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帥廚神探

第二十四章 冬瓜雕刻

帥廚神探 半月亭 2061 2020-04-05 20:19:47

  整個(gè)院場里面,就聽見“當(dāng),當(dāng),當(dāng),”的切剁的聲音。

  張大人和其他幾個(gè)人在考場巡視,大部分人切得還是不錯(cuò)的。個(gè)別人可能是因?yàn)榫o張,有些不太順利。不是刀從手里脫落了,就是用力過猛“案板”流血了……

  “哎呦,疼死我了,你謀殺??!”就聽見時(shí)不時(shí)的傳來咒罵聲。

  李文漢聽了,心肝都在打顫,他只是吃過一平做的飯,可是這刀工如何,心里也是沒底!

  “不要緊張,這個(gè)時(shí)候一定要靜心,心沉下來,不要受到外界的任何干擾?!币粋€(gè)顴骨高的考官道。

  “我看今天的比賽,是精彩絕倫!”

  “大家別吵了,等著看結(jié)果?!蹦沁叺呐肿拥馈?p>  一聲鑼響,時(shí)間到了。

  考官首先要看的不是菜,而是“案板”副廚流血的落選,食材掉落在地上的落選,最后看的是剁碎的食材,顆粒狀的,有粘連的落選。

  盡管這次的剁陷比賽淘汰了一大批人,但是還有很多個(gè)中高手留下,今天,聽說第一輪只取前三十名進(jìn)入下一輪。在上百號人中取三十個(gè)人,競爭還是比較激烈的,不過郝一平的廚藝是得到大家認(rèn)可的,郝一平對今天的比賽還是很有信心的。

  李文漢擦了擦額頭上豆大的汗珠。幸好郝一平的刀工過硬,要不然,自己的后背就要破相了。心里想著,偷偷看了看旁邊正在包扎傷口的“案板”。

  經(jīng)過第一場比賽,郝一平順利的進(jìn)入了第二輪比賽,現(xiàn)在郝一平也不緊張了,迅速的恢復(fù)了良好心態(tài),迎接下一輪的挑戰(zhàn)。

  第二輪雕花。

  比賽的鑼聲一響,大家都開始各顯神通,郝一平深吸一口氣,在唐豆的配合下,開始輕車熟路地做起了“龍鳳呈祥”。

  其他人的陣仗非常大,各種食材擺的滿滿當(dāng)當(dāng),倒是郝一平這邊十分淡定,食材就是冬瓜。

  冬瓜上面可以雕各種美麗的圖案,具有很高的欣賞價(jià)值。一般選用皮上無疤、光圓、無花斑的青皮冬瓜。

  唐豆輕車熟路的把冬瓜一分為二,用刀去掉冬瓜內(nèi)肉,扣在自己頭上,像頂綠帽子。

  就地而坐,郝一平拿起一把小刻刀做在唐豆身后,將冬瓜處理整齊,用刻刀刻出條紋又用筆把字體的輪廓畫出。

  用戳刀把邊框戳掉。將正反面重疊推開一點(diǎn)露出瓜瓤即可。瓜肉像雪花一樣飄飄灑灑的落下,龍鳳呈祥的大體圖案已顯現(xiàn)出來。郝一平出神入化的雕工讓觀望者贊不絕口。

  “你們說,今天誰會(huì)贏?。俊?p>  “哇,你們快看,那個(gè)是什么東西???我怎么從來沒見過呢?”

  “老張,你瞎嚷嚷啥?你沒見過的東西多了去了?!币粋€(gè)長者道!

