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書友吧 40評(píng)論第1章 掉落的五花肉
“滋啦……滋啦……”
烈油在鍋里翻涌著,隨著溫度的不斷升高,越發(fā)熱烈上涌,向上飛濺著星星點(diǎn)點(diǎn)的油星子。
姜桂兒將長發(fā)高高豎起綁成高馬尾,穿著一身素雅淺綠色的修身旗袍,包裹著她玲瓏有致的身材,外面帶著白色蝴蝶邊的可愛小圍裙,妥妥中式嬌麗廚娘的打扮,好看又活潑。
她手里拿著鍋鏟,正在鍋里靈巧的翻動(dòng)著。
此時(shí)的鐵鍋里,糖色已翻炒呈現(xiàn)出漂亮的淺琥珀色。
五花肉的肥肉部分已經(jīng)熬出了金黃色的油花,表面微微有些發(fā)焦,肥肉最上面的肉皮微卷,瘦肉裹著琥珀色的醬汁,看著誘人極了。
她拿起早早就放在料理臺(tái)旁精致的青瓷糖罐頭,特意在手心中調(diào)轉(zhuǎn)了個(gè)方向,微微露出品牌的一半LOGO,青綠色的瓷勺上墜著滿滿的白糖,色彩上溫和的契合,使得白糖顯得越發(fā)晶瑩剔透,似鍍上了一層光暈,在白色氛圍燈的映照下更是閃著微光。
青瓷糖罐頭帶貨get!
青瓷勺帶貨get!
白糖帶貨get!!
姜桂兒眉眼含笑,又舀了一勺再次灑下白糖,雪白的糖粒落入鍋中,在熱油里迅速融化,焦糖的甜香混著醬油的醇厚,在廚房里彌漫開來……
好香!
“這道上海本幫菜紅燒肉的精髓,就是這‘濃油赤醬’四字,這是一道充滿著家的味道,相信是很多上海人記憶里餐桌上最常出現(xiàn)的菜品,小時(shí)候媽媽也會(huì)一直給我做。這好吃的紅燒肉啊,必須得用小火慢燉?!?
姜桂兒的聲音嬌嗲又溫柔,軟軟的說話常會(huì)給人一種在撒嬌的感覺。
她面對鏡頭調(diào)皮的眨眨眼,“掌握好火候,不能急于一時(shí)……”
她的話還沒說完,手機(jī)在料理臺(tái)上瘋狂震動(dòng)。
“親媽”兩個(gè)字在屏幕上跳動(dòng)。
姜桂兒瞥了一眼,沒理,繼續(xù)對著鏡頭微笑:“就像上海人過日子,講究一個(gè)篤定……”
屏幕暗了下去。
她手上動(dòng)作不停,開始裝盤。
她從鍋里舀起一勺濃稠的琥珀色湯汁,緩緩淋在肉塊上,在燈光的映照下,紅燒肉紅色的表面裹著一層蜜糖般的糖色,剛出鍋的紅燒肉還帶著熱氣,淋下來的糖汁,在鏡頭面前緩緩拉出了細(xì)線,掛在肉塊的邊緣,嬌艷欲滴的色澤,讓人食指大動(dòng),隔著鏡頭仿佛都能聞到香甜味。
“桂兒姐,你今天這紅燒肉做的可真完美,色香味定是俱全?!?
助理錢欣雙眼冒光,她好想吃啊,胖三斤,她都要吃!
全然將自己昨天立下的減肥誓言,拋諸腦后,想吃到再減,不差這一天。
“那今天就投喂你吧。”姜桂兒低聲笑著。
一聽這話,錢欣雙眼發(fā)亮,立刻走到了試吃專屬點(diǎn)位。
這個(gè)位子是他們一起調(diào)整研究了幾十遍定下來的。
是可以把姜桂兒夾菜、投喂的動(dòng)作,以及食物特寫拍的最好的位置,。
好的拍攝,必定都是設(shè)計(jì)過的。
姜桂兒嘴角帶笑,手中拿著白玉筷子,筷子尖剛剛戳進(jìn)顫巍巍的肉皮,將一塊切的四四方方的紅燒肉夾起。
“啪!!”
廚房忽然陷入黑暗。
“怎么回事!”
“怎么停電了!”
“出什么事了!”
