“哇!樹(shù)!勇士們回來(lái)了!好多肉!好多獵物”
背著野菜的小孩跳到李悅面前,手比劃著。
“有這么大!這么多!”小孩夸張的比劃,兩眼發(fā)光的盯著李悅。
“不知道我們家會(huì)得到多少”
由于陶罐燒制成功,每家每戶都能得一個(gè),至此,首領(lǐng)就宣布,以后自己開(kāi)火做飯,除了采集過(guò)冬的食物不能碰外,其他的找到就算那家的。
李悅停下手里的活??粗媲笆萑醯男『?,就是這個(gè)孩子找到的高嶺土。是部落一個(gè)健全家庭的孩子。名叫逮,非常機(jī)靈,一般小孩得到那么大的肉都要護(hù)食,而他卻大方的邀請(qǐng)李悅到他家吃。雖然后來(lái)演變成李悅做他們吃,對(duì)于在這個(gè)時(shí)代來(lái)說(shuō),分享食物也是很難得了。
對(duì)于部落打了多少獵物,李悅并不感興趣。
“你等下回去看看不就行了?”
為這事有這么高興?這小孩應(yīng)該還有別得主意。
“嘿嘿,那個(gè)樹(shù)哥哥,我想叫你到我們家去”逮扭扭捏捏的傻笑。不時(shí)舔嘴巴,咽口水。
哦?懂了。李悅笑了笑。
“你這是想我到你家當(dāng)廚子吧”
“廚子?”逮歪頭。
“就是給你們做吃的,以前為族人們分配食物的人就叫廚子?!?p> “哦哦!那你來(lái)我家做廚子吧”逮興奮的逮住李悅的胳膊。
“還有我!”
“先到我們家當(dāng)!”
“先去我們家,我家現(xiàn)在也有肉”
后面偷聽(tīng)的小孩都咋呼起來(lái),爭(zhēng)先恐后的吸引李悅的注意。那天李悅在逮家做的肉,香味可是飄散在整個(gè)部落里,個(gè)個(gè)聞后都咽口水,手里的水都喝出肉湯的感覺(jué)。也想吃那美味的肉,打聽(tīng)一番才知道這是樹(shù)在逮家做的菜。個(gè)個(gè)都想去嘗一嘗或者叫他來(lái)自己家做菜。
可惜首領(lǐng)之前就吩咐過(guò)得加急做陶,不然當(dāng)天李悅就得搶去做吃的了。
過(guò)后幾天樹(shù)也拒絕不少人家,但是族人仍然不放棄請(qǐng)李悅掌廚,或者嘗嘗美味。
“逮你就別叫樹(shù)了,那天你們已經(jīng)做了一次了,現(xiàn)在該我們了”
“就是,就是!聞了你做的肉,再吃我啊母做吃,我都要吐拉!”
“是么?我做的很難吃?”一群小孩背后,站著幾個(gè)采集回來(lái)的女人,臉上掛著幸災(zāi)樂(lè)禍的笑,其中一個(gè)出聲的臭臉?gòu)D女扭起說(shuō)吐孩子得耳朵。
“不好意思啊樹(shù),我想你還是今天先到我家做吧”婦女趁機(jī)靠近李悅說(shuō)到。
被扭的孩子以為還會(huì)被打,臉都鄒成苦瓜,聽(tīng)啊母一說(shuō),立馬臉上開(kāi)花,嘴上狗腿的附和。
“對(duì)!對(duì)對(duì),先來(lái)我家”
“哎……”后面的女人見(jiàn)狀都大呼太狡猾了,都怪自己下手慢了。
看來(lái)簡(jiǎn)單的一頓肉就激發(fā)人們對(duì)美食更高的追求。李悅計(jì)劃通!
想來(lái)吃上正常食物的時(shí)代就要來(lái)了!那自己還得努力努力把調(diào)料弄上!
“你們這樣太麻煩了,這樣吧,中午我在以前集中部落做吃食得地方教你們做”
以為成功請(qǐng)到李悅的小孩和女人都木了一下,連同后面的人欣喜若狂原來(lái)還可以這樣?這辦法好!
“不過(guò)肉和菜你們準(zhǔn)備一下”
雖然李悅在做陶的事情上立了功,首領(lǐng)石力免去他不用每天去采集,吃食跟著飛沙吃,但是也沒(méi)有額外分配的食材。自己也只有那些調(diào)料而已。
“小問(wèn)題!東西就由我家出吧,不過(guò)做好了就你和我們家一起吃”剛才的女人立刻答到。女人心里直樂(lè),這樣他們一家就能直接吃到成品了,學(xué)做的那有熟練的好吃?
