第三十五章 開(kāi)家實(shí)體店
徐青回到家,正巧碰到父母一起從地里回來(lái),正是秋收的季節(jié)了,玉米已經(jīng)堆滿(mǎn)了小半個(gè)院子了。
“爸媽?!毙烨嗪傲艘宦?。
徐父聽(tīng)到兒子的聲音,回過(guò)頭來(lái)笑了笑,相比之前一直滿(mǎn)臉的嚴(yán)肅,徐父如今就像個(gè)陽(yáng)光大男孩。
整個(gè)人可以說(shuō)是精神煥發(fā)。
徐母也是,雖然只吃了一粒,可臉上的皺紋,還有皮膚都變得好很多了,由于治好了腰椎,她的眉頭也舒展了。
“爸媽?zhuān)@次來(lái)是想和你倆說(shuō),別墅的房子裝修好了,明天我?guī)銈z過(guò)去住幾天的?!?p> 徐父搖搖頭說(shuō)道:“不慌,正好秋收了,等忙完這陣吧?!?p> 徐青還想勸阻,但看到母親也是這個(gè)意思,想了想也就放棄了。
畢竟作為子女,要孝順父母,不光是孝敬,還得順從。
徐青百無(wú)聊賴(lài)的回到屋里,正偷偷掐了個(gè)決,準(zhǔn)備試試金丹期的威力。
電話(huà)突然響了。
徐青拿起來(lái)一瞧,原來(lái)是林遠(yuǎn)的。
“徐青,店面我選好了,你啥時(shí)候過(guò)來(lái)看看?!?p> 電話(huà)那頭傳來(lái)林遠(yuǎn)寬厚的嗓門(mén)。
“店面?”
“奧!”徐青想了會(huì),才恍然大悟。
“你在哪?我等會(huì)過(guò)去。”
……
林遠(yuǎn)的店面選在了市區(qū)的一條繁華路段。
這里平日的人流量很多,倒也是個(gè)好地方,不過(guò)這相對(duì)的租金就貴了不少了。
不過(guò)這也是值得的,做生意,選店鋪的位置還是很重要的。
徐青見(jiàn)到林遠(yuǎn)的時(shí)候,正巧碰到林遠(yuǎn)在那拿著手機(jī)四處拍照。
瞧著徐青過(guò)來(lái)了,林遠(yuǎn)連忙跑了過(guò)去。
“就這個(gè)地方嗎?還不錯(cuò)?!?p> 徐青點(diǎn)點(diǎn)頭,他可不懂餐飲,只是覺(jué)得這個(gè)地方不錯(cuò),人來(lái)人往的。
林遠(yuǎn)了解徐青性子,這么多年,從小玩到大,他很清楚徐青如果不懂,是不會(huì)對(duì)他指手畫(huà)腳的。
不過(guò)畢竟是徐青出錢(qián),他覺(jué)得還是要給徐青說(shuō)清楚。
于是他跟在徐青后面,說(shuō)來(lái)說(shuō)去,徐青也大約明白了。
林遠(yuǎn)的意思是分為兩點(diǎn)。
這做餐飲生意,首先面臨的就是選址了。
這飯店和酒店呢,最好就選一些門(mén)口寬敞的地方,而且要盡量避免繁華路段。
畢竟去這種地方吃飯,大家大多都開(kāi)車(chē)去,越繁華,人流量越大,反而大家越不想進(jìn)去。
而像一些小店,卻又有不同了。
像烤魚(yú)店,韓式烤肉,麻辣燙,連鎖面館等等。
這些店的客戶(hù)人群,大多都是些年輕人。
開(kāi)在繁華路段,大家逛街累了,就近就進(jìn)去了。
“你這燒烤店不應(yīng)該類(lèi)似于飯店和酒店嗎?”徐青問(wèn)道。
這個(gè)問(wèn)題林遠(yuǎn)的解釋是,他想做的燒烤店不是那種戶(hù)外的,而是專(zhuān)門(mén)針對(duì)年輕人。
首先店內(nèi)裝修要獨(dú)具風(fēng)格,餐具和桌椅也要精致,最重要的事,菜品種類(lèi)和花樣要有創(chuàng)意。
其次,要一開(kāi)始就有品牌意識(shí),店鋪運(yùn)營(yíng)要從品牌為出發(fā)點(diǎn)。
“那你準(zhǔn)備怎么定價(jià)?”徐青又問(wèn)道。
“自然是便宜了,年輕人消費(fèi)能力不高,但消費(fèi)次數(shù)和傳播速度確實(shí)好的,回頭客也多,太貴了就顯得高冷了?!?p> “行吧,我也不懂這個(gè),你開(kāi)店鋪既然想做品牌,那我給你找個(gè)人來(lái),做個(gè)logo,然后我這邊還認(rèn)識(shí)幾個(gè)吃播的網(wǎng)紅,等你弄好了,我找他們來(lái)探探店?!?p> 說(shuō)到這,林遠(yuǎn)雙眼都亮了。
