趙頎自然不懂茶道,只是在研究宋朝歷史的時(shí)候的確知道宋朝的文人雅士喝茶時(shí)候有斗茶分茶的喜好,而且還各自以分茶出現(xiàn)的花紋為娛樂方式。
但他竟然沒想到,自己的奶奶竟然也是一個(gè)茶道高手。
這從陳紀(jì)和姚燃兩人的表情和話語之中就能印證。
“老婆子以前年輕的時(shí)候?qū)W過一些茶藝,如今幾十年不弄了,早已生疏,二位舉人老爺切莫見笑!”蘇老太滿臉慈祥的把泡好的兩杯茶放到陳紀(jì)和姚燃兩人面前。
此時(shí)浮在茶水表面的乳白色花紋皆都快速消退,只剩下半杯黃綠色的茶湯,隨著熱氣裊裊升起,一股濃郁的茶香在窯洞里面散發(fā)開來。
“多謝太婆!”陳紀(jì)和姚燃兩人恭恭敬敬的站起來行禮之后才坐下去,然后同時(shí)端起茶杯在鼻尖輕嗅一下之后小啜一口。
“湯色細(xì)膩,茶香濃郁,入口甘綿,齒頰留香,好茶,好茶!”姚燃微微閉眼咂嘴連聲贊嘆。
“茶好,主要還是太婆的茶藝好,親眼見證分茶絕技,再品茶湯,更覺回味悠長(zhǎng),實(shí)乃晚輩平生飲過的最好滋味,多謝太婆!”陳紀(jì)平常之后滿臉驚喜的再次拱手道謝。
“孫兒也品嘗一下,十多年了,孫兒跟著我受苦受累受人嘲諷譏笑,家中也無錢買茶,今日老身借二位的好茶也沾沾光!”
蘇老太將再次沖好的茶水一杯放在趙頎面前,然后扶著桌子坐下來端起一杯慢慢品嘗,滿是皺紋的臉上現(xiàn)出一股從未有過的沉思和回味。
陳紀(jì)和姚燃兩人臉色大囧,本想開口解釋,但隨即被趙頎笑著擺手阻止。
茶葉的來歷說不說已經(jīng)沒有多大意義,眼下老太婆似乎陷入了久遠(yuǎn)的回憶之中,他不想打斷。
熱茶入口,齒頰留香,并沒有出現(xiàn)趙頎想象的滿嘴茶末子的塞牙感覺,反而是牛奶咖啡一般的絲滑。
熱茶下肚,額頭上豆粒大的汗珠子順著臉頰不斷滾落,渾身冒出一陣汗水,五臟六腑也在這熱茶的沖擊下如同泡在溫泉中一般,神魂暖洋洋的有一股從未有過的舒坦。
一杯茶慢慢喝完,趙頎感覺有些意猶未盡,然后再次從舀了少許茶末,學(xué)著蘇老太的過程調(diào)膏沖水,然而得到的卻是一杯渾濁的茶湯,云霧花紋沒有,只有一陣大大小小的泡沫很快散開。
“小竹過來也喝一杯!”趙頎再次調(diào)好一杯招呼小竹,然后把茶匙遞給姚燃笑著說,“我以前從未喝過茶,二位哥哥自己來吧,就當(dāng)在自己家一樣,也切莫怪我待客不周。”
“不敢不敢,趙兄雖然比我們年幼,但見識(shí)卻不凡,今日若非遇上趙兄解困,又冒昧前來打攪,豈能喝到如此好茶,這一盞茶足夠我等回味多年了!”