懷里的小孩為他阿母的機(jī)智點(diǎn)個(gè)贊。
“沒(méi)有問(wèn)題!”李悅也答應(yīng)的爽快,再次讓在場(chǎng)的人覺(jué)得下手太遲了,對(duì)方太狡猾了。
等要到中午時(shí),空地已經(jīng)擠滿了族人,圍在最里面是女人和孩子,后面的但是一些看熱鬧的的男人。
李悅看了眼準(zhǔn)備的東西,一塊還長(zhǎng)著毛的肉,原諒他分不清部位,因?yàn)檫@坨肉像是被砸開(kāi)的,石刀又不鋒利,剃了好幾下才把血肉模糊那部分削掉。真心沒(méi)有鐵刀鋒利。心想鐵器勢(shì)必要弄起來(lái)。
然后菜就是一根新鮮的竹筍,一簍野菜。
李悅先把肉放在火上烤,先把毛去掉。周圍的人都發(fā)出這樣做法的原因的聲音。
被制陶刷下去的勇看的認(rèn)真,也站在一旁問(wèn)他。
“把肉去毛,這樣吃起來(lái)比較順口”李悅一邊做一遍講。
“把皮去掉不就行了”女人們沒(méi)說(shuō)話,看得目不轉(zhuǎn)睛。到是看熱鬧的男人說(shuō)話,他們覺(jué)得燒毛是多此一舉。再說(shuō)了留皮在上面到時(shí)肉很難嚼。
“就是,有皮像小孩和老人就吃不動(dòng)”勇士也出腔。
李悅并未回答,接下來(lái)用石刀刮掉上面的黑灰,清洗一下。把肉分成兩塊放到陶鍋里煮,水里面添加了野蒜和。
用這個(gè)時(shí)間把筍子切成差不多的“薄片”,把野菜洗凈。
前些時(shí)間李悅找到了一種野生的辣椒,個(gè)頭很小,但是辣力驚人,李悅只敢洗幾小顆,再洗一把野蒜,這種野蒜集部落早就發(fā)現(xiàn)了的,平時(shí)用于生扮野菜。
當(dāng)肉被細(xì)棍一插到底就是熟透了。拿出來(lái)放到石板上。把竹筍焯過(guò)一次水,再把鹽加到肉煮后湯里。
如果不是現(xiàn)有條件太少,竹筍焯水建議另外燒水焯。
石刀太厚,煮的Q彈的肉都切不成薄片,只能將就。
當(dāng)湯發(fā)出香味時(shí),把野菜到進(jìn)去,煮1分鐘,菜剛熟又能保持脆嫩的口感。還能沾染上湯的味道簡(jiǎn)直把李悅的口水都勾引出來(lái)了,不經(jīng)意的咽口水。
而集部落的不少族人都流出癩蛤子了。
“天,好香啊,這是什么味道!”
“聞上去就很好吃,他是怎么做的?”
“我看到他放了一塊木頭?”
“菜煮熟了么?我們可以吃了嗎”
周圍的人眼睛簡(jiǎn)直都粘在陶罐上。提供菜的一家人擦掉嘴邊的口水,盯著隨時(shí)想搶菜的人大聲說(shuō)道。
“你們別想了,這一頓是我們家出的,是樹(shù)和我們得午餐,要吃你們自己做!”
“哎,別那么小氣嘛,我們用肉給你換那鍋湯”
“沒(méi)門(mén),想都別想”
開(kāi)玩笑,這么好吃的東西我們也沒(méi)吃過(guò),肉又不是沒(méi)吃過(guò),誰(shuí)稀罕!