他原本還想和徐青談一下,店內(nèi)座椅多少和利潤(rùn)之間的關(guān)系,聽(tīng)到徐青的許諾,也顧不上了。
徐青其實(shí)對(duì)林遠(yuǎn)也是刮目相看。
他沒(méi)想到林遠(yuǎn)雖然學(xué)歷不高,但懂得確實(shí)也不少。
也許這個(gè)所謂的燒烤品牌,真的會(huì)讓林遠(yuǎn)干起來(lái)。
……
定好了房子后,徐青給林遠(yuǎn)直接轉(zhuǎn)了十萬(wàn)塊錢(qián)了過(guò)去,如今他的化妝品公司還沒(méi)盈利,只能先給他這些湊合用著了。
不過(guò)林遠(yuǎn)卻不覺(jué)得少,說(shuō)市區(qū)有個(gè)酒吧,非要請(qǐng)徐青去玩玩。
徐青想了想,自己也沒(méi)去過(guò),便答應(yīng)了。
由于還早,徐青和林遠(yuǎn)找了一家路邊的大排檔。
林遠(yuǎn)自告奮勇說(shuō)他請(qǐng)客,點(diǎn)了幾個(gè)小菜,又搬了一箱啤酒。
兄弟兩個(gè)已經(jīng)好久沒(méi)這樣坐在一起了,林遠(yuǎn)上社會(huì)早,自然帶著很多社會(huì)習(xí)氣。
用嘴咬開(kāi)啤酒后,直接遞給徐青了。
徐青還真沒(méi)大喝過(guò)酒,不過(guò)也不排斥。
“徐青,說(shuō)真的,當(dāng)年不愛(ài)學(xué)習(xí),總想著去闖蕩社會(huì),可這幾年在社會(huì)上是真的感受到了不容易啊?!?p> 徐青點(diǎn)點(diǎn)頭,他的閱歷的確還淺,雖然前幾年也送過(guò)外賣(mài),也去工地搬過(guò)磚,比起同齡人要成熟些。
可畢竟沒(méi)有進(jìn)入社會(huì)摸爬滾打。
人心是個(gè)很復(fù)雜的東西,而社會(huì)又是許多人心構(gòu)成的。
不經(jīng)歷一些事,是不會(huì)明白一些事,甚至有些事經(jīng)歷了,不去領(lǐng)悟也不會(huì)明白的。
“來(lái)!咱喝一個(gè)?!绷诌h(yuǎn)端起酒杯和徐青碰了一個(gè),然后一飲而盡。
徐青也不矯情,也端起來(lái)一飲而盡了。
酒過(guò)三巡,菜過(guò)五味。
徐青和林遠(yuǎn)喝的都有些多了,兩個(gè)人都有些醉醺醺的。
其實(shí)徐青完全可以把酒精逼出體外的,不過(guò)還沒(méi)醉過(guò)的他,卻又有些迷戀這種感覺(jué)了。
而且和自己人喝酒,還開(kāi)外掛,那還有啥意思啊。
“徐青啊,有句話(huà)我憋心里好久了。”
林遠(yuǎn)醉醺醺的沖著徐青說(shuō)道:“說(shuō)實(shí)話(huà)當(dāng)年我可是替你挨了不少揍的,你說(shuō)那徐鳳梅多好的女孩啊,咋就看上你了啊!”
徐青一聽(tīng)徐鳳梅,瞬間就點(diǎn)起了當(dāng)年的回憶。
那還是上初中,這徐鳳梅是學(xué)校的校花,雖然那時(shí)候大家還小,可仍然還是有很多人追求她。
不過(guò)這徐鳳梅卻單單喜歡徐青,對(duì)別人的追求一概置之不理。
為此,徐青可以說(shuō)是得罪了不少的人。
不過(guò)這么多年徐青的確沒(méi)有被人揍過(guò)。
“那時(shí)候,因?yàn)樾禅P梅來(lái)找我事的人,你都替我扛下來(lái)了?”徐青問(wèn)道。
林遠(yuǎn)驕傲的一拍胸膛:“那是必須的!”
這么多年過(guò)去了,這種事林遠(yuǎn)也懶得瞞著徐青了,何況自己現(xiàn)在正好用著徐青,自然也要借著酒勁,說(shuō)著陳年往事,加深點(diǎn)感情。
這也是林遠(yuǎn)在社會(huì)這幾年,學(xué)到的處事方式。
做人和開(kāi)飯店一樣,定位很重要,林遠(yuǎn)這幾年確實(shí)成長(zhǎng)了很多,他對(duì)于自己處事的定位,把握的還是很準(zhǔn)的。