天路客棧的大牌子威風(fēng)凜凜的立在二層樓的樓頂,大白天的隔著很遠(yuǎn)就能看到。
要是到了晚上,這四個(gè)大字上的霓虹燈管一亮起來,恨不能隔著三里地就能看到這四個(gè)大字。
還有掛在東山墻上的那個(gè)偌大的燈箱、制作精良的門頭,任誰看了都會(huì)覺得這個(gè)客棧不錯(cuò)。
可偏偏就是沒人來。
今天都九月一號(hào)了,是全國絕大多數(shù)孩子不開心的日子,畢竟開學(xué)了嘛……
但對(duì)于家長們來講,這無疑是一個(gè)好日子,畢竟神獸歸籠,再也不在家里成天禍禍了……
此時(shí)老劉的心情比那些苦著臉準(zhǔn)備上學(xué)的孩子們還要差。
為啥?很簡單。
自從八月二十八那天天路客棧正式對(duì)外營業(yè)以來,今天都第五天了,可登門吃飯的客人數(shù)量為——2。
至于住宿的客人數(shù)量,0!
這就導(dǎo)致了今天上午開門之后,飯店一樓的大廳里面坐著十一個(gè)人,大眼瞪小眼。就連白獅也是懶洋洋的趴在地上不愿意動(dòng)彈。
那天正式對(duì)外營業(yè)的時(shí)候倒是挺熱鬧,旦增杰布來了,送來了倆花籃,隨了一個(gè)888的份子錢。
劉成也來了,王貳虎工地上有事脫不開身,但人家也同樣委托劉成送來了倆花籃和1888的份子錢。
李偉和他的幾個(gè)合作伙伴來了,每人1888的份子錢還有十個(gè)花籃同樣不少,他還替秦越送了倆花籃。
秦越去別的地方開會(huì)了,不在高原,但他也特意打電話來慶祝了一下。
俄八措的牧民也在巴桑堅(jiān)贊老爺子的帶領(lǐng)下來了十來口子,雖然沒有送份子錢和花籃,但他們都帶著諸如酥油、自家釀的青稞酒等禮物來的,這份人情老劉得承下。
中寧鄉(xiāng)派出所的指導(dǎo)員王朝陽也來了,不過他沒有隨份子錢,送來了倆花籃。
他是有公職在身的,和秦越一樣,送上倆花籃就足夠了。
那天搞的確實(shí)挺熱鬧,午飯也搞了三大桌,墨龍和大狗精心烹飪了小二十道菜,把大伙兒吃的滿嘴流油。
那天老劉也很滿意,來的賓客都說飯菜的味道很不錯(cuò),而且看了看價(jià)格之后,都對(duì)這個(gè)價(jià)格很認(rèn)同。
雖然和其他路邊飯店的菜價(jià)差不多,但天路客棧的飯菜量更大,味道更好,只要有人來吃,絕對(duì)是會(huì)很滿意這里的飯菜的。
賓客說的老劉雄心勃勃。
他甚至幻想著以后顧客盈門,甚至人滿為患,不管是吃飯的還是住宿的都得排隊(duì)。
然后當(dāng)顧客在這里得到良好的服務(wù)后,都會(huì)覺得這里很好,他們會(huì)很滿意很高興,自己趁機(jī)可以一波一波的收割快樂點(diǎn),然后其他三個(gè)沙漏全部解封,搞出更多的東西……
結(jié)果沒想到現(xiàn)實(shí)就像是一盆從念青唐古拉峰的冰川上取下來的冰碴子,劈頭蓋臉的就把老劉鞭撻了一頓。
老劉估計(jì)要是老天爺會(huì)說話的話,一定會(huì)對(duì)自己說:“小伙子,看你長得也不丑啊,咋想的這么美呢……”
從正式對(duì)外營業(yè)那天開始到今天已經(jīng)五天了,中間竟然就接待了一波為數(shù)為倆的客人。
那是倆跑大車的,因?yàn)樵跍厝?zhèn)那邊忙著裝貨,錯(cuò)過了晚飯的時(shí)間。原本人家是想趕到當(dāng)曲卡吃飯呢,結(jié)果路過客棧的時(shí)候看到這里燈火輝煌的,一看就是新開的飯店,于是兩個(gè)人就嘗了鮮。
雖說這兩名客人對(duì)飯菜的味道和價(jià)格贊不絕口,可問題人家是大車司機(jī),鬼知道下一次他們上高原路過這里是啥時(shí)候?
