第102章:廚藝大賽(十二)
“算了,我這里只有這些書(shū),他如果挑剔我也沒(méi)有辦法?!?p> 于是,木藍(lán)就將她那些關(guān)于生活飲食記載的書(shū)搬了下去。
趙亭燁正坐在木藍(lán)最?lèi)?ài)的石桌上,頭頂是隨著天氣越來(lái)越暖已經(jīng)開(kāi)出細(xì)小花骨朵兒的桃花。
桃樹(shù)的枝杈沒(méi)有修剪過(guò),任憑它長(zhǎng)得寬、奇、怪,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,趙亭燁的頭頂上就像是由一片稀疏的花海,還怪好看的。
才這么一會(huì)兒功夫,他的面前就已經(jīng)擺上了剛泡的茶水,木藍(lán)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到綠茶清新?lián)浔堑牡欧枷恪?p> “給,”她將自己搬得一摞書(shū)放到他的面前,“我這里暫時(shí)只有這些書(shū),你就先將就著看吧?!?p> 趙亭燁捏住手中的茶杯,不慌不忙的喝了一口后,笑了,他的笑含義不明,令人難以捉摸。
“行了,我就先勉為其難的將就著吧,你先去忙吧,等我看的累了,困了,說(shuō)不定那時(shí)你做的魚(yú)也就好了?!彼遣痪o不慢的語(yǔ)氣簡(jiǎn)直可以驚天地泣鬼神,讓人分分鐘抓狂,想要掐死他。
真的是請(qǐng)神容易送神難!
木藍(lán)轉(zhuǎn)身離開(kāi)時(shí),他又添了一句,“對(duì)了,你這里的茶不錯(cuò)。”
木藍(lán)的內(nèi)心經(jīng)過(guò)一番掙扎后,暫且決定只能以不變應(yīng)萬(wàn)變了。她努力的對(duì)他擠出了一個(gè)笑容,“謝王爺夸獎(jiǎng),是小館的榮幸?!?p> 她走到廚房,真的很想大叫一聲來(lái)發(fā)泄一下自己心中的怒火,偏偏他又在外面,簡(jiǎn)直就是將她的想法扼殺在了搖籃里面。
洗兒的心情一直很低落,木藍(lán)為了能讓她暢快一點(diǎn),讓她到廚房中來(lái)幫自己的忙。
團(tuán)子奔波了一上午,跑了各個(gè)供貨市場(chǎng),總算將木藍(lán)紙上寫(xiě)的菜單買(mǎi)齊全了。
木藍(lán)又親自將魚(yú)核對(duì)了一遍,草魚(yú)、鱖魚(yú)、鰱魚(yú)、銀魚(yú)、魚(yú)干、墨魚(yú)、鯉魚(yú)、黃魚(yú)。
木藍(lán)對(duì)他的能力很是認(rèn)可,一連夸了他好幾句。
今天下午她的主要任務(wù)就是做不同的魚(yú)。雖說(shuō)有一段時(shí)間沒(méi)有做各種各樣的魚(yú)了,不過(guò)她確信自己還是有能力的。
她總堅(jiān)信,技術(shù)這種活兒,一回生、二回就熟了,即使今天做的不理想,那也是為下次奠定一定的經(jīng)驗(yàn)的。
她先吩咐仆人們將這看上去有兩斤重的草魚(yú)洗干凈,雖說(shuō)這草魚(yú)看上去不如西湖的草魚(yú)豐美,不過(guò)她也就要求不那么嚴(yán)格了。
她打算用這條草魚(yú)做出醋魚(yú)來(lái),從前她在酒店時(shí),那里的草魚(yú)都是會(huì)選用西湖里面的,而且在烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養(yǎng)一兩天,這樣才能夠使魚(yú)排盡腸內(nèi)的雜物,從而除去泥土的味道。
今天她只是嘗試一下,回憶之前的廚藝,并不打算過(guò)多的講究。
她想著想著,就想起了孤山“樓外樓”壁上的詩(shī)句,“群屐聯(lián)翩買(mǎi)醉來(lái),綠楊影里上樓臺(tái),門(mén)前多少游湖艇,半自三疼愛(ài)你印月回。何必歸尋張翰鱸,魚(yú)美風(fēng)味說(shuō)西湖,虧君有此調(diào)和手識(shí)得當(dāng)年宋嫂無(wú)?!?p> 這是她當(dāng)年翻閱食譜時(shí),能經(jīng)??吹降囊皇自?shī),想來(lái)如今還能記得,她不禁內(nèi)心百感交集。