第四十六章 實(shí)驗(yàn)開(kāi)始
聽(tīng)到宋春生和白氏離開(kāi)的腳步聲，宋薇寒就一頭扎進(jìn)了伙房，因?yàn)闆](méi)有黃油，也不知道黃油的做法，所以她決定蛋撻皮只用面粉制作成小碗狀烤制。
原本只是想試一下做蛋撻皮，可既然不需要黃油做成酥皮了，還是挑戰(zhàn)一下做蛋撻成品吧。
她先舀出來(lái)一小碗面粉，怕家里磨得面筋度不夠，偷偷用的從面店買(mǎi)來(lái)的精面粉，廢了九牛二虎之力把面揉成了團(tuán)，為了能成型面團(tuán)揉的比較硬，揉好了放在一邊醒面。
幸好每天都會(huì)把把牛奶放到裝有井水的盆里冰著，可以很好的保證牛奶的新鮮度。
宋薇寒拿出一瓶來(lái)放到小鍋里煮開(kāi)了，等到小鍋四周開(kāi)始冒泡泡的時(shí)候撤下來(lái)，放到一邊晾涼，慢慢的就看到一層奶皮浮在了表面上，宋薇寒把奶皮用筷子撈起來(lái)，又等到一層奶皮浮出來(lái)，如此反復(fù)了四次，就沒(méi)有奶皮浮出來(lái)了，宋薇寒微微有些失望。
因?yàn)樽龅皳橐?，要在牛奶和蛋液里加入淡奶油，可是宋薇寒不?huì)做淡奶油.......一想到這里，宋薇寒又傷心了，實(shí)在是物資匱乏，知識(shí)儲(chǔ)備又差，想做的糕點(diǎn)很多，可是現(xiàn)在不能跟現(xiàn)代的便利生活相比，許多材料不足限制了宋薇寒的發(fā)揮。
哎......不知道奶皮子能不能起到一定的脂肪凝固功能......姑且試試吧。
做完這些，宋薇寒又拿出一瓶奶，把一把白砂糖放進(jìn)去用溫水隔開(kāi)奶，把白砂糖全部都融化了，取出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)用全雞蛋一個(gè)只用蛋黃，打散之后加進(jìn)牛奶里，把奶皮放進(jìn)去，用筷子攪拌，原本在這個(gè)過(guò)程里蛋液就會(huì)有粘稠的感覺(jué)，可是今天的這個(gè)蛋液，攪了又?jǐn)囘€是稀液。
宋薇寒這時(shí)候就覺(jué)得要不成了，可還是想烤出來(lái)看看，憑著這一口氣，宋薇寒把面團(tuán)捏成了十個(gè)小碗狀的蛋撻皮，把蛋液倒進(jìn)去，因?yàn)榕屡蛎洸黄饋?lái)，每一個(gè)都倒了九分滿(mǎn)。
然后把蛋撻都放進(jìn)盤(pán)子里，結(jié)果做完紅棗糕之后就沒(méi)管烤箱里的火，這會(huì)兒溫度已經(jīng)不行了，沒(méi)辦法宋薇寒只好先在小爐子里燒火。
這燒火在古代可是一個(gè)體力活，宋薇寒先把柴火一條一條搭好，每一條之間都留出空隙，然后把小的樹(shù)枝塞進(jìn)空隙中，用打火石對(duì)著小樹(shù)枝打火，這個(gè)環(huán)節(jié)也是非?？简?yàn)人的耐心和運(yùn)氣的，就像宋薇寒這樣的，運(yùn)氣就不太好了，點(diǎn)了許久也不見(jiàn)火苗。
白氏和宋春生一人拿著紅棗糕的籃子，一人端著砂鍋，出了門(mén)就往王嫂子家里走去。
“當(dāng)家的，你說(shuō)我怎么這么心慌呢？”白氏走在路上還視頻頻回頭往家門(mén)望。
宋春生拿著東西騰不開(kāi)手，只好嘴上安慰道：“放心吧彤娘，咱倆這就去求王嫂子放雙兒去陪恬恬玩會(huì)兒，等到了丈人家，你把做法教給嫂子，等把肉燉上你就先回家，我?guī)椭烁绨鸭t棗糕賣(mài)完了就回來(lái)?！?p> 白氏聞言心里安定了一些，“就這樣吧?！?p> 兩個(gè)人用了一刻鐘不到就走到了王嫂子家門(mén)口，宋春生上前敲了門(mén)，一會(huì)兒王嫂子笑容滿(mǎn)面的打開(kāi)了門(mén)，“誰(shuí)呀？”