昨天吳工他們都把活干完了撤了,可老劉這客棧依然沒人來。
“昂哥,你得想個(gè)辦法啊。這么下去咱這客??蓳尾涣硕嗑冒 !贝蠊房嘀粡埬樥f道。作為一個(gè)廚子,最大的痛苦莫過于想顛勺卻沒人點(diǎn)菜……
墨龍也有點(diǎn)沉不住氣了,他經(jīng)歷的多,自然清楚一家新飯店要想火起來,那得需要一定的時(shí)間來培養(yǎng)顧客,等形成口碑之后,這生意才會(huì)好起來。
可問題是,這買賣實(shí)在是太不正常了。連個(gè)人都沒有,向誰傳播口碑去?外面那些牦牛和羊群嗎?
“小昂,大狗說的對(duì),你得想點(diǎn)辦法。咱這買賣還不如小田田的生意呢?人家修車這幾天還接了好幾十個(gè)活呢。”
事實(shí)就是這樣,偌大的飯店沒人來,反而田鵬的修車鋪這幾天生意卻是挺火爆的。補(bǔ)胎的、搞點(diǎn)小修理的,雖然沒什么大活,可人家畢竟開張了,哪兒像客棧,五天就倆客人……
門兆軍咂么了一下嘴說道:“老板,要想讓咱們的飯店火起來,你必須得想個(gè)不同尋常的法子。咱們的客棧位置太尷尬,如果不出奇招的話,估計(jì)是沒有客人上門的?!?p> “嗯?軍子,你為什么這么說?”
門兆軍點(diǎn)燃了一根煙說道:“老板,其實(shí)咱們客棧所處的這個(gè)位置很尷尬的。你看看,咱這里距離日光城只有一百來公里,距離當(dāng)曲卡縣也只有五十來公里。如果從日光城北上的司機(jī),大都會(huì)選擇在日光城吃過飯?jiān)偕下?,或者是趕到當(dāng)曲卡縣去吃飯,畢竟在這些司機(jī)或者游客的認(rèn)知中,城市中的飯店總要比路邊店好。而如果是從北邊來的司機(jī)或者是游客,也大都會(huì)選擇在當(dāng)曲卡縣吃飯或者是趕到日光城住宿吃飯。我們的客棧正好夾在中間,所以很尷尬的……”
門兆軍的話說的眾人一起點(diǎn)頭,在座的這些人除了幾個(gè)藏族女服務(wù)員之外,就再也沒有比他在高原待的時(shí)間長的,他自然明白這里面的一些道道。
而這幾天的事實(shí)也證明了門兆軍的話。
天路客棧雖然位于念青唐古拉峰山腳下,這里也是一個(gè)觀賞念青唐古拉峰的景點(diǎn),這些天也有不少的車在這里駐足,足有幾千名游客在這里拍照停留,但卻沒有一個(gè)游客走進(jìn)天路客棧,哪怕是問的也沒有。
即便是那些修車的,也沒有走進(jìn)飯店問過。
客棧的這幫人總不能出門去拉客吧?這可是當(dāng)?shù)貒?yán)禁的行為。被逮著估計(jì)客棧立刻就得關(guān)門大吉。
老劉有些頭疼的擰了擰眉心,問門兆軍:“軍子,那你覺得該出什么招比較好?”
“我也不清楚哩。不過我覺得我們應(yīng)該突出客棧的優(yōu)勢所在才行,光憑著門頭和燈箱,吸引不了客人的。我們得在門外讓那些游客和司機(jī)看到我們的特色才行……”
這話說的老劉心里一亮!