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在下荊軻

第72章 吃貨國(guó)人的感情

在下荊軻 柴門犬 2312 2019-07-28 00:00:00

  這十多天來(lái)的濮陽(yáng)城里,流傳著兩則消息。

  一則,東市突然冒出一家人氣爆棚的食肆,叫青禾軒。

  每天日中前,店里就坐滿客人,人聲鼎沸,相當(dāng)熱鬧。

  沒(méi)多久就排隊(duì)排到了大街上,有不少是帶著孩子來(lái)的。

  除了門口那張畫著韓非的奇怪畫作,肯定還有什么不一樣的好東西。

  二則,就是這個(gè)不一樣的好東西,青禾團(tuán)。

  這三個(gè)字,引得很多老濮陽(yáng)人紛紛回憶起來(lái)。

  二十年前好像的確是有一種青綠色的團(tuán)子風(fēng)靡一時(shí),后來(lái)不知怎么的消失了。

  如今卻又突然重出,城里都在傳,是青禾軒的店?yáng)|歷經(jīng)磨難、突破重重艱險(xiǎn)才找回了失傳的秘方,終于還原了這道略帶神秘色彩的菜式。

  這種半真半假的說(shuō)法,都是荊軻花錢請(qǐng)托兒們傳的。

  再加上霍老這種權(quán)威人士的認(rèn)可,還有鄭義和張肖的一番推薦,青禾團(tuán)的故事很快就傳得滿城皆知。

  獲得秘方的途徑其實(shí)沒(méi)什么難度,它的做法被段然清清楚楚記在腦子里,荊軻只是借著私生子的把柄把方子給套了出來(lái)。

  但別人不知道,更不能跟別人這么說(shuō)。

  要利用青禾團(tuán)消失了二十年的事情,來(lái)制造一個(gè)故事、一個(gè)賣點(diǎn)。

  去找那些對(duì)青禾團(tuán)有印象的人,他們就是青禾團(tuán)曾經(jīng)風(fēng)靡過(guò)的證明。

  味覺(jué)其實(shí)是一種可以深藏在腦中的持久記憶,能勾起人們對(duì)昔年的回憶。

  一起吃飯的人、一起吃過(guò)的東西、一起經(jīng)歷的事情,多少年過(guò)去了,當(dāng)初跟你一起吃的人,現(xiàn)在還在跟你一起吃么?

  物是人非會(huì)帶來(lái)一種強(qiáng)烈的對(duì)比,讓人感慨,讓人唏噓,這些就是情感的帶動(dòng),是藉由食物引起的共鳴。

  荊軻相信,吃貨國(guó)的人對(duì)吃的感情,千百年都不曾變過(guò),也不會(huì)變。

  在這個(gè)基礎(chǔ)之上,稍稍夸大一下重新做出青禾團(tuán)的艱難,強(qiáng)調(diào)店?yáng)|孜孜不倦的追求,再用“絕密配方”這種字眼來(lái)吸人眼球,串成一個(gè)簡(jiǎn)單精煉的故事,讓人們口口相傳,是很有效的宣傳手段。

  就沖著這個(gè)故事和店門前大排長(zhǎng)龍的場(chǎng)景,大家便都覺(jué)得這里值得一來(lái)。

  有些人特地從城的另一頭跑來(lái)排隊(duì),排了半個(gè)時(shí)辰終于吃上那道傳說(shuō)中的青禾團(tuán)。

  覺(jué)得果然新奇,其他的菜式也與尋常做法有所不同。

  尤其是一道叫作烤乳豬的菜,乍看之下會(huì)覺(jué)得只是做了一半的八珍炮豚,有點(diǎn)不完整的感覺(jué)。

  但皮焦肉嫩,油脂入口即化,醬料也獨(dú)特,連很多行走各國(guó)經(jīng)商的商人都沒(méi)嘗過(guò)這種味道。

  客人們拿到了可以折價(jià)的荊券,第二天就又跑來(lái)吃。

  已經(jīng)有商人把這里當(dāng)成應(yīng)酬小聚的的地方,提前來(lái)訂次日的烤乳豬,一群不同國(guó)家的人圍坐幾桌,還把青禾團(tuán)叫作衛(wèi)菜,衛(wèi)國(guó)名菜。

