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　　仔細(xì)的想了一下做豆腐需要的原料和工具，冷藍(lán)拿出一張紙，坐在桌前，把紙鋪在桌子上，手里拿著一支筆，一邊想一邊記下來。開始時是要泡豆，要泡四到五個小時，也就是現(xiàn)在的兩到三個時辰。記得當(dāng)時教冷藍(lán)做豆腐的師傅交代過，這個泡豆很有講究的，泡的時間太長則失去了漿頭，做不成豆腐了。

　　接下來好像是磨豆濾漿，然后是煮漿點漿，再然后是制成水豆腐，最后就是過濾水分豆腐就做成了。

　　想起來似乎是很...