。
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