第十四章 換油
蘇柒柒對(duì)這類人一貫保持心存善意，也愿意親近。
柳氏點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，年前殺豬存了好幾罐豬油呢，這菜油用得少，倒省下不少。”
“柳嬸，你看能不能豬油菜油一樣換一點(diǎn)，我想著平日里煮點(diǎn)野菜湯啥的，勾點(diǎn)豬油香?！?p> 柳氏爽快應(yīng)了：“行啊，都給你些?！?p> 村長(zhǎng)聞言抬頭對(duì)柳氏道：“你給小七多舀點(diǎn)，這時(shí)節(jié)農(nóng)活斷斷續(xù)續(xù)沒(méi)個(gè)完，沒(méi)啥空閑去縣城，家里沒(méi)油不是個(gè)事兒。
柳氏笑吟吟道：“成，我多舀點(diǎn)?！?p> 幾人走到院門(mén)外柳氏摸出鑰匙開(kāi)了門(mén)。
她家院墻用大小不一的石頭砌起來(lái)的，約摸兩米高，門(mén)口種著兩棵樹(shù)，院門(mén)大而結(jié)實(shí)，院子地面上鋪著石塊，正屋有五間，兩間耳房，整個(gè)房子看起來(lái)干凈整潔。
蘇柒柒羨慕道：“柳嬸，你家院子地面鋪上石頭看起來(lái)就是干凈。”
?“可不是嘛，我念叨了好久你叔才給弄的，秋收時(shí)節(jié)公共晾谷場(chǎng)排著隊(duì)擠都擠不下，你叔又總把自家往后排，我琢磨著把自家院子鋪上石塊，秋收也好有個(gè)地兒晾曬?！?p> 談話間柳氏進(jìn)屋抱了兩罐油出來(lái)，一罐菜油，一罐豬油，說(shuō)道：“罐子你用著，不著急還，等油吃完在拿來(lái)，油搗來(lái)?yè)v去容易灑，我們家罐子多，不急著用?！?p> 蘇柒柒望過(guò)去，詫異道：“柳嬸這太多了，一樣半罐就成。”
“你這孩子，這罐子小，里邊沒(méi)多少，你叔還招呼我多舀些呢?！?p> 其實(shí)不小，一罐起碼一斤多。
蘇柒柒面帶感激：“那多謝柳嬸了?！边x了兩條最肥最大的鰻魚(yú)遞給柳氏，解開(kāi)布袋，挑了一只大兔子三只小兔子過(guò)去。
柳氏拒絕道：“喲～兔子我不能要，之前咱們說(shuō)好是換兩條長(zhǎng)魚(yú)的?！?p> “柳嬸，你別推辭了，先前說(shuō)是換一罐油，你不也給了兩罐么，再說(shuō)，小兔子身無(wú)二兩肉，還得養(yǎng)上段時(shí)日才能吃。”
柳氏欣喜道：“你這孩子行事倒是豁達(dá)大度……行，嬸記你的好，嬸就厚著臉皮收了?！?p> 蘇柒柒抿嘴微笑：“柳嬸，往后弄著好東西給你留著，我家田地少，已經(jīng)拾掇規(guī)矩了，閑暇就去樹(shù)林逮點(diǎn)野味啥的，屆時(shí)咱們常來(lái)常往？”
“行啊，我家四個(gè)大男人呢，都饞著呢！你逮著什么自家吃不完就拿過(guò)來(lái)?yè)Q。”
“好叻，我記下了，我們回去了，你忙去吧?！?p> 蘇柒柒應(yīng)聲，揮手招呼小魚(yú)回家。
黃氏見(jiàn)她弄那么些好東西回來(lái)，笑瞇瞇道：“咱們小七現(xiàn)在越來(lái)越來(lái)能干了，這東西可是難逮得很，咦～油和誰(shuí)換的，換這么多?！?p> “與柳嬸換的，她多給了不少?！?p> 黃氏嗔怪道：“柳嬸給你多你就拿著啊？這占人便宜的習(xí)慣可不好。”
“哪有，我添了幾只兔子的?！?p> 黃氏點(diǎn)點(diǎn)頭：這還差不多。對(duì)了，今日這兔子給你爺奶送一只過(guò)去吧。”