陳紀(jì)和姚燃兩人連連擺手,然后也不客氣,各自動(dòng)手再泡一杯茶,雖然手法要比趙頎熟練許多,但得到的結(jié)果卻也并沒有太大區(qū)別,除開泡沫,啥花紋都沒出現(xiàn)。
喝完兩杯茶,三人也感覺渾身舒坦,少許歇息之后,在兩人的請(qǐng)求下,趙頎?zhēng)е巳ド缴駨R去看顯靈的山神像,等三人再次一身大汗回來的時(shí)候,太陽(yáng)已經(jīng)西斜,又到了傍晚時(shí)分。
小竹已經(jīng)按照趙頎的要求滿滿的煮上了一大鍋米飯。
而趙頎則挽起袖子開始準(zhǔn)備做菜。
先去池塘把兩個(gè)魚籠子收起來,得到兩三斤泥鰍和七八條鱔魚,加上昨天二麻子還弄來了兩條帶魚,這樣算下來就有了三道菜。
本來說靠海吃海,實(shí)際上茅灣村的人很少吃海鮮。
主要是眼下大宋商業(yè)和飲食業(yè)發(fā)達(dá),光是楊公鎮(zhèn)和海港碼頭就有數(shù)萬人的規(guī)模,大大小小數(shù)十家酒樓和腳店,再加上各種面點(diǎn)和湯餅,實(shí)際上附近幾個(gè)村子的鄉(xiāng)民大多數(shù)也并不打漁。
二是村里人大部分都在海港碼頭和商船上做工,雖然辛苦些也賺不到大錢,但勝在安全有保障,遠(yuǎn)比下海撈魚的風(fēng)險(xiǎn)小,因此楊公鎮(zhèn)附近漁民本就不太多,因此撈上來的海鮮基本上就不太夠賣。
貴重的海參鮑魚珍珠珊瑚等幾乎都是被商人收購(gòu)運(yùn)送到府城和京城銷售,還有比較名貴的石斑黃魚魷魚等,幾乎所有的酒樓都敞開收購(gòu),運(yùn)氣好的漁民弄到一網(wǎng)大魚,基本上幾個(gè)月吃喝的錢都?jí)蛄耍羰怯錾媳╋L(fēng)巨浪或者落水來不及施救,卒的也很爽快,有時(shí)候眼睜睜看著人就沒了,葬身大海尸骨無存。
因此趙頎穿越過來之后吃過的海鮮也就昨天的幾只梭子蟹。
而蝦蟹這種海鮮沿海的平民家庭都不大愛吃,沒油水不說,吃起來還麻煩。
不過聽說京城很多人特別愛吃螃蟹,不過都是以太湖蟹和長(zhǎng)江毛蟹這些淡水蟹為主,海蟹不好運(yùn)輸保存,弄過去十個(gè)會(huì)死九個(gè),代價(jià)太大了。
當(dāng)然,作為所有食客評(píng)價(jià)最高的回鍋肉,今天照樣是主打菜,趙頎也不吝嗇,將買回來的三斤肉統(tǒng)統(tǒng)都煮上,眼下天氣熱,一頓吃不完說不定明天就壞了。
放上姜椒大料和少許醬油,將五花肉煮上之后,趙頎再次去隔壁阿安家里借蒜苗。
阿安還沒從碼頭回來,只有阿蓮帶著五歲的寶兒在家。
“小頎哥哥!”寶兒隔老遠(yuǎn)就欣喜的跑過來打招呼。
“小頎來了!”
阿蓮正在挑水,腿還微微有些瘸,看見趙頎走進(jìn)來,趕緊放下水桶擦著額頭的汗水打招呼,雖然精神狀態(tài)看起來很差,但看見趙頎的瞬間,蒼白的臉頰上現(xiàn)出一抹略微的羞紅,眼神中也現(xiàn)出一抹喜悅的光彩。
兩天過去,阿蓮臉上的傷痕依舊,青紫色的痕跡看的趙頎臉皮不斷的抖抖。
“阿蓮姐,你的腿還沒好,千萬別干重活兒,我來幫你!”趙頎上前不由分說的接過扁擔(dān),將兩桶水挑進(jìn)廚房倒進(jìn)水缸。
“小頎,謝謝你!”阿蓮牽著寶兒跟在后面進(jìn)來。
“謝啥,我還是來拔你家蒜苗的!”趙頎笑著放下水桶往外走。
錯(cuò)身而過的瞬間,趙頎感覺自己的胳膊與一團(tuán)飽滿的溫柔接觸滑過,心旌微微蕩也沒敢回頭,而牽著寶兒的阿蓮也身體緊張僵直的顫抖了一下,臉頰瞬間羞紅,看著趙頎穿過廚房門走進(jìn)菜園的背影,咬咬牙低著頭跟了出去。