“呦，竟是宋兄弟和弟妹，你倆可是稀客?！蓖跎┳硬亮艘话咽?，側(cè)開(kāi)身子把兩人迎進(jìn)來(lái)，“快進(jìn)來(lái)坐，正好今日你大哥走完鏢回來(lái)了，我正拾掇晚上的飯菜呢，可巧讓你倆趕上了?！?p> 宋春生喜道：“李哥回來(lái)了？那我應(yīng)當(dāng)上門(mén)拜訪(fǎng)的?！?p> 王嫂子笑道：“可不是，今早上剛回來(lái)，這一趟走了三個(gè)月，可算是回來(lái)了?！庇终f(shuō)：“你快進(jìn)屋去，看見(jiàn)你他可不定要怎么高興呢！”
宋春生看了一眼白氏，白氏頷首笑道：“你先去和李大哥打個(gè)招呼，嫂子這頭我來(lái)說(shuō)?！?p> 宋春生把手里的籃子放到地下，對(duì)著王嫂子笑了下轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋。白氏也把東西卸下來(lái)，王嫂子也轉(zhuǎn)身把門(mén)關(guān)上。
“嫂子今日氣色真好，大哥平平安安的回來(lái)了，也不枉姐姐添的香油錢(qián)了?！卑资侠跎┳拥母觳舱f(shuō)。
王嫂子笑的臉上的褶子都顧不上遮掩了，豪爽的笑出了聲，“弟妹這話(huà)可是說(shuō)到我心頭上了，可不就是這樣，現(xiàn)在啊，就只盼著我的兩個(gè)兒子平平安安回來(lái)過(guò)年嘍?！?p> 白氏拍了拍王嫂子的胳膊，“嫂子別擔(dān)心，這愿望自然能成真的！”
王嫂子一笑就把擔(dān)憂(yōu)拋到腦后了，“哎，對(duì)了，剛才春生說(shuō)你有話(huà)跟我說(shuō)？”
“是呢，想跟姐姐借雙兒到我們家去陪一會(huì)兒恬恬，這不我娘病了，我想著幫幫我嫂子，正好我們當(dāng)家的早上買(mǎi)了新鮮羊排，正適合煮湯，我去給她煮上，晚飯就解決了。我們當(dāng)家的籃子里裝著早上剛做好的紅棗糕，等一下要拿去我哥哥鋪?zhàn)永镔u(mài)。恬恬這丫頭不知打的什么主意，就是不肯跟我倆一起去，說(shuō)是這幾天累了要在家休息，還非要雙兒過(guò)去陪她，所以我只好厚著臉皮上門(mén)來(lái)找姐姐了?！卑资弦豢跉獍亚耙蚝蠊忉屚?，自己都覺(jué)得不好意思的臉紅了。
王嫂子確很高興，“這有什么，雙兒在屋里繡嫁妝呢。”說(shuō)這句的時(shí)候還特意放低了音量，怕女兒在屋里聽(tīng)見(jiàn)了不好意思。
白氏也壓低了聲音湊到王嫂子跟前：“訂了？”
王嫂子滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“今天不好聊，改日我跟你細(xì)聊?！?p> 白氏笑著連連說(shuō)恭喜，王嫂子都笑著應(yīng)了。“那一會(huì)兒你和宋兄弟就放心忙去，我叫雙兒一會(huì)兒過(guò)去。”
白氏又說(shuō)了幾句感謝，宋春生和李大哥也打完了招呼，“大哥你就先歇著，明日來(lái)我們家，我給你準(zhǔn)備好食好酒，咱們倆好好嘮嘮?！?p> 李大哥也不客氣，“那我可不客氣了，酒你就不要準(zhǔn)備了，我把我們家過(guò)年的好酒拿出來(lái)，咱倆好好喝上一場(chǎng)！”
“那就這樣說(shuō)好了，大哥留步吧，我先忙去。”李大哥卻不可能真的不送，一直將兩人送到門(mén)口，“那宋兄和弟妹慢走，咱們明日再見(jiàn)?！?p> “李兄和嫂子留步。”宋春生和白氏笑著對(duì)他們行了一禮，相互點(diǎn)頭示意后提著東西離開(kāi)了。
關(guān)上門(mén)，王嫂子笑著感嘆：“你瞅瞅這兩夫妻多般配，性子也是一等一的好。”
“誰(shuí)說(shuō)不是呢，你看春生這小子剛來(lái)的時(shí)候那么瘦一點(diǎn)，現(xiàn)在也娶妻生女了?！崩顝?qiáng)回道。
王嫂子也點(diǎn)點(diǎn)頭，想起當(dāng)年丈夫總是帶著年少的宋春生來(lái)家里改善伙食，后來(lái)兩人幾次走鏢相互照應(yīng)，多少年過(guò)去了兩家人的感情依舊。
“剛答應(yīng)了彤娘讓雙兒去照看一下恬恬，我這就去給雙兒安排一下?！蓖跎┳诱f(shuō)完就進(jìn)了雙兒的屋。