蘇柒柒思忖片刻：“別送了，讓他倆過(guò)來(lái)吃吧，大伯家那么些人，送一只過(guò)去爺奶吃不上幾口，你送過(guò)去的話，明兒估計(jì)全村人都清楚我逮了多少兔子了，我可不想出門(mén)被人問(wèn)東問(wèn)西?！?p> 黃氏想想也對(duì)哦……
蘇柒柒進(jìn)屋換了身干凈衣服，把飯先悶起來(lái)，米還是前幾日朝梁嬸借的，她家人少有余糧。
借回來(lái)一直舍不得悶大米飯吃，今日做一頓來(lái)吃吃，天天紅薯粥的，燒心。
鍋里悶上飯，她在院子里打整鰻魚(yú)兔子。
小魚(yú)蹲在一旁看她阿姐刀起手落，血四濺直捂眼。
蘇柒柒瞄一眼，忽起逗弄之心，拿鰻魚(yú)在小魚(yú)面前晃了晃，小魚(yú)嚇得一屁股坐地上，一臉委屈。
蘇柒柒見(jiàn)她可憐兮兮的樣，笑瞇瞇道：“有什么好怕的，死都死了，一會(huì)就上桌了?！?p> 小魚(yú)：“上桌就不怕了……”
好有道理！
鰻魚(yú)砍成塊泡水里，換幾次水，直到血水全部泡出來(lái)，放入老姜和蔥一起細(xì)火慢燉。
水芋刮皮，兔肉剁塊備用，姜蒜切好，水芹菜摘掉葉子切條在開(kāi)水里滾焯了一下，盛碗里備用。
熱鍋下油，待油冒煙舀起來(lái)，把水芹菜的葉子切碎，和姜蒜一起放進(jìn)熱油里，油滋滋響。
兔肉八成熟下芋頭，起鍋前放點(diǎn)芹菜葉。
蘇柒柒給燒火的小魚(yú)嘗了幾塊兔肉，指使她去叫爺奶，囑咐道：“你去叫爺奶別人問(wèn)你什么，你都回不知道，跟爺奶說(shuō)娘親讓他們過(guò)來(lái)吃飯。”
“嗯，好的”小魚(yú)嘴里嚼著兔肉含糊的應(yīng)道。
小爐子上的鰻魚(yú)燉得香氣四溢，蘇柒柒清炒了一個(gè)野菜。
用之前燒好的油，澆在芹菜上加點(diǎn)鹽均勻拌開(kāi)。
待菜端上桌，小魚(yú)領(lǐng)著爺爺奶奶進(jìn)了院子。
蘇柒柒迎上前問(wèn)候一聲道：“爺爺、奶奶，今兒我在野外逮了幾只兔子回來(lái)，叫你們來(lái)嘗嘗味兒。”
蘇運(yùn)鴻目露贊許。
秦氏笑瞇瞇望著她道：“難為你們吃點(diǎn)啥好吃的，都惦記著我跟你爺爺?！?p> 黃氏聽(tīng)見(jiàn)幾人說(shuō)話聲，急忙迎了出來(lái)，柔聲道：“爹娘你們來(lái)啦，快進(jìn)來(lái)坐吧?！?p> 蘇柒柒把鰻魚(yú)端上桌，盛好飯請(qǐng)爺奶上桌。
蘇運(yùn)鴻指著鰻魚(yú)問(wèn)道：“這是蛇肉？”
蘇柒柒回道：“不是，是一種魚(yú)，我在山腳下水潭里逮到的，聽(tīng)柳嬸說(shuō)那叫長(zhǎng)魚(yú)，味道鮮嫩還特別補(bǔ)?！?p> 黃氏道：“爹娘你們多吃一些補(bǔ)補(bǔ)身子?！?p> 秦氏夾了一塊嘗了嘗，隨即點(diǎn)點(diǎn)頭道：“味道確實(shí)鮮美，嫩滑。老頭子你也嘗嘗看?！?p> “嗯，是挺好的，蘇運(yùn)鴻說(shuō)著又夾了一塊?！?p> 最后，桌上的菜被一掃而光。
小魚(yú)意猶未盡道：“太好吃了，要是能天天吃就好了?！?p> “以后阿姐多逮幾條回來(lái)，讓你吃個(gè)夠！”
黃氏：“爹娘你們這兩日都過(guò)來(lái)吃飯吧。
蘇柒柒緘默不搭言，孝道嘛，自是該敬的！
至于其他，無(wú)感.....
秦氏擺擺手：“哪能天天過(guò)來(lái)，你們糧食都接洽不上了吧？要我說(shuō)啊，今年你們就用銀子抵公糧算了，當(dāng)初，你大哥把你們家水田拿去種，不是給了一兩銀子嘛。”