第十三章 糖桂花(一)
靈山客棧的廚房里,林小小拿了兩個(gè)小碗,將青泉酒家和秋夜的糖桂花分別盛出來,加了點(diǎn)水兌開。兩個(gè)黝黑的陶碗中飄著金黃色的桂花,甜膩的香氣撲鼻而來。
“方姑娘,我看這兩碗沒什么區(qū)別啊。”林小小拿了根筷子,每份蘸一點(diǎn)嘗了嘗,都是香香甜甜的。
“確實(shí)沒有太大的區(qū)別,只是青泉酒家的那份腌漬的時(shí)候加了蜂蜜,秋老板的沒有加?!狈竭线弦材昧烁曜右黄饑L了嘗。即使是像她這樣對(duì)味道極其敏感的人,也要細(xì)品才能嘗出兩者的區(qū)別,那對(duì)于普通的食客來說,兩者更是沒有區(qū)別。
其實(shí)方呦呦一直很困惑,杏仁豆腐這種做法雖然在青山城比較少見,但也不至于這么受歡迎吧。杏仁本就不是什么受歡迎的食材,雖然做成點(diǎn)心之后沒有苦澀的味道,但是杏仁濃郁的香氣本身還是會(huì)勸退很多食客,像青泉酒家這般熱賣的場(chǎng)景更是罕見。
林小小不像方呦呦那般想得這么專業(yè),她只知道問題肯定是出在這糖桂花上的。李正說了,青泉酒家制作杏仁豆腐的手法和方呦呦的并沒有什么不同,而這糖桂花卻是那陸公子去年就做好的。而且林小小心里也覺得,搞定馬大壯的也是秋夜拿出的糖桂花。
兩個(gè)姑娘正各自想著的時(shí)候,秋夜晃進(jìn)了廚房,她來拿王大廚給她留的小點(diǎn)心。最近秋夜不僅嗜睡,還很能吃,要不是偷偷問過小石,林小小都要去給她請(qǐng)大夫了。
看著秋夜美滋滋的吃著小點(diǎn)心往外走去,林小小忽然靈機(jī)一動(dòng),指著桌上的兩個(gè)小碗問:“秋老板,你能看得出哪份是你的糖桂花嗎?”
“左邊的這個(gè)啊?!鼻镆箍戳艘谎劬突卮鹆?,根本沒猶豫。
“哎,秋老板你是不是瞎猜的啊?!绷中⌒『头竭线隙俭@了,這也太準(zhǔn)了吧。
秋夜今天已經(jīng)睡飽了,這會(huì)兒還吃著好吃的,心情舒泰,也有閑情逸致來和她們玩會(huì)兒:“沒有啊,這有什么難的?!?p> “可是我根本分不出來,就連方姑娘,都要嘗好久呢!”
秋夜歪了歪頭,看著她們兩個(gè),眨巴眨巴眼睛,就是不說。
“說嘛說嘛,秋老板你就告訴我吧。”林小小快急死了,她最受不得這種事情了。
秋夜看著林小小急得跳腳得樣子,笑著說:“這是我自己摘得桂花,當(dāng)然分得出了?!彼沧龅阶肋?,指著自己的那份糖桂花,“這桂花是我去年在靈山寺后山摘的,為了這么一小罐,我爬了一個(gè)月的山呢?!?p> “靈山寺的后山不是禁地嗎?”方呦呦一直記得自己想了好多辦法都沒能翻進(jìn)后山,沒能看到她心心念念的稻谷田。
“我和凈凡大師是朋友哦?!眱舴泊髱熅褪呛笊降呢?fù)責(zé)人,可是他幾乎不離開后山,方呦呦這么久都沒見到過人。
“方姑娘也知道的吧,糖桂花里的桂花最大的作用就是提供香氣,不同的桂花樹的香氣也是有不同的?!鼻镆挂矊W(xué)她們一樣那根筷子蘸著嘗了一下,“嗯,加了蜂蜜啊,不錯(cuò)呢,今年我也可以試試?!?p> “你們倆繼續(xù)吧,我先回房去了,等會(huì)兒走的時(shí)候別忘了收拾和鎖門?!鼻镆棺咧斑€告訴方呦呦,冰庫里還有些別的東西她都能去拿來用,只要?jiǎng)e用光了就行。
方呦呦得了這話開心的不得了,她心心念念這些罐子里的寶貝很久了,這會(huì)兒已經(jīng)開始盤算先從那罐開始用起。
林小小則想著秋夜說的香氣,雖然她也分不出不同的桂花樹的香氣有什么區(qū)別,但是這也給了她一起新的想法:有問題的可能不是糖桂花,而是那棵桂花樹。
“方姑娘,你想去青山城走一趟嗎?”既然有了想法,那就要付諸行動(dòng),不過這事自己一個(gè)人去可能不太行,還得找個(gè)懂行的人。
“哎,這倒也不是不行?!彪m然不懂林小小怎么會(huì)邀請(qǐng)自己,不過方呦呦很快就同意了,她也想見見那青泉酒家到底是何方神圣。