正所謂靠山吃山,老石嬸家的手藝活就杜家村祖?zhèn)飨聛?lái)的。
沒(méi)有師傅,老石神的祖母對(duì)石頭感興趣,她母親也是,到了老石嬸這一代可以說(shuō)是積累了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),那是他們祖輩一代一代靠著敲打石頭琢磨出來(lái)的。
到如今,村里誰(shuí)家需要石槽、石板,都會(huì)央老石嬸做給他們,只需用糧食換個(gè)勞累活就可以了。
到了村尾老石嬸家,果然,她家院落里擺滿了大小不一的石頭,這些石塊都是老石嬸和她女兒平日從石山上運(yùn)下來(lái)的。
老石嬸的臉消瘦,眼睛囧囧有神,臂膀強(qiáng)健有力,衣服上沾著石灰粉,手上滿是陳年繭子和創(chuàng)傷。
果然是內(nèi)行,單看紙上的簡(jiǎn)單的圖畫(huà),老石嬸就看出了門(mén)道,激動(dòng)的面色發(fā)紅。
待聽(tīng)完杜青羽的解說(shuō),就要拿起拍胸口表示說(shuō)什么也要做出石磨。
說(shuō)著,老石嬸就要拿起錘子就要在院里挑撿石頭,杜青羽知道石磨看上去容易做,其實(shí)磨盤(pán)上的溝槽斜紋還是需要反復(fù)打磨實(shí)驗(yàn),不是一時(shí)半刻就能完成的,不過(guò)看到老石嬸興致沖沖的模樣,也就不勸她了。
一夜未眠,油燈耗盡,石頭的叮叮的敲打聲不停,期間引來(lái)了族人們的觀看。
等著到這是做什么的用的之后,都圍在一旁,給老石嬸打下手。
破曉,不知誰(shuí)家的雞高高的鳴叫了一聲,東方天際出現(xiàn)了紅彤彤的色彩。
經(jīng)過(guò)反復(fù)的改造,實(shí)驗(yàn),熬的眼睛通紅的人們?cè)俅魏狭蓧K磨盤(pán)疊在一起,族長(zhǎng)將手里的一把黃豆塞進(jìn)石槽里,推動(dòng)磨難,骨碌骨碌,磨齒轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音,不一會(huì),細(xì)碎的黃豆粉就順著磨盤(pán)邊沿?cái)D了出來(lái)。
“成了!”
杜青羽試了試手感,捏了捏磨出的粉末,得出了結(jié)論。
“奧——哈哈……咱們有面粉吃嘍……”
不管老幼,此刻的族人們都跟孩子似的蹦了起來(lái)。
民以食為天,這是亙古不變的真理。
杜青羽摻著杜守心搖搖曳曳的回了老宅,一夜未眠,太傷身體了,她說(shuō)什么也要補(bǔ)覺(jué),可是一想到房子還要蓋,就痛苦極了。
杜姜氏看著女兒吃完飯就出去的背影,又看看躺在床上補(bǔ)眠的老伴,怒火來(lái)了。
“你個(gè)死老婆子,你自己熬夜,憑什么還拉著孩子熬夜,妥了,你熬完夜倒是可以補(bǔ)覺(jué),孩子還要看著蓋房子呢……”
杜姜氏沖著杜守心噼里啪啦的臭罵一頓,轉(zhuǎn)身就帶著孫子們看那擺在村中心大棗樹(shù)下的石磨去了。
到了自家門(mén)口,此刻柳宴安早已準(zhǔn)備好烏梅花茶,來(lái)幫忙的族人們也在壘起了磚塊。
杜青羽喝口烏梅茶頓時(shí)覺(jué)得精神了許多,開(kāi)始想著今日備什么吃食好。
對(duì)了,從商隊(duì)那買的小雞仔如天天在桑樹(shù)林里吃蟲(chóng)子,長(zhǎng)得極快,如今也可以吃了。
幾天主餐就做小雞燉蘑菇!
小南山山腳下好像長(zhǎng)了不少蘑菇,只是無(wú)人采摘,正好便宜了她。
而且還意外發(fā)現(xiàn)了驚喜,就是野生辣椒,青中泛紅,不知道是不是因?yàn)闆](méi)有營(yíng)養(yǎng)的原因,個(gè)頭較小,一個(gè)個(gè)掛在莖桿。
等杜青羽滿載而歸時(shí),正好碰到帶著孩子的杜姜氏。
杜姜氏一瞅杜青羽背上的蘑菇,面色變了。
“你弄這毒物干甚?”
