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梟雄卸甲

第40章:有本事自己做

梟雄卸甲 斷字威尼斯 2040 2020-09-25 05:04:40

  越是簡(jiǎn)單的菜,越是能夠考驗(yàn)廚師的水平。

  麻婆豆腐是川菜里面非常普通的一道菜,但想要做好,難度非常大。

  庾非巖故意點(diǎn)這道菜,就是要看看川月樓廚師的水平,如果不能讓他滿(mǎn)意的話(huà),那川月樓的評(píng)價(jià)就會(huì)非常低。

  以庾非巖的影響力,一旦被他打了低分,那這家店基本就走到頭了。

  店小二趕緊跑到后廚喊道:“庾非巖來(lái)了,點(diǎn)了一道麻婆豆腐!”

  后廚的人一下子就緊張起來(lái),甚至連江書(shū)靜也聞?dòng)嵍鴣?lái),那可是庾非巖,美食界一等一的評(píng)論家,要是能從他口中得到一兩句贊賞,比任何廣告都要來(lái)的實(shí)在!

  江書(shū)靜一走進(jìn)后廚就說(shuō)到:“毅,這一次你得認(rèn)真對(duì)待啊?!?p>  鐘毅微笑點(diǎn)點(diǎn)頭,正準(zhǔn)備吩咐后廚所有人一起準(zhǔn)備食材,再由大廚來(lái)制作這道川菜,誰(shuí)知意外發(fā)生。

  那大廚——楊福才不但不著急,反而搬了張凳子坐了下來(lái)。

  所有人都納悶的看著他。

  幾個(gè)意思?

  只見(jiàn)楊福才撣了撣衣袖,笑瞇瞇的說(shuō)道:“鐘店長(zhǎng),我們是不是該談一談加工資的事情???”

  鐘毅微微皺眉,“加工資?”

  “是啊?!睏罡2耪f(shuō)道:“那庾非巖可是一等一的美食家,不能馬虎對(duì)待的??梢哉f(shuō),整個(gè)后廚除了我之外,沒(méi)有一個(gè)人做的菜能夠滿(mǎn)足他的口味。像我這么優(yōu)秀的人才,加點(diǎn)工資不過(guò)分吧?”

  這種行為,簡(jiǎn)直就是趁火打劫!

  然而鐘毅并沒(méi)有生氣,只是淡淡的說(shuō)道:“一切憑本事說(shuō)話(huà),你能做出讓庾非巖滿(mǎn)意的麻婆豆腐,我就給你漲工資?!?p>  “這不行?!睏罡2耪f(shuō)道:“我現(xiàn)在就要漲,而且得給我漲三倍的工資!”

  三倍?

  還現(xiàn)在?

  這個(gè)楊福才可真是有夠無(wú)恥的,其他后廚的人也都紛紛投來(lái)惡心的目光。

  如果開(kāi)了這個(gè)頭,以后誰(shuí)都能無(wú)恥漲工資了。

  而且,他能不能做出讓庾非巖滿(mǎn)意的菜還不一定了!

  鐘毅冷著臉,淡淡說(shuō)道:“我拒絕?!?p>  “拒絕?呵呵,那這菜,你自己去做吧!”

  楊福才直接把廚師衣服給脫掉,當(dāng)場(chǎng)撂挑子不干了,你不給漲工資他就不干活兒,看你怎么辦?

  其實(shí),楊福才也是新任總經(jīng)理——薛城景的死黨。

  為了幫助薛城景上位,楊福才故意坑害鐘毅;漲工資是假,要做掉鐘毅才是真。

  試想一下,如果川月樓開(kāi)業(yè)第一天就倒閉,那鐘毅這個(gè)店長(zhǎng)還當(dāng)?shù)南氯ィ颗虏皇橇⒖叹蜁?huì)被江仲稟給辭退掉。

  面對(duì)如此窘境,作為副董的江書(shū)靜看不下去了。

  她為了幫助鐘毅暫時(shí)渡過(guò)難關(guān),對(duì)楊福才說(shuō)道:“好了,不要鬧脾氣了,我給你漲工資,你趕緊做菜。”

  江書(shū)靜一番好意幫助鐘毅。

  豈料,鐘毅冷著臉說(shuō)道:“這個(gè)頭不能開(kāi)!工資,堅(jiān)決不漲。”

  楊福才樂(lè)了,攤開(kāi)手說(shuō)道:“副董您看到了,不是我不干活兒,是有人不讓我干活兒啊。這么有本事,自己去做菜吧,看把你給能的?!?p>  江書(shū)靜也急了。

  她拉了一把鐘毅的胳膊,“你干什么?第一天開(kāi)業(yè)就想倒閉嗎?現(xiàn)在不是耍性子的時(shí)候,趕緊讓楊福才做了菜端出去,只要能滿(mǎn)足外面那個(gè)老頭子的胃口,咱以后能十倍八倍的賺回來(lái)!”