“快給物業(yè)打電話,讓他們來看看。”
姜桂兒僵在原地,筷子還舉著,只是夾著的紅燒肉,已經(jīng)斷裂成了兩半,落在料理臺(tái)上,粘稠的湯汁落的到處都是……
方太油煙機(jī)微弱的運(yùn)轉(zhuǎn)聲戛然而止,屋內(nèi)燈光全滅,只有手持補(bǔ)光燈以及照相機(jī)的紅光還亮著,照著屋里幾人的臉略顯慘白,鍋里沒裝盤的紅燒肉,發(fā)出輕微的“滋滋”聲,在一片寂靜中尤為刺耳。
手機(jī)屏幕突然亮起,在料理臺(tái)上不斷震動(dòng)著,“親媽”二字尤為刺目的閃爍著。
幾乎是瞬間,姜桂兒就懂了,她深吸一口氣,接起電話,盡量控制著脾氣,放平語氣,“媽,是不是你,讓物業(yè)斷電?!彼Z氣篤定。
“肯接電話了?!?
電話那頭,姜云的語氣極其冷淡,“我只是告訴物業(yè),家里的電源不穩(wěn)定,麻煩先斷電處理,排除一下可能存在的基本性問題?!?
“媽,我在拍視頻……”
“哦,那又怎么樣?我和你說過多少次,別把家里弄的到處都是油煙味,上次差點(diǎn)燒掉廚房還不夠?”
“那是意外!”
姜桂兒深吸一口氣,單手叉腰,不服氣的道:“麻煩你就事論事不要夸大其詞,請你拿出平??垂矩?cái)報(bào)和年報(bào)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度來評(píng)價(jià)。”
姜云輕笑了一聲,“先擺正你的態(tài)度,你要當(dāng)網(wǎng)紅我不阻攔,但我希望,你可以按部就班走一些正常的路,要有規(guī)劃,別讓那么多的“意外”成為你人生的主基調(diào)?!?
又來說教!
姜桂兒心臟狠狠被抽了一下,修剪圓潤的指甲,死死掐進(jìn)掌心,留下一個(gè)個(gè)淺淺的半月牙印,“好了媽,你又是斷電又是電話的,找我到底有什么事情?!?
她有幾分不耐煩。
“你太婆進(jìn)醫(yī)院了?!苯品畔率诸^看了一半的財(cái)務(wù)報(bào)表,推了推鼻梁上的無框眼鏡。
“你怎么不早說!”姜桂兒急了。
“早說?”姜云的語氣帶著冷然的嘲諷,“你不打招呼拒掉留學(xué)offer的時(shí)候,也不見你早說?!?
“這是一回事情嗎?”
“本質(zhì)相同?!?
姜桂兒氣的發(fā)抖,她就知道,現(xiàn)在和她媽一講話,絕對不會(huì)超過三句話,一定會(huì)提到留學(xué)的事情,這件事情她做的確實(shí)不地道,先斬后奏了,但她一點(diǎn)不后悔。
她的人生,她自己選擇,自己負(fù)責(zé)。
“太婆到底怎么了?”
“仁濟(jì)醫(yī)院,昏迷不醒?!?
“我現(xiàn)在就過去。”一聽太婆情況危急,姜桂兒也不再和她媽爭個(gè)長短了。
“去吧?!苯频穆曇纛D了頓,低聲警告,“你……過去看到你外婆的時(shí)候別露餡了,要是她知道你干的事情,別怪我不保你?!?
“知道了?!苯饍翰荒蜔┑膾鞌嗔穗娫?,看著她的團(tuán)隊(duì),大手一揮,“收工,收工?!?
她一邊解下旗袍外的白色小圍裙,一邊對著團(tuán)隊(duì)幾人道:“小陳收好設(shè)備剪一下視頻,讓陸哥一會(huì)看一下剛才拍的素材能不能用,欣欣跟我去趟醫(yī)院,有什么緊急情況電話聯(lián)系?!?
“桂兒姐,這……今天視頻拍不完,肯定會(huì)耽誤后面的安排,交不出東西品牌方那邊怎么辦?”
團(tuán)隊(duì)攝影師陳浩臉色糾結(jié),一聽說要給陸哥看素材,他就頭疼,能為了一點(diǎn)細(xì)節(jié)折磨死他的人,交個(gè)半成品過去,肯定能弄死他。
姜桂兒聳聳肩,調(diào)皮的眨眨眼,“小陳要相信自己,你肯定可以的,品牌方那邊能不能交東西就看最后怎么忽悠了。”說完她就拽著錢欣出門,快速的下電梯。
錢欣喘了兩口氣,拍拍胸口,“桂兒姐,你讓陳浩面對陸哥的審核,他都快哭出來了?!?
“男人哭吧哭吧,不是罪?!?
“男人何苦為難男人?!?