怪不得滿樹(shù)林都是蘑菇,原來(lái)他們都以為是有毒。
“這是蘑菇,可以吃的,沒(méi)毒?!?p> “莫要胡話,逃難那些年,不知道多人受不住饑餓,吃著這些給活活毒死,都扔了去?!?p> 杜青羽捕不做聲,拿起一塊蘑菇朝還沒(méi)殺的雞走去,將蘑菇掰碎,放到雞的面前,雞開(kāi)始地頭吃地上的蘑菇。
“有沒(méi)有毒,看看等會(huì)雞會(huì)不會(huì)死就知道了?!?p> “爹,我知道有的蘑菇有毒,所以只采我認(rèn)識(shí)的兩種蘑菇,你看這是香菇、這是像扇子的是平菇,這兩種好認(rèn),而且種絕對(duì)沒(méi)毒?!?p> 杜姜氏冷哼。
杜青羽聳肩,好吧,既然不敢吃,那就不吃它了,左右她還有辣椒呢。
等杜青羽從筐子里拿出辣椒,得意道:“我們吃這個(gè),辣椒。”
不等杜姜氏反對(duì),一旁的杜謙幼就驚呼了,“羽姨,你采辣椒作甚?吃了它嘴巴和肚子會(huì)疼的。”
“誰(shuí)說(shuō)要單獨(dú)吃它了,我們可以拿它當(dāng)調(diào)料哇?!?p> 杜謙幼眨了眨眼睛:“真的嗎?那我相信你。羽姨,我爹說(shuō)讓我以后放學(xué)就跟你學(xué)做飯,我覺(jué)得你懂得東西可多了?!?p> 杜謙幼作為女尊社會(huì)的男孩,將來(lái)若想在婚事上順?biāo)?,女紅、廚藝、管家那是都必不可少的。
如今他正跟著祖父學(xué)針線活,跟著爹爹學(xué)侍弄蠶、織布,廚藝上本想也跟著祖父學(xué)的,但是昨天起他改變主意了,他覺(jué)得跟著羽姨他能學(xué)到更多。
杜青羽看著眼前才十歲大小的男孩,眉眼里是掩飾不住的靈動(dòng)。不由得可惜,這個(gè)時(shí)代的男娃小小年紀(jì)就要學(xué)習(xí)各種技能以便在婚事增加籌碼。
“小機(jī)靈鬼,你就放心吧,跟著羽姨還能吃虧?”
當(dāng)辣椒和花椒在熱油里爆炒時(shí),辣味嗆上來(lái),集體被嗆的咳的不停。
杜青瀾變咳邊問(wèn):“哎呦,我的天吶,青羽,你炒的什么東西?”
杜青羽:“當(dāng)然是天下美味?!?p> 不能用香菇,她能用的食材就少了重要一環(huán),還好有辣椒提味。
但是今天只能簡(jiǎn)單的做大盤(pán)雞,香菇燉雞只能等以后看時(shí)機(jī)了。
炒好雞肉,在放進(jìn)切好的蘿卜、白菜、辣椒,豆芽之類的,可惜沒(méi)有土豆,這是沒(méi)中不足的憾事。
面粉和大米都不夠,不能用他們來(lái)當(dāng)主食了,只能在瓦罐里蒸上麥仁飯來(lái)當(dāng)主食,希望雞肉的鮮美味能彌補(bǔ)此處的不足。
雞肉的香味漸漸的沖出鍋蓋,悶著麥仁飯的瓦罐也在蒸汽的作用下,瓦罐蓋子和罐身相處觸碰,當(dāng)當(dāng)?shù)南胫?p> “開(kāi)飯嘍,麻辣雞丁?!?p> 昨日?qǐng)鼍霸佻F(xiàn),一個(gè)個(gè)吃的熱火朝天。
“哎呀,好辣,過(guò)癮——”
“沒(méi)想到辣椒還能這么吃,真吃的舒坦——”
“你小子,注意怎這么多,虧你不是男兒家,要不然誰(shuí)家娶了你,那可有口福了——”
“哈哈哈,就是這個(gè)理,比男兒們還會(huì)做飯?!?p> “平時(shí)沒(méi)少做飯吧,我跟你說(shuō)這可不行阿,妻綱不振,這做飯是男人的活……”
杜青羽聽(tīng)到這就不樂(lè)意了。