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所屬年代

過年的中飯鮮美湯

所屬年代 清新的小女孩 492 2021-05-06 14:55:01

  過年這天,木木很困,依舊窩在被窩里,睡著懶覺,不似小時(shí)那般,激動的一早起來,呼朋喚友,走街串巷,從村這頭浪到那頭,有使不完的勁,仿佛有用不完的時(shí)間。

  木木起來時(shí),出了太陽,風(fēng)有點(diǎn)大,天空有著游移的白云。

  過年這天,有太陽是多么幸福的事,不下雨,不下雪,還有太陽。

  一早,大伯和大媽還沒過來,奶奶就在廚房里忙碌了,木木還記得稍微小一點(diǎn)時(shí)候,奶奶都不愿意孩子們進(jìn)廚房,因?yàn)椤巴詿o忌”,總要說一些過年這天不應(yīng)該說的“笨蛋”話,比如,有一次進(jìn)廚房,奶奶正在炸油果,木木一看,說鍋里的油好少啊,一會油都要炸干了,奶奶聽完臉色微變,說,不要亂說話。于是趕走了待在廚房里的木木。

  過年木木這天也有任務(wù)的,就是貼對聯(lián),和譽(yù)楓配合,貼完所有的對聯(lián)。

  廚房里的奶奶忙碌中,抽空還要打漿糊,用來貼對聯(lián),白色塑料罐子里裝上打好的漿糊,交給木木和譽(yù)楓,兩人把去年貼的對聯(lián)撕下來,對聯(lián)經(jīng)過一年時(shí)光的洗禮,由大紅色變成了淺紅色直到成泛白的白,它們在風(fēng)中飄搖著,與木門相依相偎,共處一年。

  爹爹總是很認(rèn)真,貼對聯(lián)的時(shí)候要求木木和譽(yù)楓將去年的對聯(lián)撕干凈,有些撕不下來,木木就拿個(gè)小鏟子鏟著,高處的橫批,總是讓站在凳子上的木木,胳膊酸疼。弄干凈以后,貼起來很快,兩個(gè)人配合,對聯(lián)一會就完成了。

  家里的貼好,還要去給打工不回來過年的親戚家,也貼上。

  親戚家不住在馬路邊,是在更深處的群居村莊里,聽說沒有外出打工的年代,村莊有一百戶人家,現(xiàn)在整個(gè)村莊,只剩下不滿十戶人家,村莊的那條路,就是那條蜿蜒小路,說是小路更準(zhǔn)確的說就是田埂。

  蜿蜒曲折,到了村莊,給親戚家的門對聯(lián)貼好,拿上漿糊回去吃飯了,回來時(shí),大伯和大媽也過來了。

  過年這天,中午的餐食用老家話說,叫“鮮美湯”。用清水或雞湯做湯,加之剁碎的胡蘿卜,肉沫雞肉沫,香菇,淋上攪好的雞蛋液,最后用水稀釋生粉,一點(diǎn)點(diǎn)加進(jìn)水里,一點(diǎn)點(diǎn)攪拌,就成了大年三十的中午飯食“鮮美湯”。

  說起來,也不知道為什么中午要喝這道湯,從記事開始,就是這個(gè)習(xí)俗,貼完對聯(lián)回來,走進(jìn)廚房,喝上這碗熱騰騰的“鮮美湯”,后來問過奶奶,根據(jù)奶奶說,是中午吃的稀點(diǎn)不管餓,到了晚上吃豐盛的年夜飯時(shí),才能吃的更香,更有年味。

  肚子吃不飽,才能珍惜食物,珍惜來之不易的好生活。

  說起來,這個(gè)湯的確好喝,基本上每個(gè)人都是兩碗起步,胃口好的可以吃三碗四碗,這不止是湯,更像是一種儀式,另一種憶苦思甜,敬畏食物帶來的美好生活,一年的收斂,一年的放肆,一年的期許,一年又一年的團(tuán)聚。

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