“哎哎……”
兩波人在哪里爭(zhēng)執(zhí)不停時(shí),李悅已經(jīng)把油脂煎出來(lái)了,把多余的油脂舀出來(lái),再放入辣椒和野蒜煸炒,再放入竹筍炒制2分鐘,加鹽出鍋。
“好了!”李悅把肉盛出。
晶瑩紅間的肉穿插乳白脆能得竹筍,辣椒的辣香刺激著在場(chǎng)的鼻子,引的人口干舌燥,只能通過(guò)咽口水減輕燥感。
此時(shí)的族人猶如喪尸圍城,惡狼撲食般可怕。看著護(hù)食一家人緊張不已。
“樹(shù)!你是怎么做的這么好吃的”雖然做了這么久的食物,但是和李悅的比起來(lái),行草羞愧難當(dāng)。
“做的不好吃,其實(shí)有很多原因。第一,吃肉的時(shí)候必須把腥味去掉,再把毛去除干凈,不用去皮,皮其實(shí)只要多燉煮比肉好吃,第二,一點(diǎn)要加香料或作料,你們看到我放的木塊是肉桂,這種是一種樹(shù)得皮曬干的香料,紅黃色的那是辣椒,就是你們說(shuō)有毒的那種刺果。它是可以吃的,和野蒜是作料。不過(guò)辣椒要少吃……否則”
“否則怎么樣”眾人伸長(zhǎng)耳朵。
“否則明天你們就知道了,愛(ài)吃也可以多吃,反正死不了,只是早上有點(diǎn)難受而已”李悅大笑。
一旁的勇看完全程,雖然他沒(méi)有吃到,但是他可以肯定這些很好吃,于是他找到李悅。請(qǐng)教他做菜。
“你為什么想學(xué)?”李悅看著面前這個(gè)比他壯一點(diǎn)高一點(diǎn)的黑個(gè)。
“我想做好吃的!”勇之前就有幸吃過(guò)李悅為小孩做的食物,還聽(tīng)過(guò)李悅說(shuō)的好多好多美食,作為在一起采集的同伴,他原以為有時(shí)間能吃到他說(shuō)的那些菜,他就天天盼著靠著采集的機(jī)會(huì)能分一杯羹,結(jié)果現(xiàn)在李悅不合他們一起采集了,估計(jì)也就沒(méi)機(jī)會(huì)了。
所以他要主動(dòng)出擊!自己學(xué)做菜!而且還有一個(gè)原因就是,勇在他阿父面前吹大了,惹的那吃貨阿父給了他好多其他的東西,勇就承諾下次李悅做好吃的給他帶一點(diǎn)回去。
如今,他阿父天天催他,問(wèn)他東西再那!他看著不和他們采集的李悅也著急阿!沒(méi)辦法自己挖的洞,就算吃虧也得堵上!
李悅見(jiàn)他堅(jiān)定不移,不是因?yàn)橹铺毡凰⑾聛?lái)而頭腦發(fā)熱的熱度,也就答應(yīng)了他,不過(guò)還是一樣,他是沒(méi)有食材的,如果要學(xué),他得自己帶東西過(guò)來(lái),可以沒(méi)有學(xué)做一道,直到李悅不想再教為止。
勇高興的點(diǎn)頭!表示這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題,他阿父大牛是個(gè)吃貨,在外狩獵總會(huì)額外弄點(diǎn)吃的帶回來(lái)。而且李悅做好的同時(shí)他還可以帶點(diǎn)回去給阿父交差,自己也學(xué)到了,簡(jiǎn)直是兩全其美嘛!
今天李悅已經(jīng)公開(kāi)教過(guò)一種了,表示勇可以回去學(xué)這個(gè),明天再教其他的。
勇欣然應(yīng)允。
晚飯過(guò)后,石力叫李悅到他的帳篷里。指著東西詢問(wèn)怎樣才能讓這些鮮肉不壞。
眼前的肉是前天沖入部落的野豬群的尸體,因?yàn)檫@些秋季出來(lái)覓食的野豬,讓整個(gè)部落付出了慘痛的代價(jià)。
不但帳篷被毀,還讓部落里面的老人和幼兒遭了秧,在這場(chǎng)踩踏事件中死了5個(gè)族人。其中2個(gè)是小孩,3個(gè)是老人,族里的勇士為了救人和驅(qū)趕野豬,基本都掛了彩,骨折內(nèi)傷不在其數(shù)。全力以赴的情況下才把野豬驅(qū)趕走。
當(dāng)時(shí)李悅見(jiàn)到這一幕內(nèi)心自責(zé),憤怒,無(wú)助。一股悶氣無(wú)法發(fā)泄。
他想,如果自己是成年人,至少會(huì)幫助部落少死一個(gè)人。如果有武器,就不會(huì)發(fā)生這一切。
如今再看這些野豬,依然有股憂傷無(wú)力感。
“拿鹽腌制吧”回過(guò)神的李悅回答到。再不腌制都不能吃了,這些肉已經(jīng)放了兩天了。
石力和飛皺眉。當(dāng)下鹽價(jià)值比較高,一頭野獸也不過(guò)換一碗鹽(這里的碗是以前的石碗,大約3斤鹽)如果又拿里腌制肉,那這就是本末倒置了。
何況他們才經(jīng)歷一場(chǎng)惡斗。損失不少人手。
“要多少鹽?”如果要的少也可以咬牙用用。
畢竟能儲(chǔ)存的食物不多,到時(shí)候就是救命的食物了。
