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小胖寧一詞的故事

三十五 ?包餃子

小胖寧一詞的故事 安山腳下 1580 2020-03-15 09:14:51

  今天媽媽來接我的時候,我問媽媽晚上吃什么。

  “能吃什么?。拿罪?,炒的土豆絲,雞腿還沒有燒,等到家了再燒?!?p>  我說天天都是米飯面條的,我都吃膩透了!

  媽媽嘆了口氣說:“除了米飯面條老稀飯,我還能給你變出啥?”

  我說我想吃餃子了!

  “餃子?”媽媽眼睛一亮,旋即又黯淡了下來,“你姥姥包的餃子才叫餃子,我們自己包的餃子那能叫餃子?厚皮粘牙的!”

  “餃子想好吃,餃子皮是關(guān)鍵,你姥姥的餃子皮是她自己搟的,那真是有嚼勁!我們用的餃子皮是從菜市場買的,要多厚有多厚,還粘汲汲的老粘牙?!?p>  “把餡里多放些肉,不就好吃了嗎?”

  “哪是放肉的事!皮不勁道,就是包頭豬進去都不好吃!”

  “姥姥生病了不能搟,那你不會自己搟面皮嗎?”

  “對呀!我怎么都沒有想到!你真是我聰明的胖兒子!”

  到家了。媽媽邊鎖車子邊嘮叨說這樣多好??!我也可以多包點,送給你姥姥吃!這主意不錯,這主意真不錯!今天晚上我就開始少和點面包點試試!明天我們在家好好吃頓餃子!以后想吃餃子也這么弄,多好!

  “明天?明天我不是要上學(xué)嗎?”

  “剛夸你聰明,你就變傻了!今天是星期五?。 ?p>  剛吃過飯,媽媽就把餐桌擦得干干凈凈。我說媽媽干脆我和你一起弄面皮吧!這個周末作業(yè)不多。

  “好咧!”媽媽哼著小曲,歡快地回答道。

  “去吧電視機打開,我們邊看電視邊包。”媽媽笑瞇瞇地指揮我說。

  電視機開始咿咿呀呀的時候,媽媽已經(jīng)在餐桌上倒了好大一堆面粉了!

  我說姥姥不都是在盆里先拌個差不多,再往桌子上倒嗎?

  聽我這么一說,媽媽猛拍了一下腦袋,說:“哎呀,我怎么忘了呢?是啊是啊,是先拌拌才往桌子上倒的,我怎么都忘了呢?”

  我說媽媽你不要急,你看你臉上都是面粉了!先去洗洗臉吧!

  “我顧不了這么多了!反正晚上要洗澡的,到時一起洗吧!”

  媽媽接了好大一碗水。

  媽媽先把面粉堆積在一起,然后再在中間旋出一個坑,接著,媽媽往坑里倒進了大半碗水。

  接下來,媽媽開始一點一點地往水坑里攪面粉,邊攪還邊撒,很快,水坑就變成了稀糊糊了。桌上的面粉全部都和進去了,可稀糊糊依舊是稀糊糊。

  “我是不是水放多了?”媽媽一臉迷茫地看著我。

  “應(yīng)該是放多了!”我說。

  “那你還站那干什么?趕緊把面粉給我拿過來??!”

  媽媽往糊糊上倒了一大堆面粉。

  “媽媽你是不是倒多了?”我怯生生地提醒道。

  “應(yīng)該不多?!眿寢尯茏孕诺鼗卮鸬?。

  我插不上手,就打開了電視看“熊大熊二”。媽媽和啊和啊,我都看一集“熊大熊二”了,她還在吭哧吭哧地和著。伴隨著她的擠壓,桌子“吱吱呀呀”地叫個不停。桌子上、椅子上、地上到處都是面渣子。

  那碗水,被媽媽全加進去了。

  “調(diào)一個我愛看的!”見我又想再看一集“熊大熊二”,媽媽用面手抹了一把臉上的汗,沒好氣地說。

  好嘛,媽媽成個唱京劇花臉的了!

  我給媽媽調(diào)了個“回看”的電視劇,媽媽臉上的慍色才平復(fù)了不少。

  “累死我了!這面怎么老和不到一塊呢?”媽媽焦急地說。

  “要不要給姥姥打個電話?”

  “算了吧你!”媽媽說,“給我接碗水過來!”

  我趕緊接了碗水端過去。

  媽媽小心翼翼地一點一點往里加水。

  “不能再加多了,”媽媽擦了擦額頭上的汗,說,“不然面粉都不夠用了!”

  我看著桌子上那大大的一坨面,再看看滿臉都是白面粉的媽媽,憋著笑,不敢說話。

  媽媽邊和邊看電視。媽媽連看了兩集電視劇。等面全部和好,碗里的水也幾乎用光了。我打著哈欠問媽媽還包不包餃子了。媽媽搓著手上的面,看看窗外說:“幾點了?跳舞的都回家了都!還包啥啊!我都快累死了!明天再搟皮弄餡包吧!”

  我洗完澡,媽媽才把桌子地上收拾干凈。那一大坨面,被媽媽分成兩大塊后費力地放進了冰箱。

  第二天一早,我們就吃到了餃子。餃子是我睡覺的時候,媽媽包的。媽媽邊吃邊說還是自己搟的皮包出來的餃子好吃。

  我倒覺得區(qū)別不大。

  一整天,媽媽都在搟面皮和餡包餃子。餐桌上、冰箱里,哪擺的都是餃子。

  給姥姥和二姨送完餃子回來,媽媽癱坐在沙發(fā)上,兩眼直直地看著天花板,說:

  “累死我了!以后再也不包餃子了!”

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