  郝一平一邊雕刻,一邊順著人聲音的方向看去,看到前面桌子上,有一個(gè)人好像在做八爪魚,一個(gè)八爪魚有什么大驚小怪的。

  “啊!”郝一平看著對面為他吶喊助威的人群中出現(xiàn)一張美麗的面孔,不知覺的喊了一聲,來人正是那天的漂亮公子。

  “專心點(diǎn),別分神?!碧贫购ε碌溃骸斑@可是在我腦袋是武大刀,要不然,我腦袋要開花了”。

  比起其他人的大陣仗,郝一平的龍鳳呈祥,其實(shí)不到半個(gè)時(shí)辰就好了,大家都目瞪口呆,不愧是英雄出少年,那龍鳳活靈活現(xiàn)的,讓人忘了它是冬瓜。

  與郝一平的作品一比,其他廚子的天上飛的,水里游的,地下跑的,還有不知道是什么,都顯得遜色了許多。郝一平的菜確實(shí)讓人驚嘆。

  李文漢和大彪他們也是驚嘆,心想,這郝一平不僅僅廚藝了得,就是這刀工也是一絕!只見郝一平刷刷幾下就刻好了!是不是這雕刻很容易呢?

  眾人心里也是這樣想的!郝一平刻完,又看了看那個(gè)漂亮公子所在的地方,結(jié)果那個(gè)漂亮公子已經(jīng)離開了!

  這一次,郝一平憑借精美的雕刻,獲得了前十名,順利的進(jìn)入了下一輪比賽,天色已晚,下一輪比賽需要等到第二天才能繼續(xù)。

  晚上回到住處,現(xiàn)在雖然案子已經(jīng)破了,但是張大人仍然讓郝一平他們繼續(xù)住在縣衙,郝一平當(dāng)然高興,這樣就不用花錢還有地方住多好啊,當(dāng)然,張大人也不傻,就可以天天吃到大廚做的飯了,就連衙役們干活都積極多了。

  大家回到住處吃過晚飯,就見李文漢找了個(gè)借口就出去了。過了一段時(shí)間垂頭喪氣的回來了。然后大彪也出去了,同樣過了一會(huì)也是無精打采的回來了。不知何時(shí)影子也出去了,不過回來時(shí)面無表情,郝一平也沒多想。

  到了第二天早上,只聽見廚房那邊的一個(gè)廚子叫嚷著,說衙門招賊了。

  眾人皆是驚愕,這衙門竟然還能被偷了,傳出去多丟人??!張大人也聞?dòng)嵹s來,郝一平他們也來了。一問,眾人才知是怎么回事,原來是昨天廚子買了十幾個(gè)冬瓜,一夜間不見了!

  眾人更是納悶,偷東西應(yīng)該偷點(diǎn)值錢的,為什么單偷冬瓜呢?大家懷疑是不是廚子記錯(cuò)了。廚子立刻喊來了證人,看來沒有記錯(cuò)。

  郝一平突然看向李文漢,眼神中充滿驚嘆!李文漢則是一臉無辜的道:“不是我偷得,我只是拿了兩個(gè)練了練雕刻,誰知道這東西看著簡單,雕刻起來這么費(fèi)勁,我只拿了兩個(gè)。”李文漢又強(qiáng)調(diào)了一下。

  “我也拿了兩個(gè)”大彪和影子同時(shí)答到。然后兩人同時(shí)驚訝的看向?qū)Ψ健?p>  “那這也不夠啊,那幾個(gè)跑哪去了?”廚子道。

  “是不是被哪個(gè)耗子偷吃了?”趙捕頭哈哈笑道

  “咳,咳,”張大人清了清嗓子道:“不就是幾個(gè)冬瓜嗎?至于這么大驚小怪嗎?明天再多買幾個(gè)就是了?!?p>  趙捕頭突然意識(shí)到自己好像得罪了什么人,悔的腸子都青了!如果沒人,自己得抽自己兩個(gè)大嘴巴子。

  “其實(shí)這也怪不得別人,要怪,就只能怪一平的雕刻藝術(shù)太好了,刻的栩栩如生,讓大家都不由自主的想要模仿一下?!睅煚敊C(jī)智的出來打圓場。

  郝一平心想師爺不愧是師爺,觀察力這么好,及時(shí)的出來給大人解圍,還夸獎(jiǎng)了我一番,一箭雙雕??!

  

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