第四十九章 御酒
闕宣那日見(jiàn)了曹娟回家，心里便開(kāi)始不由自主的想她。曹娟出眾的相貌，婀娜的身材，白皙的肌膚，烏黑的長(zhǎng)發(fā)，嬌艷欲滴的紅唇......
之后的幾天，闕宣已經(jīng)開(kāi)始茶不思飯不想，曹娟的影子總是在眼前揮之不去。尤其夜深人靜的晚上，更是輾轉(zhuǎn)反側(cè)，欲火迸發(fā)。
因此闕宣更加看重與沈良賭約，于是私下買(mǎi)通糜家的一個(gè)家丁，開(kāi)始偷偷監(jiān)視沈良。
家丁每日偷偷跟蹤沈良的行蹤，但得到的結(jié)論是似乎他并沒(méi)有花費(fèi)多少時(shí)間在寫(xiě)書(shū)的事上，于是都如實(shí)的告知了闕宣。
聽(tīng)完家丁的陳述，闕宣也感到奇怪，但想來(lái)想去，卻沒(méi)有一個(gè)合理的解釋，最后得出結(jié)論：沈良看來(lái)自知不可能完成賭約中的事，所以自己認(rèn)輸了。
于是，闕宣靜等著五日時(shí)限一到，然后好好羞辱沈良一番，也在曹娟面前再挽回面子，順便樹(shù)立自己才子的形象。
當(dāng)然，抄書(shū)的事，沈良已經(jīng)用活字印刷術(shù)悄悄解決了。
最近，張迎比較忙，壓力也比較大，主管下邳生意以來(lái)，底下的人大多不服氣，這些張迎都能察覺(jué)到，所以她決定為糜家爭(zhēng)取皇商的機(jī)會(huì)，這樣好樹(shù)立威信，以后的生意做起來(lái)也就簡(jiǎn)單了。因?yàn)橐獮槊蛹覡?zhēng)取來(lái)制酒的皇商，所以正在加緊研制新的酒曲，也在嘗試新的釀酒方式。無(wú)論來(lái)自底下人的壓力，還是研制新的品種的酒，對(duì)于張迎這個(gè)弱女子來(lái)說(shuō)都是一種壓力，壓的她有些透不過(guò)氣。
張迎研制的新品種的酒，采用了新的釀制辦法。目前的釀酒方式大都采用浸曲法，顧名思意，浸曲法就是先將酒曲浸泡在酒缸中，之后糧食是直接蒸煮，最后將蒸煮好的糧食加酒缸中進(jìn)行發(fā)酵。
張迎目前嘗試的方法，是先將酒曲和糧食磨成粉，然后再蒸煮糧食，之后將曲末和蒸好的米粉拌勻，加入酒缸發(fā)酵。
這種方式釀造的酒應(yīng)該會(huì)更加濃厚，酒精濃度更高，更香醇。
張迎在張家的時(shí)候已經(jīng)嘗試過(guò)這種釀造方式，自然這種酒更好喝，濃度更高，酒味更濃，但由于是新嘗試的方式，所以張迎并不能拿捏的太好。
張迎性格要強(qiáng)，既然在糜家擔(dān)任掌柜，就要努力做的更好。但這也自然的給她帶來(lái)了不小的壓力。張迎壓力大，沈良心知肚明，所以大部分時(shí)間便伴隨她的左右，釀酒的事其實(shí)他不懂，但至少可以聊聊天，紓解一下她的焦慮。
小蓮很多時(shí)候也在，三人在一起的時(shí)候，張迎至少能感覺(jué)到背后有人支持她。尤其小蓮嘰嘰喳喳的，自然的讓人感覺(jué)到放松。當(dāng)然，張迎也能從小蓮嘴里獲取一些有用的信息，比如關(guān)于張家的。
小蓮在張家的家丁中有許多的朋友，所以有時(shí)就能獲取張家的一些信息，此時(shí)談起來(lái)，張迎也難免感興趣的問(wèn)一問(wèn)。
“最近，張躍到底在干什么？”畢竟張家已經(jīng)沒(méi)有機(jī)會(huì)再繼續(xù)從事釀酒的事，雖然有些家資，但如果沒(méi)有賺錢(qián)的門(mén)路，坐吃山空會(huì)很快把家敗掉的。
“嗯，前幾日見(jiàn)了玲兒，少爺似乎也開(kāi)始做生意了?！?p> 玲兒是張家的一個(gè)丫鬟，和小蓮關(guān)系比較好。
“哦？是嗎？做什么？”
“這個(gè)，小蓮也不太懂，只是聽(tīng)說(shuō)，少爺會(huì)低價(jià)買(mǎi)入一些東西，然后囤積起來(lái)，買(mǎi)入的都是著急用錢(qián)的那些人的?！?p> “低價(jià)買(mǎi)入？”