在冬天,所有生物都缺食物,在這種情況下,出門(mén)狩獵就是危險(xiǎn)重重。不在冬天儲(chǔ)存食物就是找死行為,他們可沒(méi)有食肉的野獸那么厲害。想吃隨時(shí)抓。
“嗯,這里估計(jì)得一個(gè)陶罐那么多”李悅看了一下兌成小山的肉,比劃了一下鹽的數(shù)量。
“太多了”石力嘆氣。部落里的鹽也不過(guò)3個(gè)陶罐。用了這個(gè),再去換鹽就遲了,冒的風(fēng)險(xiǎn)也大。而且不劃算。
“那你有沒(méi)有其他辦法”飛在一旁出聲。
“嗯,有是有,就是不知道能不能找到這樣的地方。”
“你說(shuō)”石力眼里的失望中變成希望的目光。
“要找一個(gè)很深的洞,洞口最好是隱蔽的。里面有水流的話更好”這樣的環(huán)境就是天然的冰箱。
還有就是李悅經(jīng)過(guò)野豬襲擊部落后,有了更急需鐵的念頭。而鐵礦在原始容易在洞窟里發(fā)現(xiàn)。
“這個(gè)……要多深”石力和飛相視一眼,洞窟知道不少,就是不知道那個(gè)適合。
“最是這里到我住的山洞哪里”李悅估算了一下,直徑大約300米左右。
“這么深?”石力回憶所見(jiàn)過(guò)的,都沒(méi)有這么深的。畢竟他們住的是平原地貌。
“有一個(gè),就是哪里太危險(xiǎn)了,首領(lǐng)”飛沉思一下,想起一個(gè)地方,但又覺(jué)得那個(gè)地方不行。
“哪里?”首領(lǐng)疑惑。
“就是那個(gè)樹(shù)沒(méi)一顆,連草都不長(zhǎng)的石頭山”
首領(lǐng)瞇著眼睛想起,確實(shí)有個(gè)這樣的地方。
“連草都不長(zhǎng)?”李悅摸著下巴,腦子里有什么一閃而過(guò)。“麻煩你說(shuō)一下那個(gè)地方全是石頭么?有多大,那個(gè)洞里有些什么”
“……”飛不懂李悅為什么這么好奇。
“麻煩說(shuō)一下,這很重要”雖然一般的鐵是深埋在地下,但是現(xiàn)在還是原始社會(huì),因?yàn)榈貧ぷ儎?dòng)而裸露在地層的鐵也有。不長(zhǎng)草不長(zhǎng)樹(shù)的石山就算沒(méi)有鐵也很可能就是礦山啊。
“石頭山上什么都沒(méi)有,我和飛看到的那個(gè)洞應(yīng)該是一個(gè)大裂縫,我們只進(jìn)去一些,里面比較陰冷,很多黑石,聞下面有一些刺鼻的味道,那個(gè)味道很不舒服,就沒(méi)往下走,不過(guò)也估計(jì)還有很深”首領(lǐng)想起來(lái)了,在一旁回答李悅。
“黑石?”看來(lái)這個(gè)洞他得親自去一趟。
“樹(shù),你想到什么了?”石力問(wèn)。
“首領(lǐng),我想那個(gè)洞里面有很重要的東西,我明天就要去一趟,麻煩你把這位借我一下”既然飛也去過(guò),李悅得讓他領(lǐng)路。
“不用,明天我們陪你一起去哪里,你想干什么也可以問(wèn)我們,我們?nèi)ヒ獪?zhǔn)備些什么?”石力決定明天他也一起去。
“除了火,暫時(shí)沒(méi)有需要準(zhǔn)備的……”有些驚訝下,李悅搖搖頭。
第二天,石力和5個(gè)勇士加上李悅一共7人,到了飛所說(shuō)的石頭山,放眼望去,一顆樹(shù)也沒(méi)有,草也是寥寥無(wú)幾。走到裂縫處,李悅就看到了飛所說(shuō)的黑石。
拿在手里一看。這……這特么就是鐵??!古人云:土錠鐵(即褐鐵礦結(jié)核)“淺浮土面,不生深穴”,“若起冶煎煉,浮者拾之。又乘雨濕之后,牛耕起土,拾其數(shù)寸土內(nèi)者”。?
原來(lái)真的這么容易就獲得了。
李悅放下手里的鐵,跟著石力和飛進(jìn)了洞內(nèi),直到手里的火把塊滅了才出來(lái)。
按捺住心里的興奮,李悅私下叫住石力,告訴他鐵的重大作用。
聽(tīng)完后的石力立即讓人通知部落,除了外出的和保護(hù)部落的人,其他只要是能走能背的全部過(guò)來(lái),能運(yùn)多少鐵礦走就運(yùn)多少。
而那個(gè)肉,李悅表示洞太深,里面的溫度應(yīng)該可以達(dá)負(fù)數(shù),要保持肉類不變質(zhì)應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。做個(gè)架子,用藤蔓把肉吊在下面,要吃再拿上來(lái)。
對(duì)于鐵兩人不約而同的計(jì)劃是想在入冬前把武器打造出來(lái),入冬后把明年需要的鐵器也一并弄出來(lái)。
而在一邊徒手挖煤的李悅還在回味洞內(nèi)的那股味道。真的很像氯化鈉硫酸鈣之類的味道。雖然還沒(méi)到洞底一看究竟,但是李悅已經(jīng)隱隱懷疑那是個(gè)礦鹽洞!