兩人相視一笑,到車庫拿車后,姜桂兒一腳油門踩下去,白色的奔馳疾馳而出。
SH市區(qū)的柏油路在陽光的照耀下似打了一層光,路邊的梧桐樹從車窗外急速的后退著,路途不遠(yuǎn),卻很堵。
踏進(jìn)仁濟(jì)醫(yī)院的大門,消毒水的味道充斥而來,這讓姜桂兒有些不適,那種從心底間的排斥緩緩爬了上來,她皺著眉,“仁濟(jì)醫(yī)院的消毒水味道越發(fā)重了?!?
走進(jìn)電梯,錢欣皺著鼻子用力聞了聞,“還好吧,醫(yī)院不都這個(gè)味道。”
姜桂兒沉默的看著電梯上方紅色數(shù)字的跳躍。
錢欣瞇了瞇眼,帶著幾分小心和恰到好處的八卦,“桂兒姐,你和你太婆關(guān)系很親嗎?”
“還可以吧?!苯鸬哪抗饨K于從跳動(dòng)的樓層數(shù)字上移開,“一年見不到幾回,除了逢年過節(jié)會(huì)回去吃個(gè)飯,老人家一個(gè)人住在鄉(xiāng)下郊區(qū),我媽給請了個(gè)護(hù)工阿姨長期照顧著。”
“怎么一個(gè)人住啊……”錢欣心底藏著疑惑,明明她的這位老板家里不缺錢,為何不能將老人接出來,她眼神飄忽著住了嘴。
姜桂兒唇角勾了勾,解釋,“老人念舊唄,主要是她和……”
話還沒說完,就直接卡住了。
電梯門打開,她看到了一個(gè)熟悉的身影,精干矮小的身材,穿著一套剪裁得體的錦緞套裝,灰白的發(fā)絲梳的一絲不茍,耳邊墜著金耳環(huán),神情嚴(yán)謹(jǐn)不茍言笑的站在電梯口。
“外婆?!?
“桂兒來了,你媽也真是,還要你特意跑這一趟,”姜吳梅背著手,臉上帶上了幾分不易察覺的笑意。
“做小輩的當(dāng)然得來鞍前馬后。”姜桂兒立刻上前,手剛想攙扶過去,果不其然就被躲開。
“我還沒老到走不動(dòng)路?!苯獏敲忿D(zhuǎn)身,帶著姜桂兒走到了病房前。
一直跟在身后的錢欣快走了一步,推開了病房的門,“外婆請?!?
“這位是?”姜吳梅看向錢欣的目光帶著幾分審視,先前她只當(dāng)是陌生人并未多關(guān)注。
“我是桂兒姐的……”
“這我閨蜜?!苯饍鹤炜煲徊?,在她外婆看不到的地方,對著錢欣打眼色,“剛才我們在逛街,接到我媽電話,就一起過來了。”
“倒是打擾你們了?!苯獏敲愤@才收了打量的眼神,走進(jìn)病房內(nèi)。
姜桂兒緊隨其后,一眼就看到病床上的老人瘦小的幾乎要被白色的被單淹沒了,身上插著許多管子,呼吸機(jī)正維持著她微弱的生命體征,心狠狠糾了下,她湊近,在病床前彎下腰,輕聲道:“太婆,我是小桂圓,我來看您啦?!?
回應(yīng)她的,是微弱的呼吸,時(shí)輕時(shí)重,也不知道是不是錯(cuò)覺,姜桂兒覺得她的太婆剛才嘴唇似乎微微顫動(dòng)了下。
“外婆,醫(yī)生怎么說?”
“還能怎么樣,人老人,不中用了唄?!苯獏敲吩谝慌缘囊巫由献拢裆珟е鴰追謴?fù)雜,說出來的話句句刻薄,“醫(yī)生說她求生欲頑強(qiáng),換別人可能早就撐不住了?!?
“外婆!”姜桂兒心頭有點(diǎn)無力,低聲勸著,“太婆她畢竟是你媽,她都躺在這里了,有什么恩怨也都算了吧。”
“桂兒,大人的事情你少發(fā)表言論?!苯獏敲访嫔淙挥?xùn)斥,“我現(xiàn)在坐在這里,給她找最好的醫(yī)生,住特需病房,維持她的生命,已經(jīng)是我不計(jì)前嫌?!?
“可是……”
姜桂兒正要開口,忽然儀器尖銳的報(bào)警聲,響了起來。
“滴滴——滴滴——滴——!”
還未等幾人有所反應(yīng),醫(yī)護(hù)人員已迅速?zèng)_了進(jìn)來。