“嗯?！毙∩徲昧Φ狞c(diǎn)頭，然后道：“聽(tīng)玲兒的意思，這種生意越是戰(zhàn)亂或者動(dòng)蕩的時(shí)候，越賺錢(qián)，所以應(yīng)該算是好生意，無(wú)論和平還是戰(zhàn)亂，都能旱澇保收?！?p> “這種生意怕不是正常生意?！鄙蛄疾粍?dòng)聲色的加了一句。
“姑爺，大家都感覺(jué)不錯(cuò)啊，也不用辛苦勞作了，這樣一買(mǎi)一賣(mài)，錢(qián)就到手了?！?p> 沈良道：“你懂什么，別瞎說(shuō)?！?p> 小蓮撅嘴哼了一聲，轉(zhuǎn)臉不理沈良了。雖然小蓮管沈良叫姑爺，但兩人出身相似，都是寒門(mén)子弟，所以小蓮很多時(shí)候和沈良走的很近，沒(méi)有主仆的那種芥蒂。
張迎聽(tīng)后，有些擔(dān)心：“這叫囤積居奇，如果時(shí)局稍有動(dòng)蕩，極易引起匪盜的強(qiáng)搶，太危險(xiǎn)了。”轉(zhuǎn)臉對(duì)著小蓮：“下次見(jiàn)了玲兒，告訴她讓家里吳管家勸說(shuō)一下張躍，吳管家資歷老，張躍或許能聽(tīng)進(jìn)去?！?p> “哦?！毙∩彶惶樵?，“小姐，張躍和王氏如此對(duì)你，你又何必?fù)?dān)心他們?！?p> 張迎微笑道：“不管怎么樣，張家如今應(yīng)該不好過(guò)，更何況父親死前也希望我如此吧，希望我們和睦，希望我們互相幫襯一把?！?p> 說(shuō)到此處張迎目光看向遠(yuǎn)處，依舊微笑著，似乎父親就在哪里。
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遠(yuǎn)處，一個(gè)中年男子和一個(gè)青年，正默默的看向這邊，靜默了一會(huì)兒，中年男子先開(kāi)了口。
“其實(shí)，糜家要拿下徐州的制酒權(quán)，又何必非拿下皇商，去釀制御酒。張迎如此操心費(fèi)力，無(wú)非是拿下皇商，好為她接下來(lái)做總掌柜的鋪路罷了。好啊，人家要出頭，我們就讓她去做，到時(shí)候做不成，反而證明她自己無(wú)能。”
說(shuō)這話的是糜家主管東?？ど獾恼乒竦模醒ε?。東海是糜家的大本營(yíng)，按照慣例，在這個(gè)位子坐上幾年，早晚要成為總掌柜的。
旁邊的那個(gè)青年，大家都稱呼他陳二，是薛攀的心腹，聽(tīng)了薛攀的話，點(diǎn)頭道：“掌柜的說(shuō)的是，張迎一介女子，本來(lái)掌管下邳的生意已經(jīng)不能服眾了，此時(shí)居然要打總掌柜的主意，簡(jiǎn)直不自量力?！?p> “哦？原來(lái)管下邳生意的那幾個(gè)伙計(jì)對(duì)張迎也不滿？”
“何止不滿，雖然她也有些能力，來(lái)糜家這兩個(gè)月，似乎把生意打理的也可以，但是畢竟新來(lái)糜家，孤立無(wú)援，可想她此時(shí)也并不舒適。尤其原來(lái)費(fèi)心管理下邳生意的吳貴，本來(lái)吳貴馬上就要當(dāng)上下邳的掌柜了，半路出來(lái)一個(gè)張迎，他心里自然不甘，更是明里暗里跟張迎斗法，張迎根本壓制不住?！?p> 薛攀點(diǎn)了點(diǎn)頭，慢慢的說(shuō)道：“如此，我等且先按兵不動(dòng)，如果張迎承受不住吳貴等人的壓力，自己退出最好，實(shí)在不行，咱們也要出手干預(yù)一下?！?p> “嗯，總掌柜的必是薛掌柜您的，等著瞧吧，一介女子早晚被迫退出。”
兩人說(shuō)著話，又朝著張迎那邊看去，糜家雖然設(shè)了多個(gè)掌柜分管各地的生意，但釀酒的地方卻在同一個(gè)院子里。
不遠(yuǎn)處，張迎正小心奕奕的啟封一壇酒，這是她用新辦法釀制的酒，從進(jìn)入糜家那一天起，她就開(kāi)始著手準(zhǔn)備這件事了。
此時(shí)，酒壇被打開(kāi)，張迎慢慢的舀起一勺酒，酒液濃稠如麻油。只見(jiàn)她朱唇輕啟，品了一小口酒，之后滿臉堆笑。
“成了！”