  鐘毅卻根本不聽(tīng)。

  不但不聽(tīng),還在眾目睽睽之下,把廚師的衣服給穿了起來(lái)。

  “你干什么?”江書(shū)靜問(wèn)道。

  “我來(lái)做菜。”

  “你?”

  “嗯,在家的時(shí)候,不都一直是我做菜嗎?”

  江書(shū)靜單手扶額,哭笑不得,“沒(méi)錯(cuò),在家是你做菜,你做的也確實(shí)還不錯(cuò)。但家里做菜怎么能跟飯店比?你的水平又怎么比得上大廚?別耍小性子了,你又不是三歲小孩,要是搞砸了,我爸他絕對(duì)會(huì)借雞下蛋,把你店長(zhǎng)的位子都拿掉?!?p>  鐘毅卻不慌不忙的準(zhǔn)備著食材,面無(wú)表情的說(shuō)道:“我的廚藝,挺不錯(cuò)的,不用擔(dān)心?!?p>  不用擔(dān)心?

  怎么可能不擔(dān)心?!

  不管江書(shū)靜怎么勸說(shuō),鐘毅就是聽(tīng)不進(jìn)去,自顧自的做菜,其他后廚成員紛紛搖頭,看來(lái)川月樓第一天就要倒閉了。

  攤上這樣一個(gè)店長(zhǎng),真是倒霉。

  大廚楊福才暗暗偷笑,沒(méi)想到這么容易就解決掉了鐘毅,回頭一定得從薛城景那邊多要點(diǎn)好處費(fèi)。

  每個(gè)人都有各自的小九九,想法各不相同。

  但他們都在一件事上保持著同樣的想法:鐘毅做的麻婆豆腐,根本不可能滿(mǎn)足庾非巖那苛刻的要求。

  15min后,菜做完了。

  鐘毅用精美的盤(pán)子盛著麻婆豆腐,單手托著往外走。

  江書(shū)靜最后一次拉住了他的衣服,搖頭說(shuō)道:“毅,求你了,放棄吧。你這么做又有什么意義?為了一時(shí)的意氣,連僅有的店長(zhǎng)都會(huì)丟掉,值得嗎?”

  鐘毅的臉上沒(méi)有任何表情,他非常機(jī)械的說(shuō)了句:“我的廚藝,可以的?!?p>  然后他就離開(kāi)了后廚。

  當(dāng)鐘毅走出后廚的那一刻,所有人的目光都聚集了過(guò)來(lái),盯著他在看。

  沒(méi)有人還能吃得下飯,一個(gè)個(gè)都非常迫切的準(zhǔn)備看戲。

  究竟川月樓會(huì)不會(huì)第一天就倒閉?

  這種事,太有意思了。

  “先生,您點(diǎn)的麻婆豆腐,做好了。”鐘毅把托盤(pán)放下,將一盤(pán)麻婆豆腐端了出來(lái),同時(shí)還給準(zhǔn)備了一碗米飯跟一杯清茶。

  庾非巖看著盤(pán)中的麻婆豆腐,沒(méi)說(shuō)話(huà),直接拿起桌上的勺子,盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺,然后擱進(jìn)嘴巴里面。

  細(xì)細(xì)咀嚼,慢慢品味。

  大家屏住呼吸,注意力全部都放在庾非巖身上。

  后廚。

  江書(shū)靜站在門(mén)口,非常絕望的低下頭,對(duì)鐘毅不抱半分的希望,一個(gè)普普通通的家庭煮夫,怎么可能滿(mǎn)足得了庾非巖苛刻的要求?

  川月樓,完了。

  鐘毅,也完了。

  大廚楊福才倒是很開(kāi)心,奸笑著看向庾非巖,心中暗暗說(shuō)道:老東西來(lái)的真是時(shí)候,幫了我一個(gè)大忙。等他徹底否定了鐘毅,那我可就立大功了,薛城景不得好好的感謝我?

  越想越開(kāi)心,最后忍不住偷偷笑出聲來(lái)。

  20s后,庾非巖吃完了第一口麻婆豆腐,結(jié)果也就相應(yīng)出來(lái)了!

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