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東坡居營業(yè)日常

第八章 海鮮系列

東坡居營業(yè)日常 期年畫 2009 2020-10-10 23:41:21

  今天因為王校宇這件事,系統(tǒng)發(fā)布了一個臨時任務:

  拔除小人!將王校宇和張小花兩人開除!

  就算沒有這個任務閔婕也會把兩人開除的,不過有任務就是錦上添花,有獎勵呀!

  “領取!”閔婕歡快的答到。

  “好的!恭喜宿主獲得海鮮系列之香辣蟹、油燜大蝦、酒蒸蛤蜊菜譜!”系統(tǒng)報出獎品。

  “哇噻!”閔婕歡呼道,她可喜歡吃海鮮了,但她做的海鮮不好吃,自從父親過世后她很久都沒有吃到好吃的海鮮了。

  閔婕都忍不住想現在就去做一頓海鮮大餐,但一想到廚房中的海鮮為了保持鮮味每天都會用完,用不完也會退回去。

  “唉!”閔婕嘆了一口氣,“好想吃海鮮!”

  由于閔婕對海鮮的執(zhí)念太深,她晚上就做了一個海鮮大餐夢!

  一大早,閔婕就爬了起來,親自去菜市場買菜。

  一是為了挑選自己想吃的海鮮,二是為了完成系統(tǒng)任務。

  路上順便還在一家老字號面館嗦了一碗雜醬面!

  一早就心情美妙??!輕輕松松推進任務進度。

  現在東坡居還不像三年后那么落魄,有專人負責購買食材,也有專門的供貨商,閔婕今天只是為自己買菜。

  菜市場還是記憶中的那個樣子,到處都是叫買聲、討價還價聲,時不是還有一些爭吵聲。

  閔婕看著這熟悉的場景,不由得笑了起來。

  直奔海鮮市場,各種海貨應有盡有。

  有目的的挑選了一斤大青蝦,一斤蛤蜊,再挑了兩只大螃蟹。

  買好海鮮后,閔婕就打道回府了。

  中午十分,閔婕做番茄牛腩做到手抽筋,今天還是番茄牛腩爆滿,其它幾道菜沒人點單,閔婕就納悶了,自己做的紅燒獅子頭和青椒土豆絲還有蛋炒飯應該不比番茄牛腩差啊!昨天有人吃了后怎么還是沒人點呢?!

  好不容易忙過中午客流量大的時候,閔婕已經餓得前胸貼后背,她要趕快做自己的海鮮大餐!

  蝦買回來的時后她就已經處理過了,放置了一些姜蔥蒜和料酒腌制了一上午去腥。

  蛤蜊現在還養(yǎng)在清水里,要等它們吐完沙后再吃,今天中午是吃不到了。

  現在就剩螃蟹還沒有處理,她準備炒完大蝦后再處理螃蟹。

  往鍋中到適量油,待油不泛泡時,投入大蝦迅速翻炒至大蝦表面變紅起酥后撈出。

  鍋中留少許油,放入兩勺番茄醬炒出紅油,再沿鍋邊放入,翻炒幾下讓大蝦完全接觸番茄油汁,再加入準備好的姜蒜和少許黃酒、生抽、胡椒粉,到入半碗清水,燜煮五分鐘,再加入蔥段,大火翻炒收汁,待油亮,顏色變深時出鍋!

  閔婕剛將炒好的一盤油燜大蝦放在一旁的廚臺上,就見陳師傅在內的幾人圍了過來。

  幾人都盯著廚臺上的油燜大蝦,問道:“閔婕/閔師傅,你這大蝦可以分點給我嗎?”

  廚房雜工小楊獻媚對閔婕說:“閔師傅,你做的油燜大蝦太香了,我老早就穩(wěn)到了,你就給我嘗一個吧!”

  “對呀!對呀!閔師傅你的油燜大蝦太香了,我碗里的飯都不香了!”廚房另一個雜工小林可憐兮兮的看著閔婕。

  而陳師傅什么都沒說,但那直勾勾的眼神直白的表達出了自己的想法。

  閔婕真的很不想跟他們分享油燜大蝦,可一個二個做出的那份樣子,閔婕拒絕的話也說不出口,值得十分心痛道:“你們就一人一個吧!大蝦不多?!?p>  “謝謝閔師傅!”小林和小楊樂開了花。

  而陳師傅話不多說,直接上手,一只“紅光滿面”的大蝦就被夾走了,閔婕見他這猴急的樣子,無奈的笑了。

  小楊兩人見陳師傅已經夾走了一只大蝦,忙拿出準備好的筷子一人夾走一只大蝦。

  三人吃完大蝦后,臉上都是陶醉的表情。

  大蝦入口蝦殼酥脆,內里多汁,滿嘴都是大蝦的清甜混合著番茄醬的酸甜,又有姜蒜的提味,好吃得想把舌頭都吞了。

  小楊兩人雖然還是垂涎于油燜大蝦,但也不好意思再要了,不舍的離去。

  陳師傅死死盯住那盤油燜大蝦,最后對著閔婕道:“你看那兩個小子都有一個油燜大蝦,我好歹也算你長輩不是,總得多一個吧!””

  閔婕還沒來得及開口,陳師傅就手捻一個大蝦跑開了。

  閔婕真是哭笑不得,開著盤里的大蝦,心想多買點就好了。

  一斤大蝦一共九個,被三人順走了四個,就只剩五個了,為了防止再有人來搶她的大蝦,閔婕決定先吃大蝦再處理大螃蟹。

  夾起一只大蝦送入口中,蝦殼酥脆,一咬就碎開,里面的蝦肉還有嫩嫩的,吸滿了湯汁。

  很快五只大蝦就被閔婕干完了,“完全不夠?。 ?p>  閔婕想哭,這大蝦也太好吃了吧!比她爸爸做的還好吃,如果沒有系統(tǒng),她一輩子都不可能做出這樣好吃的大蝦!

  雖然平時系統(tǒng)是兇了點,不近人情了點,但可以吃到這么好吃的大蝦,閔婕突然就覺得系統(tǒng)太好了,她能擁有系統(tǒng)真是太幸運了。

  唉,吃貨就是這樣,在美食面前,一切都可以放下!一切都會變得美好!

  盤中剩下的湯汁紅油油的,看著就很誘人,秉承著中華民族節(jié)儉的美德,閔婕從善如流的去舀了一碗飯,再將湯汁澆在飯上,拌勻。

  “!”閔婕微微瞇眼,露出了幸福的笑容,“太好吃了!”

  一碗大米飯拌著油燜大蝦的湯汁,閔婕吃得極香,漸漸一碗飯就見底了。

  吃了一碗米飯,閔婕也吃飽了,雖然還是很想吃香辣蟹,但她可能吃有點吃不完,而且吃過油燜大蝦后閔婕就不想將自己僅有的兩只螃蟹分給別人了。

  嗚嗚,實在是太好吃了,不得不自私一下呀!

  但是最后閔婕并沒有一個人享受獨食,因為陳師傅提著三斤大蝦笑嘻嘻的來到閔婕面前,笑道:“小婕啊,陳叔叔請你吃大蝦!”

  閔婕:“……”這是請她吃大蝦嗎?!!

  

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