第九十二章 大師傅！
說(shuō)起來(lái)嶺南的那個(gè)地方，在白小花的記憶之中，那一處最為出名的便是海產(chǎn)和野味。
嶺南人依山傍海，天上飛的地下跑的水里游的什么都能吃！
不過(guò)嶺南的菜系卻也將就精細(xì)，便是極為簡(jiǎn)單的一道粥食，也要采用極為繁瑣的工序和各種鮮味調(diào)和。
便是如今美食文化不夠發(fā)達(dá)，想必那一處人的口味應(yīng)該是不會(huì)變化太多。
干貝是干貨，一般來(lái)說(shuō)，想要使得上至少要經(jīng)過(guò)一日夜的浸泡。
大廚...
大兔子女王
PS一下，由于大兔子是一只四川的兔子，沒(méi)有去過(guò)廣東沿海一帶的地方，也不大清楚那里的飲食，所以說(shuō)這些都是我從網(wǎng)上查找的方法，還有后面的菜譜也是。都是從網(wǎng)絡(luò)上搜集的資料編寫(xiě)來(lái)的，對(duì)錯(cuò)的話(huà)大兔子不是很保障。如果有私底下想要自己嘗試的小可愛(ài)，最好是買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的菜譜哦！ 然后……我現(xiàn)在才知道，古代的嶺南是武漢海鮮市場(chǎng)的祖宗！真的是天上飛的，地下跑的，水里游的都吃！ 蝙蝠也在它們的食譜里面。不過(guò)為了符合響應(yīng)如今的社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)，我們就不寫(xiě)那些野味了。ヾ(????)?~