  真客人越來(lái)越多,荊軻就逐步減少了托兒們的數(shù)量。

  并按當(dāng)初約定好的,每人走時(shí)都額外拿到了一百錢。

  到了第十五天,最后一個(gè)托兒走了,店里也還保持著之前火熱模樣的七八成。

  青禾軒都忙瘋了。

  荊軻完全沒(méi)工夫出去招掌柜和伙計(jì),每天一早就要來(lái)店里幫忙準(zhǔn)備食材。

  丁秋一開始還自己用竹筐背肉,后來(lái)由他家肉鋪的伙計(jì)推著獨(dú)輪車送來(lái)裝滿肉的桶。

  小乳豬也是在鋪?zhàn)永餁⒑昧诉\(yùn)來(lái),腌制過(guò)后上架就可以烤。

  段靈兒帶著阿云來(lái)幫忙,她掌柜、收錢,阿云端菜。

  一筆筆的小賬在靈兒腦子里算得很清楚,哪桌點(diǎn)了什么,總共多少錢,她都能一口報(bào)出,分毫不差。

  荊軻是跑堂的,前前后后地跑,哪里需要到哪里。

  他在下市之后還會(huì)留下來(lái)吃飯,再跟大家一起洗碗刷鍋收拾廚房,往往都是天黑了才回家。

  回到家就往屋里一躺閉眼,再睜開眼睛就又要到店里忙活。

  連跟段靈兒去小竹林的時(shí)間都少了。

  青禾軒的一店人在高強(qiáng)度的協(xié)作中鍛煉出了一種默契,忙而不亂,高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

  蓋聶見(jiàn)他們這么忙,就擼起袖子過(guò)來(lái)幫忙,但要一天三十的工錢。

  荊軻還覺(jué)得有點(diǎn)對(duì)不住,堂堂一個(gè)知名劍客來(lái)干跑堂的活兒。

  結(jié)果他幫了沒(méi)兩下就跑到后院去休息放空,玩玩小狗。

  日子又過(guò)了兩天,就再?zèng)]見(jiàn)著蓋聶,也許是一時(shí)興起上別處去了,他也沒(méi)來(lái)打聲招呼。

  今天是仲秋望日,終于有了個(gè)相對(duì)寬松的下午。

  各家各戶要做圓餅來(lái)祭月,都在家里忙菜,青禾軒也只坐了個(gè)半滿。

  衛(wèi)元君府差人來(lái)訂了四十盤青禾團(tuán),要擺家宴,還要求暮食之前送到。

  這對(duì)青禾軒來(lái)說(shuō)已經(jīng)不算什么難事兒,廚房擴(kuò)了灶,又換了敞口大釜鍋,能一次蒸更多的團(tuán)子。

  至于面粉,阿山為了掙舂米錢,簡(jiǎn)直是拼了。

  他在夜里“咣幾咣幾”地踩踏板,一直踩到人定,很有種健身的感覺(jué)。

  事實(shí)上他也瘦了,在廚房里更加靈活,還能多掙錢,多好。

  此時(shí),荊軻跟段靈兒在小室里開會(huì)討論,捎帶總結(jié)了前半個(gè)月來(lái)的成績(jī)和收益。

  最多時(shí)店里一天能賺四千八百錢,最少的比如今天,離下市還有一個(gè)時(shí)辰,大概進(jìn)賬兩千六百多。

  從聽(tīng)到“花錢”兩個(gè)字就頭疼的倒閉店主,變成現(xiàn)在坐擁萬(wàn)錢的小富翁和小富婆,只用了半個(gè)月時(shí)間。

  兩人也并沒(méi)有松懈,為了持續(xù)收益和保證口碑,他們需要保持住這種繁忙的狀態(tài),還要時(shí)常開會(huì),偶爾進(jìn)行策略的調(diào)整。

  賺來(lái)的錢二成在店里,八成在家里。

  荊軻還找來(lái)錢行的人,把三緡錢換成了一個(gè)半的金餅還給段然,那半個(gè)金就作為利息。

  段然夫婦本以為女兒和荊軻只能勉強(qiáng)撐持,卻沒(méi)想到青禾軒竟會(huì)這樣受追捧,連衛(wèi)君府都來(lái)人訂團(tuán)子、訂菜要求送去。

  他們便也不再多嘴,默默享受著養(yǎng)子和女兒給自己帶來(lái)的談資,在各自的小宴上出了很多風(fēng)頭。

  而對(duì)于段家來(lái)說(shuō),錢已經(jīng)不是問(wèn)題。

  問(wèn)題是鼠曲草的汁。

  兩大筐草,只能磨出來(lái)兩碗青汁,做一百二十個(gè)青禾團(tuán)。

  荊軻托著下巴皺眉道:“總不能每次都到田邊去采,我們要自己種,大量地種。”

  “那就要買地了,”段靈兒想了想,“雇些農(nóng)人來(lái)種,還得保密。”

  “這個(gè)好辦,我之前和蘇嘉出城,看到有些專門種鼠曲草的田,那是用來(lái)供給藥行入藥的,有現(xiàn)成的幾十畝,直接去跟他們買就行,院子里也可以種些,具體做法只有店里這幾人清楚,所以要給他們漲工錢。

  “然后么,伙計(jì)也要招,今天時(shí)間來(lái)得及,我讓呂僅去喊了呂萌,她一會(huì)兒就該到了,然后再來(lái)談?wù)務(wù)艺乒竦氖隆!?p>  段靈兒輕點(diǎn)一下頭:“嗯?!?p>  阿讓在門外輕敲兩響,小聲道:“東家,小荊哥,夫人來(lái)了,還帶著另幾位夫人。”

  靈兒皺了下眉:“哪位夫人?”

  “她說(shuō)她是……您母親。”

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